देखें: अजमेर में वायरल शिकंजी बनाते समय विक्रेता ने लगभग सोडा में नहा लिया
गर्मी के मौसम में हम बिना किसी दया के कई गिलास कूलर की ओर खिंचे चले जाते हैं। ताज़े जूस से लेकर सॉफ्ट ड्रिंक तक, हमारे पास विकल्पों की भरमार है। है न? लेकिन एक ऐसा पेय पदार्थ है जो न केवल स्वादिष्ट है बल्कि सेहतमंद भी है – शिकंजीहालांकि आपने यह पेय कई बार लिया होगा, लेकिन आपने इसे राजस्थान के अजमेर में स्थित इस अनोखे स्टॉल पर शायद नहीं चखा होगा, जहां इसे विचित्र लेकिन दिलचस्प तरीके से तैयार किया जाता है।
इंस्टाग्राम पर एक फूड व्लॉगर (@foodie_incarnate) द्वारा शेयर की गई क्लिप में हम विक्रेता को एक सामान्य दिखने वाले स्टॉल पर खड़े होकर शिकंजी बनाते हुए देख सकते हैं। इसमें जल्द ही आदमी को एक बोतल खोलते हुए दिखाया गया है। सोडा. सुनने में तो यह सामान्य लगता है, है न? खैर, यह बिल्कुल भी सामान्य नहीं है। बोतल से निकलने वाली फ़िज़ आपको अविश्वास में अपनी आँखें मलने पर मजबूर कर देगी। व्लॉगर वीडियो में कहता है, “यह एक अनोखा स्टॉल है जहाँ जितनी शिकंजी परोसी जाती है, उतनी ही शिकंजी यहाँ पर परोसी भी जाती है।”
वीडियो में विक्रेता को अपने हाथों और बांहों पर थोड़ा सा फ़िज़ और सोडा लगाते हुए दिखाया गया है। वह इस शिकंजी को बनाने की बाकी प्रक्रिया को दिखाता है जिसमें कुछ जोड़ना शामिल है नींबू पानी में जूस। विक्रेता ने कहा कि वह सोडा खुद तैयार करता है और यह पूरे देश में सबसे ज्यादा फ़िज़ी है।
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इसे यहां देखिये:
View on Instagramहालांकि तैयार होने के बाद शिकंजी देखने में तो अच्छी लगती है, लेकिन इसे तैयार करने की प्रक्रिया ने टिप्पणी अनुभाग में कई लोगों को खट्टा स्वाद दिया है:
एक यूजर ने पूछा, “आपको ये रत्न कैसे मिले? मैं बहुत उत्सुक हूँ।” दूसरे ने लिखा, “जितना ज़्यादा गंदा और परेशान करने वाला होगा, उतनी ही ज़्यादा संभावना है कि आप वायरल हो जाएँ।”
एक व्यक्ति ने पूछा, “क्या सोडा से हाथ धोना ज़रूरी था?” कुछ लोगों ने कहा, “स्वच्छता पर थोड़ा ध्यान देने से कोई नुकसान नहीं होता।”
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विक्रेता द्वारा अपने स्टॉल पर चारों ओर सोडा डालने और गिराने पर कटाक्ष करते हुए एक उपयोगकर्ता ने उसके स्टॉल को “वॉटरपार्क” कहा।
इस अनोखी शिकंजी बनाने की विधि के बारे में आप क्या सोचते हैं? क्या आप इसे आज़माना चाहेंगे?
