देखें: इस इंदौर भोजनालय ने स्वादिष्ट दाल बाफला के पीछे के रहस्य का खुलासा किया

अगर आप खाने के शौकीन हैं, तो इंदौर एक ऐसी जगह है जहां आपको जरूर जाना चाहिए। मावा बाटी हो या खट्टा समोसा, यह शहर अपने व्यंजनों के लिए मशहूर है। अब, सोशल मीडिया पर एक क्लिप सामने आई है जो निश्चित रूप से आपको खाने के शौकीनों के स्वर्ग की एक छोटी सी यात्रा के लिए अपना बैग पैक करने के लिए मजबूर कर देगी। तो आज हम किस बारे में बात करने जा रहे हैं? पेश है इंदौर का दाल बाफला। आश्चर्य है कि यह स्वादिष्ट व्यंजन कैसे तैयार किया जाता है? इस क्लिप में एक भोजनालय के विक्रेता को दाल बाफला तैयार करने के लिए विभिन्न प्रकार के आटे का उपयोग करते हुए दिखाया गया है। आटे को बॉल्स (जिसे बाफला कहा जाता है) में गूंधा जाता है, जिसे उबाला जाता है और फिर देसी ओवन में पकाया जाता है। इसके बाद बाफले को घी में तल कर दाल के साथ परोसा जाता है. मीलों दूर से स्वादिष्ट चीखें?

टिप: आपको दाल बाफला को अपनी उंगलियों से बॉल्स को मसल कर और फिर दाल को चारों तरफ उड़ेल कर खाना होगा.

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वीडियो ने निश्चित रूप से उन लोगों की स्वाद कलियों को ट्रिगर किया है जो टिप्पणियों में अपनी समीक्षा साझा करने से खुद को रोक नहीं पाए।

“कोशिश करेंगे,” एक टिप्पणी पढ़ी।

एक यूजर ने लिखा, ‘ये तो बहुत अच्छा लग रहा है। जरूर ट्राई करेंगे एक बार।”

किसी ने घोषित किया कि “दाल बाफला या हरि लाल चटनी प्यार है (दाल बाफला प्लस हरी लाल चटनी प्यार के बराबर है)”।

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दाल बाफला पके हुए आटे की एक गेंद है जिसे कुछ दाल के साथ परोसा जाता है। यह व्यंजन मध्य प्रदेश में बनाया जाता है और अनिवार्य रूप से इसके समान है राजस्थानी दाल बाटी.

अगर इस वीडियो को देखने के बाद आपके मुंह में पानी आ रहा है तो हमारी सलाह है कि आप इस डिश को तुरंत घर पर बनाएं। हमारे पास एक साधारण है दाल बाफला की रेसिपी आपकी मदद करने के लिए।