देखें: शेफ के अनोखे चिकन शावरमा हम्मस केक ने इंटरनेट पर मचाई धूम
केक के बिना जश्न मनाना अधूरा है। है न? केक का नाम सुनते ही दिमाग में क्रीम फ्रॉस्टिंग, नम स्पंज और मीठे और शक्कर के स्वाद की छवि उभर आती है। लेकिन क्या होगा अगर हम आपको बताएं कि एक ऐसा केक भी है जो नमकीन स्वाद देता है? मिलिए ऐसे केक से जो स्वादिष्ट होता है। मुर्गा शावरमा हम्मस केक, एक ऐसी रचना जिसने ऑनलाइन खाने के शौकीनों के बीच बहस छेड़ दी है। इस अपरंपरागत मिठाई-स्लैश-मेन-कोर्स ने कई लोगों को हैरान कर दिया है: क्या कोई केक वाकई नमकीन हो सकता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, क्या यह स्वादिष्ट हो सकता है? इंस्टाग्राम पर एक शेफ ने अपने मध्य पूर्वी दोस्त के जन्मदिन के लिए यह अनोखा “केक” बनाया, और अब इंटरनेट पर इस पर मतभेद हो गया है।
यह भी पढ़ें: अभी देखें: इंटरनेट पर धूम मचाने वाला वायरल 12-चीज़ पिज़्ज़ा
शेफ ने छोले, जलापेनो, ताहिनी और नींबू के रस के साथ हम्मस तैयार करके शुरुआत की, इसे तब तक ब्लेंड किया जब तक यह चिकना और गाढ़ा न हो जाए। इसके बाद, उन्होंने शवर्मा सीज़निंग के साथ ग्राउंड चिकन तैयार किया जब तक कि यह पूरी तरह से पक न जाए। लहसुन की चटनी, या टौम के लिए, उन्होंने लहसुन को नमक, अंगूर के बीज के तेल और नींबू के रस के साथ मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बनाया।
परत बनाने की प्रक्रिया पिटा ब्रेड से शुरू हुई, उसके बाद टौम, ग्राउंड चिकन, शलजम और अन्य की परतें बनाई गईं, इस प्रक्रिया को छह बार दोहराया गया। फिर उन्होंने किनारों और ऊपर हम्मस डाला, इसे केक बटरक्रीम की तरह चिकना किया। अंत में, उन्होंने केक को और अधिक टौम “आइसिंग”, जैतून का तेल, पेपरिका और से सजाया अजमोदइसे पारंपरिक केक की तरह काटकर परोसने से पहले।
वीडियो के कैप्शन में लिखा है, “किसने सोचा होगा कि हम्मस से एक बेहतरीन केक बनेगा? चिकन शवर्मा हम्मस केक।”
वीडियो यहां देखें:
View on Instagramशेफ ने दावा किया कि हम्मस, केक और चिकन का संयोजन “अद्भुत” था, लेकिन इंटरनेट अभी भी यह तय नहीं कर पा रहा है कि यह स्वादिष्ट केक सफल है या असफल।
एक यूजर ने कहा, “लेबनान के प्रवक्ता के रूप में, मुझे आपको यह बताने के लिए कहा गया कि अब आपको आधिकारिक तौर पर राज्य के दुश्मन के रूप में वर्गीकृत किया गया है।”
एक अन्य ने लिखा, “एक सीरियाई के रूप में, मैं वास्तव में आपकी अभिनव भावना और रचनात्मकता का समर्थन करता हूं, लेकिन कृपया इसे फिर कभी न करें।”
कुछ लोगों ने इसे “महान विचार” कहा।
एक व्यक्ति ने कहा, “एक अरब के रूप में, मैं उस नफ़रत को खारिज करता हूं जो आपको मिल रही है क्योंकि आपने कुछ नया और प्यारा बनाया है। चॉकलेट हम्मस कचरा। इसे जारी रखो, यह अच्छा था।”
यह भी पढ़ें: “अवैध”: एक व्यक्ति नूडल सूप, मांस और सब्जियों से पॉप्सिकल्स तैयार करता है। इंटरनेट इसे पचा नहीं पा रहा है
इस अपरंपरागत केक के बारे में आप क्या सोचते हैं?
