देखें: रेल मंत्री अश्विनी वैष्णव और उत्तराखंड के सीएम पुष्कर सिंह धामी ने कुल्फी का लुत्फ उठाया
एक अच्छी मिठाई निश्चित रूप से आपके मूड को बेहतर कर सकती है। स्वादिष्ट नाश्ता हो या भोजन के बाद, मीठे व्यंजन हमेशा दिल जीतते हैं। हम थोड़े पक्षपाती हो सकते हैं जब हम कहते हैं कि कुछ भी भारतीय डेसर्ट के पतन को हरा नहीं सकता है। इस सूची में सबसे ऊपर मामूली कुल्फी है। रेल मंत्री अश्विनी वैष्णव और उत्तराखंड के मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने हाल ही में इस क्लासिक भारतीय मिठाई का आनंद लिया और ट्विटर पर इसका एक वीडियो भी साझा किया। 15-सेकंड की क्लिप, जिसे 80,000 से अधिक बार देखा जा चुका है, में अश्विनी वैष्णव और पुष्कर सिंह धामी को एक स्थानीय विक्रेता की दुकान पर कुल्फी फलूदा का स्वाद लेते हुए दिखाया गया है। वीडियो को ट्वीट करते हुए, अश्विनी वैष्णव ने बस लिखा, “कुल्फी।”
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यहाँ पूरी वीडियो देखो:
कुल्फी pic.twitter.com/pK28srKWrs– अश्विनी वैष्णव (@ अश्विनी वैष्णव) 24 मई, 2023
कम ही लोग जानते हैं कि कुल्फी की उत्पत्ति 16वीं शताब्दी में मुगल साम्राज्य के दौरान हुई थी। किसी भी गली के कोने के साथ-साथ लक्ज़री रेस्तरां के मेनू में पाई जाने वाली, कुल्फी एक अत्यंत बहुमुखी मिठाई है, जिसे क्लासिक दूध से लेकर कॉफी के अधिक प्रायोगिक नोटों तक विभिन्न प्रकार के स्वादों के साथ तैयार किया जाता है।
अब, आप घर पर कुल्फी की मलाई और समृद्धि को फिर से बना सकते हैं क्योंकि हम आपके लिए अपनी कुछ बेहतरीन रेसिपी लेकर आए हैं। इस रमणीय भारतीय मिठाई को आजमाएं और बाद में हमें धन्यवाद दें।
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इस गर्मी में आजमाने के लिए यहां 5 कुल्फी रेसिपी हैं:
1. आम की कुल्फी
प्रस्तुत है एक मौसमी आनंद। हम धूप के दिनों में ठंडे आमों को खोदना पसंद करते हैं, है ना? क्लासिक कुल्फी को मौसमी स्पर्श देने के लिए ताजा और मीठे आम का प्रयोग करें। इसे बचाएं मैंगो कुल्फी रेसिपी अब।
2. बादाम मलाई कुल्फी
अगर आप अपने दोस्तों और परिवार को जल्दी और स्वादिष्ट कुल्फी परोसना चाहते हैं तो इस रेसिपी की ओर रुख करें। उस क्रंच के लिए इसे भुने हुए बादाम और पिस्ते से कोट करें। नुस्खा यहाँ।
3. पिस्ता कुल्फी
यह पारंपरिक पिस्ता कुल्फी अपने घने और मलाईदार स्वाद के कारण सबसे अलग है। लाओ व्यंजन विधि अब।
4. केसर कुल्फी
केसर कुल्फी के इस मनोरम भोग को बनाने के लिए बादाम, काजू और इलायची के साथ केसर की अच्छाई एक साथ आती है। इस मिठाई को आप आसानी से घर पर सिर्फ 40 मिनट में तैयार कर सकते हैं। पूरी रेसिपी के लिए, यहाँ क्लिक करें।
5. मसालेदार कॉफी कुल्फी
एक अभिनव कुल्फी रेसिपी के लिए नियमित क्लासिक मार्गों को छोड़ दें। इस रेसिपी में इलायची, दालचीनी और चक्र फूल के साथ-साथ हमारी प्यारी कॉफी का उपयोग कुल्फी में कुछ ज़िंग जोड़ने के लिए किया गया है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें.
आपकी पसंदीदा कुल्फी रेसिपी कौन सी है? हमें टिप्पणियों में बताएं।
