देखें: यह ऑटोमैटिक मशीन एक दिन में बनाती है 25,000 समोसे, वीडियो हुआ वायरल

जब चाय के समय नाश्ते की बात आती है, तो क्लासिक जैसा कुछ भी नहीं मिलता समोसा. स्वादों से भरपूर ये त्रिकोणीय व्यंजन बनाने में आश्चर्यजनक रूप से सरल हैं। बस थोड़ा सा मैदा गूंथ लें, छोटी-छोटी लोइयां बना लें, उन्हें गोल आकार में चपटा कर लें, उनमें मसालेदार आलू का मसाला भर दें और उन्हें त्रिकोण आकार में मोड़ लें। समोसे को सुनहरा होने और बाहर से कुरकुरा होने तक तलें। एक बार हो जाने के बाद, समोसे खाने के लिए तैयार हैं। जबकि समोसे स्थानीय मिठाई की दुकानों पर आसानी से उपलब्ध हैं, क्या आप विश्वास कर सकते हैं कि एक फैक्ट्री हर दिन 25,000 समोसे बनाती है?! आपने सही पढ़ा! हाल ही में एक वीडियो वायरल हुआ था जिसमें इस स्वचालित मशीन को कुछ श्रमिकों की मदद से बड़ी संख्या में समोसे बनाते हुए दिखाया गया था।
में संक्रामक वीडियो, अच्छी तरह से धोने और छीलने के लिए बड़ी मात्रा में आलू को ड्रम के आकार की मशीन में लोड किया जाता है। फिर उन्हें उबलने के लिए दूसरे उपकरण में स्थानांतरित कर दिया जाता है। इसके बाद, उन्हें एक कंटेनर में मसाले और कटे हुए धनिये के साथ समान रूप से मैश किया जाता है। इस बीच मशीनों की मदद से आटा तैयार कर चपटा किया जाता है. श्रमिक आटे को अपने इच्छित आकार में काटने और उनमें भरने के लिए आगे आते हैं आलू मसाला. अंत में, इन समोसे को गर्म तेल में सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है और हरी मिर्च के साथ परोसा जाता है। वायरल वीडियो के बैकग्राउंड में वॉयस नोट में बताया गया है कि समोसा 12 रुपये प्रति पीस उपलब्ध है।
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नीचे दिए गए वीडियो पर एक नज़र डालें:

वीडियो को अब तक नौ मिलियन से ज्यादा बार देखा जा चुका है। टिप्पणी अनुभाग में, हजारों दर्शकों ने देसी व्यंजन को तलने के लिए उपयोग किए जाने वाले खाना पकाने के तेल की “घटिया” गुणवत्ता के बारे में चिंता व्यक्त की। एक यूजर ने इसे “डीज़ल फ्राइड समोसा” नाम दिया। एक अन्य व्यक्ति ने इसे कहा, “काला ​​तेल [black oil]।”
लोगों का यह भी मानना ​​था कि समोसे की कीमत ज्यादा कर दी गई है। एक यूजर ने कमेंट किया, ”12 रुपये का 1 समोसा मेरे यहां तो 7 रुपये का एक मिलता है’ [Rs 12 for one samosa, but I can get one for just Rs 7 at a local shop]” किसी ने आगे मोटा हिसाब लगाया और लिखा, “3 लाख के समोसे एक दिन में बेच देते हैं [They sell samosas worth Rs 3 lakh in one day]।”