देखें: पद्मा लक्ष्मी ने बचे हुए भोजन का उपयोग करके कुछ ही सेकंड में मुंह में पानी ला देने वाला सैंडविच तैयार कर दिया

यदि आप लोकप्रिय टीवी होस्ट और निर्माता पद्मा लक्ष्मी को फॉलो करते हैं, तो आपको भोजन के प्रति उनके प्यार और जुनून के बारे में पता होगा। वह 19 सीज़न के लिए लोकप्रिय अमेरिकी खाद्य प्रतियोगिता श्रृंखला 'टॉप शेफ' की मेजबान थीं और हुलु श्रृंखला 'टेस्ट द नेशन' की मेजबान और कार्यकारी निर्माता हैं। जबकि टीवी शो में खाना फैंसी लग सकता है, पद्मा लक्ष्मी यह भी जानती हैं कि घर पर दोपहर के भोजन के लिए एक सरल और स्वादिष्ट सैंडविच कैसे बनाया जाता है। कूड़ा. लेखिका और मॉडल ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर एक वीडियो साझा किया, जिसमें वह दोपहर के भोजन के लिए एक स्वादिष्ट दिखने वाला सैंडविच बनाती है। जानना चाहते हैं कि अंदर क्या-क्या गया? चलो एक नज़र मारें।
पद्मा लक्ष्मी वीडियो शुरू करते हुए कहती हैं, “यह दोपहर के भोजन का बचा हुआ समय है।” सबसे पहले वह एक पैन में थोड़ा घी डालती हैं. फिर वह ब्रेड का एक टुकड़ा रखती है और उस पर कुछ लाल पेस्टो फैलाती है। वह इसके ऊपर भुने हुए मशरूम डालती है “उस दिन से जब हमने मशरूम टैकोस खाया था।” सैंडविच में अगली चीज़ जो शामिल होती है वह है पिछली 'चाचोस' रेसिपी (भारतीय चाट-प्रेरित नाचोज़) से “बहुत गर्म” कीमा बनाया हुआ हरी मिर्च। वह कुछ कसा हुआ चेडर चीज़ और सलामे कैलाब्रेसे डालकर टॉपिंग खत्म करती है।

ब्रेड का दूसरा टुकड़ा लेते हुए, वह कुछ काले जैतून का टेपेनेड (जैतून, केपर्स का उपयोग करके बनाया गया एक स्प्रेड) फैलाती है। लहसुन, एंकोवीज़, नींबू, और जैतून का तेल)। वह कहती हैं, ''इसमें वह चमकीलापन होगा।'' इस दूसरी ब्रेड को वह सैंडविच के ऊपर रखती है और दोनों तरफ से पकाती है. पद्मा लक्ष्मी आगे कहती हैं, “मैं यह सुनिश्चित करने की कोशिश करती हूं कि मेरे पास कुछ मसालेदार, कुछ वसायुक्त, कुछ वनस्पति, और अचार जैसा थोड़ा तीखापन हो। इसलिए हर चीज में बस थोड़ा सा, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं क्योंकि यह अत्यधिक हो सकता है ।”
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एक बार जब सैंडविच पक जाता है और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा हो जाता है, तो वह इसे एक चॉपिंग बोर्ड पर ले जाती है, इसे दो हिस्सों में काटती है, और स्वादिष्ट दिखने का आनंद लेती है। सैंडविच. कैप्शन में उन्होंने लिखा, “एक और दिन, एक और बचा हुआ सैंडविच। स्वादिष्ट!” वीडियो के अंत में, वह कहती हैं, “इसे कभी प्लेट में नहीं बनाया गया।”
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क्या आप भी बचे हुए भोजन का उपयोग करके दोपहर के भोजन के सैंडविच बनाने का आनंद लेते हैं? टिप्पणी अनुभाग में हमारे साथ साझा करें।