दक्षिण भारतीय व्यंजन: 5 तले हुए दक्षिण भारतीय स्नैक्स जो हर मौसम के लिए उपयुक्त हैं
जैसे-जैसे दुनिया भर में अधिक से अधिक लोग भारतीय भोजन पर अपना ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, ऐसा लगता है कि हम अंततः रूढ़िवादिता से बाहर निकल सकते हैं। भारतीय भोजन ने अपनी समृद्धि और स्वाद के कारण लहरें पैदा कर दी हैं। बहुत कम लोग मसालों को हमारी तरह समझते हैं और अब हम अपनी बहुमुखी प्रतिभा के कारण भी विश्व मानचित्र पर हैं। उत्तर से दक्षिण, पूर्व से पश्चिम तक, हमारे स्नैक्स को आखिरकार वह पहचान मिल रही है जिसके वे हकदार हैं और हम इसके लिए यहां हैं। इस कहानी में, हमने अपने पसंदीदा तले हुए पांच व्यंजनों को चुना है दक्षिण भारतीय नाश्ता जो हर मौसम के लिए परफेक्ट हैं। चाहे वह उत्सव का आयोजन हो, या आलसी सप्ताहांत, ये स्नैक्स कभी भी प्रभावित करना बंद नहीं करते।
यहां 5 तले हुए दक्षिण भारतीय स्नैक्स की रेसिपी दी गई हैं जो हमें पसंद हैं:
1. मेधु वड़ा रेसिपी
यह तला हुआ, नमकीन डोनट इतना स्पंजी है, यह अविश्वसनीय है! मेधु वड़ा निस्संदेह सबसे प्रसिद्ध में से एक है वड़ा सबका वड़ा यह हम जानते हैं, और यह नारियल की चटनी, टमाटर की चटनी और सांभर के साथ सबसे अच्छा लगता है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।
मेधु वड़ा सबसे लोकप्रिय वड़ों में से एक है
2. मुरुक्कू रेसिपी
यह कुरकुरा नाश्ता जितना अपने स्वाद के लिए लोकप्रिय है, उतना ही अपने अनूठे कुंडलित आकार के लिए भी। यह या तो चावल के आटे से बना होता है या मैदा से, आप प्रयोग करके इसे बना सकते हैं रागी और अन्य स्वास्थ्यप्रद आटा भी। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।
मुरुक्कू एक कुरकुरा दक्षिण भारतीय नाश्ता है
3. केले के चिप्स रेसिपी
आपने इसे आते देखा, है ना? केले के चिप्स हमारे सर्वकालिक पसंदीदा स्नैक्स में से एक हैं। हमारी बात पर विश्वास न करें, हमारे आसपास एक पैकेट रखने की कोशिश करें और इसे कुछ ही सेकंड में गायब होते हुए देखें। हमें यह भी पसंद है कि इसे घर पर बनाना कितना आसान है, इस रेसिपी को आज़माएँ और बाद में हमें धन्यवाद दें। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें.
केले के चिप्स बनाना बहुत आसान है
4. चिकन 65 रेसिपी
इस कुरकुरे और तीखे चिकन ऐपेटाइज़र में कई स्टार गुण हैं। यह मसालों से भरपूर होता है, लेकिन यह पेट पर बहुत भारी नहीं लगता। इसमें एकदम अर्ध-शुष्क स्थिरता है जो इसे एक आदर्श स्टार्टर बनाती है, और क्या हमने आपको बताया कि इसे घर पर बनाना कितना आसान है! खुद कोशिश करना। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।
चिकन 65 एक तीखी दक्षिण भारतीय रेसिपी है
5.पुनुगुलु रेसिपी
पुनुगुलुके रूप में भी जाना जाता है पुनुक्कुलु, आंध्र प्रदेश का एक आम स्ट्रीट फूड है। ये छोटे, तले हुए, चावल के पकौड़े अपने कुरकुरे बाहरी भाग और स्पंजी, मुलायम आंतरिक भाग के लिए लोकप्रिय हैं। आप इसे अपनी पसंद की चटनी और सांभर के साथ मिला सकते हैं. रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
यहां हमारे कुछ पसंदीदा दक्षिण भारतीय स्नैक्स हैं। क्या हम आपसे चूक गए? नीचे टिप्पणी अनुभाग में हमें अवश्य लिखें।
(सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से परामर्श लें। एनडीटीवी इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है।)
सुष्मिता सेनगुप्ता के बारे मेंखाने के प्रति गहरी रुचि रखने वाली सुष्मिता को अच्छी, लजीज और चिकनाई वाली सभी चीजें पसंद हैं। भोजन पर चर्चा करने के अलावा उनकी अन्य पसंदीदा शगल गतिविधियों में पढ़ना, फिल्में देखना और टीवी शो देखना शामिल है।
