देखें: अहमदाबाद में कढ़ी से भरी पानी पुरी ने इंटरनेट को तहस-नहस कर दिया

चाहे आप इसे पानी पुरी या गोलगप्पा के नाम से जानते हों, यह साधारण स्ट्रीट स्नैक हमारे सर्वकालिक पसंदीदा में से एक है। तीखा और तृप्तिदायक व्यंजन हमारी स्वाद कलिकाओं को मंत्रमुग्ध कर देता है और हर काटने के साथ हमें और अधिक चाहने पर मजबूर कर देता है। इन दिनों, स्ट्रीट फूड विक्रेताओं द्वारा चॉकलेट, आइसक्रीम और अन्य जैसे अतिरिक्त तत्वों के साथ पानी पुरी के साथ कई प्रयोग किए जा रहे हैं। और हाल ही में, अहमदाबाद की पानी पुरी के एक और आविष्कार ने इंटरनेट को आश्चर्यचकित कर दिया है। पानी की जगह कढ़ी से भरी पानी पूरी दिखाने वाले एक वीडियो ने खाने के शौकीनों को सामूहिक रूप से परेशान कर दिया है। नज़र रखना:

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‘कढ़ी वाली पानीपुरी’ या ‘कढ़ीपुरी’ कहा जाने वाला यह वीडियो अहमदाबाद में एक सड़क किनारे लगे स्टॉल का था। लोकप्रिय इंस्टाग्राम ब्लॉगर @foodiepopcorn ने इंस्टाग्राम से विचित्र रचना की क्लिप साझा की। क्लिप में, हम कई देख सकते हैं पूरिस ले जाया जा रहा है और तली हुई बूंदी से भरा जा रहा है। फिर, लोकप्रिय मीठी और तीखी कढ़ी को पूरियों में मिलाया गया और सीधे एक कटोरे में परोसा गया।
पानी पुरी कढ़ी के वीडियो को पोस्ट किए जाने के बाद से 216 हजार बार देखा गया और 4.1 हजार लाइक मिले। यह विचित्र व्यंजन इंटरनेट उपयोगकर्ताओं को पसंद नहीं आया। लोग यह जानना चाहते थे कि जब मूल पानी पुरी का स्वाद ही अच्छा था तो ऐसी डिश क्यों बनाई गई अच्छा. “पानीपुरी को बख्श देना चाहिए यार [At least leave panipuri out of this],” एक यूजर ने लिखा। दूसरे ने कहा, ”पानीपुरी के लिए न्याय।” “एक जहर वाली भी बना दो [Make another one with poison in it!]“एक अन्य उपयोगकर्ता ने कहा।
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