दिवाली डिटॉक्स 2024: दिवाली से पहले अंतिम 10-दिवसीय रीबूट और डिटॉक्स आहार योजना

साल का सबसे बड़ा त्योहार नजदीक आने के साथ, हम सभी अपना सर्वश्रेष्ठ दिखना और महसूस करना चाहते हैं। हालाँकि, दो सप्ताह के भोग और टूटे हुए वजन-घटाने के वादे के बाद, हम इसे कैसे प्राप्त करते हैं? आपने संभवतः स्वस्थ जीवन शैली के लिए क्या करें और क्या न करें के कई प्रकार देखे होंगे, जो आपको अंदर और बाहर दोनों जगह चमकदार बना सकते हैं। तो, आइए हम में से अधिकांश के अनुरूप डिटॉक्स और रीबूट योजना के साथ इस त्योहारी सीज़न में आपको अद्भुत दिखने और महसूस करने में मदद करने के लिए 10-दिवसीय यात्रा शुरू करें।
डिटॉक्स आहार में आम तौर पर आपके सिस्टम को द्वि घातुमान अवधि से पहले की स्थिति में रीसेट करने के लिए डिज़ाइन की गई दिनचर्या शामिल होती है। यहां लक्ष्य हाल ही में जमा हुए सभी विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालना है, जिससे आपको ताजगी और स्फूर्ति महसूस करने में मदद मिलेगी। आख़िरकार, आप न केवल व्यस्त छुट्टियों के मौसम के दौरान अपना सर्वश्रेष्ठ दिखना चाहते हैं, बल्कि आप एक पार्टी से दूसरी पार्टी में जाते समय भी ऊर्जावान महसूस करना चाहते हैं।

इसे ध्यान में रखते हुए, यहां दीवाली 2024 से पहले आपको तरोताजा महसूस करने में मदद करने के लिए 10-दिवसीय अनुकूलित डिटॉक्स योजना है, जो 31 अक्टूबर, 2024 को मनाई जाएगी।

दिवाली डिटॉक्स 2024: दिवाली से पहले रीबूट और डिटॉक्स योजना के 3 चरण

चरण 1 – रसोई की सफ़ाई करें

अगले 10 दिनों के लिए, उन सभी सुविधाजनक खाद्य पदार्थों को अलविदा कहने और वास्तविक सामग्रियों से बने ताज़ा खाद्य पदार्थों को नमस्ते कहने का समय आ गया है। इसका मतलब है कि खाने के लिए तैयार और पकाने के लिए तैयार सभी भोजन ख़त्म हो गए हैं! आप चीनी और टेबल नमक भी छोड़ रहे हैं-हाँ, वे भी अलविदा जा रहे हैं। परिष्कृत अनाज, जैसे सफेद आटा, वर्जित सूची में हैं, इसलिए इन्हें दूर रखें! कोई सफ़ेद चावल या ब्रेड नहीं, और सफ़ेद आटे से बना पास्ता? इसके बारे में भूल जाओ! प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ वर्जित हैं, इसलिए जैम, बेकरी के सामान जैसे बिस्कुट, केक, मठरी, मार्जरीन या यहां तक ​​कि मूंगफली का मक्खन भी नहीं! और कॉफ़ी, चाय, शराब, स्वादयुक्त पेय या शीतल पेय जैसे पेय पदार्थों तक पहुँचने के बारे में सोचें भी नहीं। फ्रिज साफ़ करने और ताज़ा होने का समय!

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चरण 2 – मूड में आ जाओ

अंकुरित साबुत अनाज, अंकुरित मूंग और फलियां आसानी से तैयार हो जाती हैं। आलू और फलों सहित सभी ताज़ी सब्जियाँ हमारे आहार का हिस्सा होंगी। बादाम, अखरोट, सूरजमुखी के बीज, चिया बीज, तिल और अलसी के बीज का स्टॉक रखें। इसके अलावा जौ, जई, एक प्रकार का अनाज जैसे स्वास्थ्यवर्धक साबुत अनाज का सेवन करने की आदत डालें। भूरे रंग के चावल और अन्य बाजरा. सूखे मेवों की भी अनुमति है। समुद्री नमक या सेंधा नमक एक अच्छा बदलाव होगा, साथ ही नमक और चीनी के लिए शहद और गुड़ भी एक अच्छा बदलाव होगा। टोफू, सोय दूधबकरी पनीर और ताजा पनीर सामान्य पनीर और पनीर को बदलने के लिए। यदि आप नियमित डेयरी दूध के स्थान पर किसी जैविक फार्म के ताज़ा दूध का उपयोग कर सकें तो यह आश्चर्यजनक होगा। चाय और कॉफी की जगह हर्बल चाय/बिना दूध और चीनी वाली ग्रीन टी ले ली जाएगी।

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चरण 3 – आइए यह करें!

मैंने योजना को दो सप्ताहों में विभाजित किया है। सप्ताह 1 सख्त है, और मैं आपको यथासंभव इसका बारीकी से पालन करने के लिए प्रोत्साहित करता हूँ। यह सप्ताह अधिक चुनौतीपूर्ण है लेकिन डिटॉक्स योजना के लाभों को अधिकतम करेगा। सप्ताह 2 के दौरान, आप धीरे-धीरे अपने कुछ पसंदीदा खाद्य पदार्थों को अपने आहार में पुनः शामिल कर सकते हैं।
इसके अतिरिक्त, मैंने आपको 2-सप्ताह के आहार में आसानी लाने में मदद करने के लिए 2-दिवसीय खाने की योजना भी शामिल की है। लक्ष्य आपके सिस्टम को चौंका देने से बचना और योजना को सफलतापूर्वक पूरा करने की संभावनाओं को बढ़ाना है। आएँ शुरू करें!

दिन 1 भोजन योजना

केवल फल. शरीर को आराम दें और इस 10-दिवसीय डिटॉक्स पर काम शुरू करें। चाट के लिए अपने फलों को सेंधा नमक, भुना और पिसा हुआ जीरा और नींबू के रस के साथ स्वादिष्ट बनाएं। जितना चाहो उतना खाओ.

दिन 2 भोजन योजना

दिन की शुरुआत मध्यम उबले आलू और एक चम्मच मक्खन के साथ करें। दिन केवल कम तेल और ढेर सारे ताज़े मसालों जैसे अदरक, लहसुन और टमाटर से पकी हुई सब्जियाँ खाकर बिताएँ। ताजी सब्जियों का रस या सूप भी भोजन हो सकता है, बस यह सुनिश्चित करें कि आप मिश्रण करें और छानें नहीं।
अब, जब हमें सामान्य से छुट्टी मिल गई है, तो आइए अगले दो सप्ताह तक खाना खाएं।

दिवाली 20204 के लिए सर्वश्रेष्ठ डिटॉक्स योजना | आपको चमकने में मदद करने के लिए 10-दिवसीय स्वस्थ डिटॉक्स

सप्ताह 1: दिवाली डिटॉक्स 2020

प्रत्येक दिन आप एक ही समय पर तीन बार भोजन करेंगे और एक नाश्ता करेंगे। आखिरी भोजन रात 9 बजे तक खत्म हो जाएगा. प्रत्येक दिन आप शरीर के वजन के हिसाब से 35 मि.ली./कि.ग्रा. पानी का सेवन करेंगे। तो, यदि आपका वज़न 50 किलो है तो आप 50*35 = 1.750 मिलीलीटर पानी पियेंगे या आप इसे 2 लीटर तक बढ़ा सकते हैं। यह आदर्श रूप से कमरे के तापमान पर और बीच-बीच में भोजन का साथी होगा। भाग का आकार मध्यम रखा जाना चाहिए। खाना पकाने के तेल का कम से कम मात्रा में प्रयोग करें। आप शुद्ध घी और मक्खन का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बाज़ार में उपलब्ध कम वसा वाले मक्खन से बचें।

अपने दिन की शुरुआत डिटॉक्स से कैसे करें | डिटॉक्स के लिए सुबह-सुबह का पेय

इन 10 दिनों तक आपको उबली हुई चाय और कॉफी से दूर रहना होगा। शुरुआत में यह कठिन हो सकता है लेकिन यह वास्तव में आपके शरीर को बाकी दिन के लिए आवश्यक शुरुआती शुरुआत देगा। यहां आपके लिए कई विकल्प हैं, कोई भी चुनें – अपने दिन की शुरुआत हरी चाय से करें, अपनी पसंद का कोई भी हर्बल अर्क, ताजा नींबू पानी, कच्ची हल्दी पानी (रात भर भिगोया हुआ), तुलसी पानी (2 मिनट उबालकर), जीरा पानी ( रात भर भिगोया हुआ) या मेथी दाना पानी (रात भर भिगोया हुआ)।

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सप्ताह 1 दिवाली डिटॉक्स पर नाश्ता | दिवाली 2024 के लिए नाश्ता आहार योजना

आपको उठने के 2 घंटे के अंदर खाना जरूर खाना चाहिए. यहां कुछ स्वस्थ नाश्ते के विकल्प दिए गए हैं:

1. ताजा पुराने जमाने के जई: लगभग 30 ग्राम जई को सोया दूध या जैविक दूध के साथ पकाएं, फिर ऊपर से ताजे फल और अखरोट डालें। यह नाश्ता फाइबर, फलों से एंटीऑक्सीडेंट, कैल्शियम और दूध से प्रोटीन से भरपूर है।
2. फल और राई की रोटी के साथ अखरोट और बीज का मिश्रण: एक सेब और 70% राई की रोटी के एक टुकड़े के साथ 45 ग्राम बादाम, बीज और अखरोट मिलाएं। आप नट्स और बीजों को भिगो सकते हैं, सुबह उनका पेस्ट बना सकते हैं और इसे टोस्ट पर या सेब पर फैलाकर इस्तेमाल कर सकते हैं। यह नाश्ता प्रोटीन, पॉलीफेनोल्स, पेक्टिन और फाइबर के साथ स्वस्थ वसा प्रदान करता है।
3. घर पर बने दही के साथ फ्रूट स्मूदी: इस स्मूदी का एक मध्यम आकार का गिलास काफी पेट भर सकता है। चीनी मिलाने से बचें; इसके बजाय, मिठास के लिए थोड़ी मात्रा में शहद का उपयोग करें। यह विकल्प प्रोबायोटिक्स, फाइबर, प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर है।
4. नारियल की चटनी के साथ रागी इडली: नारियल की चटनी के साथ दो मध्यम आकार की रागी इडली का आनंद लें। यह ग्लूटेन-मुक्त विकल्प फाइबर और फोलेट से भरपूर है और पचाने में आसान है।
5. पुदीने की चटनी के साथ कुट्टू का चीला: यह व्यंजन फाइबर, आयरन और बीटा कैरोटीन प्रदान करता है, और विटामिन सी से भी समृद्ध है।
6. अनार के साथ अंकुरित मूंग: इस प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर नाश्ते का आनंद लें जिसमें प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स भी शामिल हैं।

ये विकल्प न केवल पौष्टिक हैं बल्कि स्वादिष्ट भी हैं!

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सप्ताह 1 दिवाली डिटॉक्स पर दोपहर का भोजन | दिवाली 2024 के लिए दोपहर के भोजन की आहार योजना

दोपहर का भोजन तब होता है जब हमारा पाचन सर्वोत्तम होता है। यहां आगे का रास्ता पर्याप्त प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व प्राप्त करते हुए जितना संभव हो उतना रंग प्राप्त करना है।

1. क्विनोआ सलाद: रॉकेट के पत्तों और चेरी टमाटर के साथ लगभग 30 ग्राम सलाद और साथ में पीने के लिए कुछ छाछ। जैतून का तेल और सिरका/नींबू ड्रेसिंग का प्रयोग करें।
2. कचूम्बर सलाद के साथ ब्राउन चावल और राजमा: बहुत भारतीय और बेहद पौष्टिक। कम से कम तेल में पकाएं और टमाटरों का अधिक प्रयोग करें। अपने सलाद में हरी मिर्च डालना न भूलें।
3. ग्रिल्ड आलू और मूंगफली टिक्का के साथ घीया रायता: हल्का और खाने में आसान, आप घीया, आलू और भुनी हुई मूंगफली टिक्का के साथ घीया रायता भी बना सकते हैं।
4. सोया पनीर और पुदीना चटनी रोल के साथ कुट्टू/सिंघारा रोटी: स्वाद कलिकाओं को नाचने के लिए रोल से बेहतर कुछ नहीं। ढेर सारा फाइबर, विटामिन सी, आयरन और निश्चित रूप से प्रोटीन और कैल्शियम।
5. बेल मिर्च का सलाद: एक जीवंत सलाद बनाने के लिए उबले हुए मकई, ताजा मोज़ेरेला और फ़ेटा चीज़ के साथ कुछ पीली और लाल बेल मिर्च मिलाएं। इसे सेब के सिरके (एसीवी) से सजाएं। कितना अद्भुत रंगीन और इसलिए एंटीऑक्सीडेंट पॉलीफेनोल्स से भरपूर!
6. कुट्टू पास्ता: सब्जियों को कुट्टू पास्ता और बकरी पनीर के साथ भूनें। इतालवी नौकरी जो शुरू करने के लिए स्वस्थ है!
7. ओट्स आटा रोटी और खीरे के सलाद के साथ चने: अच्छा पुराना कम मूल्य वाला चना, फॉस्फोरस, हृदय-स्वस्थ फाइबर और प्रोटीन का खजाना।

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दिवाली डिटॉक्स पर सप्ताह 1 रात्रिभोज | दिवाली 2024 के लिए रात्रिभोज आहार योजना

रात का खाना आपका सबसे हल्का भोजन और जितना जल्दी हो सके उतना जल्दी खाना चाहिए।

1. ताजी सब्जियों और दालों के साथ साबुत भोजन का सूप: अपनी पसंदीदा सब्जियां डालें और एक कटोरे में एक पौष्टिक, हार्दिक भोजन बनाएं। सूप बनाने के लिए स्टोर से खरीदे गए स्टॉक क्यूब्स का उपयोग न करें।
2. एक ट्विस्ट के साथ दही चावल: करी पत्ता और राई तड़का के साथ दही और ब्राउन चावल
3. टोफू के साथ सब्जियों को भूनें
4. हरी मटर के साथ जौ मोती उपमा, जड़ी-बूटियों और पनीर के साथ ग्रिल्ड टमाटर
5. मोज़ेरेला चीज़ और पालक से भरे हुए बेक्ड आलू जैकेट
6. ढेर सारी ग्रिल्ड सब्जियों के साथ पनीर टिक्का

रात्रिभोज के दौरान भी भाग नियंत्रण का अभ्यास करना महत्वपूर्ण है। आपको थोड़ा अतिरिक्त खाने की इच्छा हो सकती है, लेकिन कुछ दिनों तक खुद के प्रति सख्त रहना फायदेमंद रहेगा। इससे न केवल रात में अधिक खाने की इच्छा धीरे-धीरे कम हो जाएगी, बल्कि आप अगली सुबह अधिक तरोताजा भी महसूस करेंगे।
8वें दिन, मैं पूरे दिन उपवास करने की सलाह देता हूँ। ताजा जूस, पतली लस्सी और नारियल पानी का सेवन करें। हालाँकि, यदि आप रात के खाने के समय खुद को बहुत भूखा पाते हैं, तो आप सप्ताह 1 से रात के खाने के विकल्पों में से एक चुन सकते हैं और इसे सीमित मात्रा में खा सकते हैं – आदर्श रूप से सोने से कम से कम 2-3 घंटे पहले।

दिवाली डिटॉक्स के लिए सप्ताह 2 की भोजन योजना

इस सप्ताह आप सभी नियमों का पालन करना जारी रखेंगे लेकिन अपनी पसंद की सब्जियां और प्रोटीन को शामिल करना शुरू कर देंगे।
मांसाहारी लोग प्रोटीन की जगह अंडे, चिकन ब्रेस्ट या मछली ले सकते हैं। अब आप सोया दूध से नियमित स्किम्ड दूध पर स्विच कर सकते हैं, और यदि आप चाहें, तो आप सोया पनीर या टोफू के बजाय नियमित पनीर का उपयोग कर सकते हैं।
यदि आपको शाम 5 बजे नाश्ते का मन है, तो इन विकल्पों में से एक पर विचार करें, लेकिन सुनिश्चित करें कि आप अपने आप को 20-30 ग्राम तक सीमित रखें। आपने पिछले पूरे सप्ताह कड़ी मेहनत की है, इसलिए अब हार न मानें!

शाम 5 बजे नाश्ता:

• दाने और बीज
• फल
• भूना चना
• मुरमुरा
• वसा रहित ताजा पॉपकॉर्न
• साबुत अनाज वाले क्रैकर पर पनीर का एक टुकड़ा
• 15 ग्राम मोत्ज़ारेला के साथ आधा सेब

डिटॉक्स के दौरान महत्वपूर्ण सुझाव:

• दैनिक व्यायाम। प्राणायाम, हल्के स्ट्रेचिंग व्यायाम और वार्म-अप रूटीन के साथ 20-30 मिनट का व्यायाम करें। आपमें से जो लोग व्यायाम नहीं करते उनके लिए यह शुरुआत करने का एक अच्छा तरीका होगा। आपमें से जो लोग लंबे समय तक व्यायाम करते हैं, या कठिन सत्र करते हैं, वे स्ट्रेचिंग और सांस लेने की सौम्य दिनचर्या का आनंद ले सकते हैं।
• 6 से 7 घंटे की नींद आपके कायाकल्प के चक्र में एक और बाधा है, इसलिए टैबलेट और कंप्यूटर पैक कर लें और अपने फोन बंद कर दें। इन 10 दिनों में जल्दी सोना और जल्दी उठना आपका लक्ष्य है। मुझे खूब समय दो, मालिश के लिए जाओ, मैनीक्योर/पेडीक्योर कराओ, लाड़-प्यार करो।
• नियमित दिनचर्या के साथ, आप सबसे पहले अपनी त्वचा में बदलाव देखेंगे, जो स्वस्थ दिखेगी और महसूस होगी। बीज, सब्जियों, फलों और ताजी सामग्री से मिलने वाले पोषण से बाल फिर से जीवंत हो उठेंगे।
• एक और चीज जो आपको करने की ज़रूरत है वह यह महसूस करना है कि आपके शरीर के साथ क्या हो रहा है, एक सचेत संबंध बनाएं और अपने शरीर की लय को सुनें। यह तो बस एक शुरुआत है, निरंतरता के साथ आप इसे एक स्वस्थ जीवनशैली में बदल सकते हैं जो जीवन के लिए सबसे अच्छा एसआईपी है।

​सभी को हैप्पी दिवाली 2024!