देखें: महिला ने टमाटर सॉस में डार्क चॉकलेट मिलाई, इंटरनेट बंट गया
सॉस आपकी डिश को बना या बिगाड़ सकता है। सहमत होना? आख़िरकार, यह हमारी स्वाद कलिकाओं में एक अतिरिक्त स्वाद जोड़ता है। इससे पहले कि आप बहुत ज्यादा सोचें, हम यहां सॉस रेसिपी साझा करने के लिए नहीं हैं। हमें पोषण सलाहकार मारिया डिलन (@mrsdillonskitchen) का एक वीडियो मिला है डार्क चॉकलेट नियमित करने के लिए टमाटर सॉस। मारिया के अनुसार, डार्क चॉकलेट इसकी “समृद्धि और स्वाद” लाने में मदद करती है। मारिया ने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो साझा किया है, जिसमें वह अपने उबलते टमाटर सॉस में दो चॉकलेट क्यूब्स मिलाते हुए देखी जा सकती हैं। वीडियो में दिखाया गया है कि क्या बिल्कुल पका हुआ दिखता है Meatballs टमाटर की ग्रेवी में. फिर, मारिया डार्क चॉकलेट के दो क्यूब्स डालती है और डिश को ठीक से मिलाती है, जिससे चमकदार लाल ग्रेवी भूरे रंग में बदल जाती है।
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क्लिप से जुड़े टेक्स्ट में लिखा है, “हाल ही में ऐसा बहुत हो रहा है…” क्लिप को साझा करते हुए उन्होंने लिखा, “टमाटर सॉस में डार्क चॉकलेट मिलाना बहुत अच्छा है। वास्तव में समृद्धि और स्वाद जोड़ता है।” क्लिप को 6 मिलियन से अधिक बार देखा गया है।
View on Instagramटमाटर सॉस के लिए डिलन की हैक ने इंटरनेट को विभाजित कर दिया। जबकि कई लोगों ने टिप्पणी अनुभाग में उसके गुप्त घटक का समर्थन किया, कुछ ने पूछा कि ऐसा करने की क्या आवश्यकता है। एक टिप्पणी में लिखा था, “मुझे नहीं पता कि मैं इस बारे में कैसा महसूस करता हूं।”
एक यूजर ने पूछा, “लोग क्यों घबरा रहे हैं? चॉकलेट का उपयोग कई सूप जैसे व्यंजनों/सॉस में किया जाता है, क्या आप सभी पृथ्वी पर नए हैं?
डार्क चॉकलेट के फायदे गिनाते हुए एक व्यक्ति ने कहा, “संयम में 100% डार्क चॉकलेट आपके लिए बहुत अच्छी है। हर दिन दो चौक नुकसान से ज्यादा फायदा करेंगे।''
मारिया की रेसिपी का बचाव करते हुए एक अन्य ने कहा कि इतालवी शहरों में लोग व्यंजनों में डार्क कोको मिलाते हैं। “सिसिली, पलेर्मो में हम कैपोनाटा में डार्क कोको डालते हैं, जिसे समझाना बहुत कठिन है लेकिन यह स्वादिष्ट है!”
“मेरे पिताजी को एक वृद्ध इतालवी महिला ने अपने टमाटर सॉस में डार्क चॉकलेट या कोको पाउडर मिलाने के लिए कहा था। उन्होंने कहा कि यह स्वाद में समृद्धि और गर्माहट लाता है और टमाटर की अम्लता को भी थोड़ा कम करता है – यह एक ऐसी तरकीब है जिसे बहुत से लोग इस्तेमाल करते हैं और यह बहुत सारे व्यंजनों में आम है। जब तक आप इसे आज़मा न लें, इसे खटखटाएं नहीं! यह सच में अच्छा हैं!” एक यूजर ने कहा.
एक अन्य ने टिप्पणी की, “चॉकलेट का उपयोग वास्तव में कई करी व्यंजनों में मसाले के रूप में किया जाता है। सब कुछ क्रीम बनाओ।
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क्या आप किसी रेसिपी में चॉकलेट जोड़ते हैं या क्या आपने कोई ऐसा व्यंजन खाया है जो चॉकलेट का उपयोग करके तैयार किया गया हो?
