देखें: दिल्ली का यह स्ट्रीट वेंडर सिर्फ 5 रुपये में छोले भटूरे बेचता है, लेकिन एक शर्त पर
छोले भटूरे का आनंद लिए बिना दिल्ली छोड़ना खाने की दुनिया में पाप माना जाता है। जब उत्तर भारतीय नाश्ते की बात आती है तो इस व्यंजन का वर्चस्व बेजोड़ लगता है। हालाँकि, क्या आपने कभी ऐसे विक्रेता का सामना किया है जो आपको छोले भटूरे की एक पाइपिंग हॉट प्लेट सिर्फ 5 रुपये में बेचेगा? इंस्टाग्राम पर साझा किए गए एक हालिया वायरल वीडियो में नई दिल्ली में एक स्ट्रीट वेंडर को दिखाया गया है जो इस कीमत पर यह व्यंजन पेश करता है। वीडियो में, व्यक्ति को विक्रेता से पूछते हुए सुना जा सकता है कि क्या वह 5 रुपये में व्यंजन परोसने के बारे में मजाक नहीं कर रहा है। जिस पर विक्रेता कहता है, “बिलकुल मज़ाक नहीं है. क्यों बेवकुफ बनाऊंगा. [No, I am not kidding. Why would I make a fool out of you]?”
विक्रेता गर्म छोले परोसने से शुरुआत करता है, जिसके ऊपर वह मसालेदार आलू डालता है। फिर वह भरपूर मात्रा में घर का बना गाजर और आंवले का अचार डालता है। तली हुई हरी मिर्च डालने के बाद, वह कटा हुआ प्याज डालते हैं और ऊपर से घर की बनी चटनी छिड़कते हैं। फिर वह ताजा तला हुआ फूला हुआ पनीर भटूरा प्लेट में रखता है. अब आता है परम सस्पेंस. वह व्यक्ति अपनी थाली स्वीकार करते हुए कहता है कि अब वह उसे केवल 5 रुपये ही देगा; विक्रेता उत्तर देता है, “हाँ बिलकुल. पहले 5 हाय लूंगा. बाकी जो 75 है ना वो खाने के बाद लूंगा। [Yes for sure. Initially, I will only accept Rs 5. The remaining Rs 75, I will accept after you finish your meal]।” तो छोले भटूरे की वह प्लेट आपको 80 रुपये की पड़ेगी। वीडियो शेयर करते हुए यूट्यूबर ने लिखा, “5/- रुपये के छोले भटूरे। अंत न चूकें. क्या आप इसे आज़माएंगे?” एक नज़र डालें:
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विक्रेता द्वारा बनाए गए प्रफुल्लित करने वाले सस्पेंस ने इंटरनेट पर हलचल मचा दी। एक टिप्पणी पढ़ी गई, “अंकल ने तो प्रैंक कर दिया। [Uncle played a prank]।” सोशल मीडिया पर “स्वादिष्ट लग रहा है” भावना थी। कुछ उपयोगकर्ताओं ने अपने गृहनगर में 5 रुपये में परोसे जाने वाले ऐसे ही व्यंजनों के बारे में भी साझा किया। ''5 रुपये में हमारे यहां चावल और राजमा की थाली मिल जाती है।'' कुछ लोगों ने इस व्यंजन को ''लुभावन'' बताया।
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