नहीं जानते कि अतिरिक्त टमाटरों से क्या बनाया जाए? इस टमाटर रायता रेसिपी को ट्राई करें

टमाटर रायता रेसिपी: टमाटर हर रसोई में एक बेशकीमती चीज़ है। आप इसे कच्चा खा सकते हैं, इससे रायता बना सकते हैं, और किसी भी ग्रेवी-आधारित रेसिपी के लिए इसे गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं। लेकिन अफसोस की बात है कि टमाटर बहुत जल्दी बासी हो जाते हैं, इसलिए ताजगी का आनंद लेने के लिए हम इन्हें कम मात्रा में खरीदना पसंद करते हैं। लेकिन अगर आपके पास कुछ अतिरिक्त टमाटर हैं और उनके सड़ने का डर है, तो आराम से बैठें और लेख पढ़ें। यहां, हमने सबसे स्वादिष्ट तरीके से अतिरिक्त टमाटरों का पूरा उपयोग करने के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा साझा किया है। यह स्वादिष्ट टमाटर का रायता है – एक मन को शांति देने वाला व्यंजन जो आपके भोजन के अनुभव को तुरंत बेहतर बनाने में मदद करता है। विवरण के लिए आगे पढ़ें।

टमाटर का रायता इतना खास क्यों है?

1. बनाने में आसान:

यह एक सरल और अति त्वरित रेसिपी है जो आपके भोजन को अतिरिक्त विशेष बनाने में मदद कर सकती है। इस स्वादिष्ट रायता रेसिपी को तैयार करने के लिए आपको सचमुच पाँच मिनट चाहिए। आपको बस इतना करना है कि टमाटर को दही और मसालों के साथ मिलाएं और परोसें। इतना ही!

2. स्वादिष्ट:

अपने में टमाटर मिला रहे हैं रायता इसे रंगीन बनाता है और डिश में कुछ बनावट जोड़ता है। साथ ही, तीखे टमाटर, नमक और जीरा का मिश्रण, जब दही के साथ मिलाया जाता है, तो पकवान का स्वाद पहले से भी बेहतर हो जाता है।

3. पोषक तत्वों से भरपूर:

वहीं, दही प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है टमाटर इसमें अच्छी मात्रा में फाइबर होता है. जब सामग्री को एक साथ मिलाया जाता है, तो व्यंजन पोषक तत्वों से भरपूर हो जाता है और आपके स्वस्थ आहार में एक आदर्श समावेश बन जाता है।

4. पचाने में आसान:

दही और टमाटर दोनों में मौजूद फाइबर पकवान को पचाने में आसान बनाता है। साथ ही, रेसिपी में डाले गए मसाले इसे एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर बनाते हैं, बेहतर मेटाबॉलिज्म के लिए विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालते हैं।

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स्टेप-बाय-स्टेप टमाटर रायता रेसिपी | आसान टमाटर रायता रेसिपी:

– एक टमाटर को बारीक काट लीजिए.
– किसी भी गांठ से बचने के लिए एक कटोरी दही को अच्छी तरह से फेंट लें।
– दही में काला नमक, काली मिर्च, भुना जीरा पाउडर और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर मिलाएं.
– इसमें टमाटर डालकर अच्छी तरह मिला लें.

स्टेप-बाय-स्टेप टमाटर रायता रेसिपी | भुने टमाटर का रायता रेसिपी:

– टमाटर पर तेल लगाकर अच्छे से भून लीजिए.
– टमाटरों को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
– किसी भी गांठ से बचने के लिए एक कटोरी दही को अच्छी तरह से फेंट लें।
– दही में काला नमक, काली मिर्च, भुना जीरा पाउडर और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर मिलाएं.
– इसमें टमाटर डालकर अच्छी तरह मिला लें.

बोनस टिप:

टमाटर की प्रकृति साइट्रिक होती है और एक कटोरी दही भी साइट्रिक प्रकृति की होती है। इसलिए, विशेषज्ञ सूजन, एसिडिटी और अन्य आंत संबंधी परेशानियों के जोखिम को रोकने के लिए टमाटर रायता रेसिपी में अधिक मात्रा में टमाटर से परहेज करने का सुझाव देते हैं।
अब, घर पर यह स्वादिष्ट और आसान टमाटर रायता बनाएं और चावल, रोटी या पराठे के साथ इसका आनंद लें।