देखें: ताहिरा कश्यप ने शाम 4 बजे की क्रेविंग को दूर करने के लिए अपना हेल्दी स्नैक बताया, और यह बेहद आसान है
हममें से ज़्यादातर लोगों के साथ अक्सर ऐसा होता है कि हम अपने नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए पहले से ही बना हुआ और पका हुआ खाना खाते हैं, लेकिन जब शाम को भूख लगती है, तो हम कोई योजना नहीं बनाते और जो भी नमकीन, मसालेदार और मीठा पैकेज्ड सामान हमें तुरंत मिल जाता है, उसे खा लेते हैं। क्या यह सही है? इसका नतीजा? हम अपने स्वस्थ खाने की योजना और कैलोरी सेवन में गड़बड़ी करते हैं। इसे रोकने के लिए, अपने शाम के नाश्ते को गंभीरता से लेना सबसे अच्छा है, और पैकेज्ड चिप्स या किसी अन्य ऐसे नाश्ते में लिप्त होने के बजाय, हम अपने शाम के खाने के लिए एक त्वरित और स्वस्थ नाश्ता तैयार करते हैं।
इस विचार के साथ, फिल्म निर्देशक ताहिरा कश्यपसोशल मीडिया पर अक्सर खाने और वजन प्रबंधन के साथ अपने संबंधों के बारे में बात करने वाली, हाल ही में उन्होंने शाम 4 बजे की भूख के लिए एक आसान मखाना चाट रेसिपी शेयर की है जिसे आप बिना किसी प्रो कुकिंग स्किल के झटपट बना सकते हैं। आइए इसे देखें!
शाम के नाश्ते के लिए ताहिरा कश्यप की मखाना चाट रेसिपी
इस स्वादिष्ट और सरल चाट को बनाने के लिए, इसमें कुछ भुना हुआ मसाला मिलाएं। मखाना एक बड़े कटोरे में डालें। इसके बाद, कुछ चावल के पफ या मुरमुरे डालें। इसके बाद कटे हुए प्याज, भुनी हुई मूंगफली, नींबू का रस, टेबल नमक, सेंधा नमक, घर की बनी हरी चटनी और मीठी इमली की चटनी डालें। इन सबको अच्छे से मिलाएँ और अपने झटपट, सेहतमंद और स्वादिष्ट नाश्ते का आनंद लें!
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View on Instagramकैप्शन में ताहिरा बताती हैं, “तो पैकेज्ड चिप्स को नकार दें! यहां तक कि वे भी जो दावा करते हैं कि वे स्वस्थ हैं। जब मैंने तथाकथित स्वस्थ चिप्स खाना छोड़ दिया तो इससे मुझमें बहुत बड़ा बदलाव आया। मेरा मतलब है कि मैं अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर और अपने वजन में अंतर देख सकती हूँ। मैं रसोई में बहुत कमज़ोर हूँ, लेकिन शाम 4 बजे के लिए कुछ जल्दी और स्वस्थ विकल्प बनाने में कामयाब हो जाती हूँ। भूख बहुत बढ़िया! इस कुरकुरे व्यंजन से शुरू करते हुए कुछ व्यंजन साझा कर रही हूँ!”
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जिज्ञासा काकवानी के बारे मेंजिज्ञासा को लेखन के ज़रिए सुकून मिलता है, एक ऐसा माध्यम जिसकी खोज वह अपनी हर प्रकाशित कहानी के ज़रिए दुनिया को ज़्यादा जानकारीपूर्ण और जिज्ञासु बनाने के लिए कर रही है। वह हमेशा नए-नए व्यंजनों की खोज करने के लिए तैयार रहती है, लेकिन उसका दिल घर के खाने में ही रमता है।
