“दिल और पेट भरा हुआ”: ताहिरा कश्यप की चाट लखनऊ में गोलगप्पे और बहुत कुछ की धूम

निर्देशक और निर्माता ताहिरा कश्यप को स्वादिष्ट खाना खाना बहुत पसंद है, खासकर जब वह यात्रा कर रही हों। अपनी हालिया लखनऊ यात्रा के दौरान, ताहिरा ने शहर के स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड का लुत्फ़ उठाना सुनिश्चित किया। कबाब और बिरयानी के साथ-साथ, लखनऊ अपनी चाट के लिए भी प्रसिद्ध है – कुरकुरी टिक्की, स्वादिष्ट गोलगप्पे, तीखी पापड़ी चाट और भी बहुत कुछ। ताहिरा ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर अपनी लखनऊ यात्रा की तस्वीरों और वीडियो की एक श्रृंखला पोस्ट की, जिसमें एक कार्यक्रम की झलकियाँ और ढेर सारा खाना शामिल था। पहले वीडियो में उन्हें कुछ स्वादिष्ट खाते हुए दिखाया गया है गोलगप्पे और पूरी तरह से आनंद ले रही है। नज़र रखना:

एक इंस्टाग्राम यूजर ने टिप्पणी की, “गोलगप्पा खाते हुए कोई व्यक्ति इतना सुंदर और भव्य कैसे दिख सकता है!” उन्होंने एक तस्वीर भी पोस्ट की जिसमें वह अपनी मेज पर विभिन्न प्रकार के चाट व्यंजनों पर हांफती हुई देखी जा सकती हैं – जो दिखने में कैसा है दही भल्लेपापड़ी चाट और कुछ और गोलगप्पे।

फोटो साभार: इंस्टाग्राम/ताहिराकश्यप

कुछ मिठाइयों का आनंद लिए बिना भोजन का क्या मजा? ताहिरा ने एक क्लिप भी पोस्ट की जिसमें उन्होंने एक मिठाई की दुकान पर प्रदर्शित भारतीय मिठाइयों की एक श्रृंखला को कैद किया लखनऊ. यहां पूरी इंस्टाग्राम पोस्ट है:

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पिछले महीने, ताहिरा अपने गृहनगर चंडीगढ़ गई थीं और उन्होंने शहर से अपने खाने-पीने के पलों की झलकियां साझा की थीं, जिसमें पहली थी, “यह चंडीगढ़ है, निश्चित रूप से मैं खुद को खाने में डुबाने जा रही हूं।”

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जबकि ताहिरा को बाहर खाना पसंद है, वह स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ अपने आहार को संतुलित करना भी सुनिश्चित करती है। इससे पहले, उन्होंने अपने स्वस्थ सुबह के पेय का खुलासा किया था जिसे वह “इम्युनिटी चाय” कहती हैं। इसमें तुलसी के पत्ते, लेमनग्रास, कटी हुई अदरक और हल्दी, नींबू का रस और शहद के गुण शामिल हैं। पूरी कहानी पढ़ें यहाँ.

जिज्ञासा काकवानी के बारे मेंजिज्ञासा को लेखन के माध्यम से सांत्वना मिलती है, एक ऐसा माध्यम जिसे वह प्रकाशित होने वाली प्रत्येक कहानी के साथ दुनिया को अधिक जानकारीपूर्ण और जिज्ञासु बनाने के लिए खोज रही है। वह हमेशा नए व्यंजन तलाशने के लिए तैयार रहती है, लेकिन उसका दिल आरामदायक घर-का-खाना में वापस आ जाता है।