तैयार हो या नहीं? इन आसान टिप्स से कैसे बताएं कि पपीता पका है या नहीं
ताजा पपीता खरीदने की योजना बना रहे हैं? स्थानीय बाजार में फल खरीदना हमेशा सबसे अच्छा होता है, जहां आप स्वयं गुणवत्ता और ताजगी का आकलन कर सकते हैं। हालांकि, हर कोई फल चुनने में माहिर नहीं होता है। उन लोगों के लिए जो खाना पकाने के लिए नए हैं या पपीता खरीदते समय क्या देखना है, इसके बारे में अनिश्चित हैं, बाजार जाने से पहले इन सरल युक्तियों का पालन करें। ये युक्तियाँ उन लोगों के लिए तैयार की गई हैं जो यह नहीं जानते कि यह कैसे निर्धारित किया जाए कि a पपीता पका हुआ है और खाने के लिए तैयार है।
आपको अपने आहार में पपीते को क्यों शामिल करना चाहिए?
पपीते को अपने आहार में शामिल करना चाहिए क्योंकि यह विटामिन ए, सी और ई के साथ-साथ फायदेमंद एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ हृदय रोग के जोखिम को कम करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और संक्रमण से लड़ने में सहायता करते हैं। इसके अतिरिक्त, कई लोग पपीते के गूदे को अपनी त्वचा पर लगाते हैं ताकि शुष्क त्वचा को हाइड्रेट करने में मदद मिल सके।
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क्या रोजाना पपीता खाना स्वस्थ है?
जी हां, रोजाना पपीते का सेवन फायदेमंद होता है, लेकिन किसी भी चीज का ज्यादा सेवन अनहेल्दी होता है। यहां तक कि अगर आप इसे रोजाना खाते हैं, तो अपने हिस्से के आकार को सीमित करना सुनिश्चित करें। आप पके पपीते खा सकते हैं और कच्चे पपीते को सलाद में इस्तेमाल कर सकते हैं।
पपीता कब पका होता है?
पपीते का चयन करने का आदर्श तरीका उन्हें तब खरीदना है जब वे पहले से ही पके हों, ताकि आप उनके पकने का इंतजार किए बिना उनका सेवन कर सकें। लेकिन आपको कैसे पता चलेगा कि पपीता खाने के लिए पर्याप्त पका है? पपीता खरीदने या उपभोग करने से पहले विचार करने के लिए यहां तीन कारक हैं।
रंग
पपीता पका है या नहीं, यह पता लगाने का सबसे अच्छा तरीका है कि उसके रंग की जांच की जाए। यदि पपीते का छिलका हरा है, तो यह अभी कच्चा है और अभी तक पका नहीं है। हालाँकि, जैसे-जैसे त्वचा हरी से पीली होती जाती है, पपीता पक रहा होता है। जब पपीता पूरी तरह से नारंगी या पीला हो जाए, तो यह पक चुका है और खाने के लिए तैयार है।
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बनावट
पपीते के पकने का निर्धारण करने का एक अन्य तरीका पपीते की त्वचा को महसूस करना है। कच्चा पपीता सख्त त्वचा है जो इतनी सख्त है कि यह फर्श पर गिरने पर भी दो हिस्सों में नहीं बंटेगी। इसके विपरीत, जब आप इसमें उंगली दबाते हैं तो पका हुआ पपीता नरम और थोड़ा नरम होता है। पपीता खरीदने से पहले इसकी बनावट को जरूर महसूस कर लें।
गंध
क्या आप कभी पपीते की गाड़ी के पास खड़े हुए हैं और उसकी मीठी, फलदार सुगंध से उत्साहित हुए हैं? जब पपीते पक जाते हैं तो उनमें एक मीठी महक होती है जो कच्चे पपीते में नहीं होती। कच्चे पपीते में तेज गंध या बिल्कुल भी गंध नहीं होती है। पकने का निर्धारण करने के लिए, पपीते को सूंघना सुनिश्चित करें।
पकने की प्रक्रिया को धीमा कैसे करें
पपीते को खरीदने के 1-2 दिनों के भीतर खाना सबसे अच्छा होता है क्योंकि अगर आप उन्हें कमरे के तापमान पर बहुत देर तक रखते हैं, तो वे ज़्यादा पके और गूदेदार हो जाएंगे, और सड़ भी सकते हैं और एक अप्रिय गंध भी छोड़ सकते हैं। ज्यादा पकने से बचाने के लिए, पपीते को फ्रिज में स्टोर करें और इसे तभी निकालें जब आप इसे खाने के लिए तैयार हों।
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