तरबूज चिकन बिरयानी का वायरल वीडियो इंटरनेट पर बंटा हुआ है
तरबूज़ चिकन बिरयानी को इंटरनेट उपयोगकर्ताओं से मिली-जुली प्रतिक्रियाएँ मिलीं।
यदि कोई ऐसा भोजन है जिससे कोई नफरत नहीं करता, तो वह है तीखी और स्वादिष्ट बिरयानी। चूँकि भोजन के मामले में भारत बहुत विविध है, प्रत्येक राज्य में इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लेने का अपना संस्करण है। चाहे वह चिकन हो या मटन, आप जानते हैं कि स्वादिष्ट बिरयानी खाने के बाद आपकी खाने की इच्छा पूरी हो जाएगी। लेकिन किसी भी अन्य व्यंजन की तरह, बिरयानी इसमें कई विचित्र विविधताएं भी हैं जो लोग अपनी स्वाद कलियों को आकर्षक बनाने के लिए बनाते हैं। उदाहरण के लिए बार्बी बिरयानी को लीजिए। हालाँकि, यह यहीं नहीं रुकता। हाल ही में, हमें बिरयानी के एक अनोखे संस्करण – वॉटरमेलन चिकन बिरयानी का एक वायरल वीडियो मिला। इंस्टाग्राम पेज @villagefoodchannel_official द्वारा साझा किए गए वीडियो में, इस विचित्र बिरयानी को बनाने वाले लोगों ने दिखाया कि कैसे उन्होंने इस सदाबहार व्यंजन में तरबूज को शामिल किया।
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वीडियो की शुरुआत रसोइयों द्वारा तरबूज के गूदे को धोने और काटने से होती है। फिर वे कटे हुए फल को एक बड़े कंटेनर में डालते हैं और उसे मैश करना शुरू करते हैं ताकि वह अपना रस छोड़ दे। एक बार जब यह हो जाता है, तो रसोइया रेशे निकालने के लिए तरबूज के रस को दूसरे कंटेनर में छान लेते हैं। फिर, वे चिकन के टुकड़ों को धोते हैं। एक बड़े में कढ़ाई, रसोइयों ने तेल, मसाले, प्याज, अदरक-लहसुन का पेस्ट डाला और मसाला तैयार किया। एक बार जब यह हो गया, तो उन्होंने इसमें धुले हुए चिकन के टुकड़े डाल दिए। सारी सामग्री मिलाने के बाद उन्होंने इसमें कई तरह के मसाले डाले और चिकन को थोड़ा पकाया.
इसके बाद वीडियो का मुख्य आकर्षण आता है। फिर रसोइये एक भरा हुआ कंटेनर डालते हैं तरबूज़ का रस चिकन मिश्रण के लिए. इसे अच्छे से मिक्स करने के बाद इसमें बासमती चावल मिलाते हैं. इस बीच रसोइया तड़का तैयार कर लेते हैं. जब बिरयानी पक जाए तो वे उसमें तड़का मिलाते हैं।
नीचे देखें वॉटरमेलन चिकन बिरयानी का पूरा वीडियो:
अब तक, वीडियो को 400K लाइक्स और 81 लाख से ज्यादा व्यूज मिल चुके हैं। तरबूज और चिकन बिरयानी के इस अनोखे कॉम्बिनेशन को देखने के बाद कई लोगों ने अपने विचार व्यक्त किए.
एक व्यक्ति ने टिप्पणी की, “तरबूज सफलतापूर्वक बर्बाद हो गए।”
एक अन्य व्यक्ति ने लिखा, “मुझे उन दिनों की याद आती है जब भोजन का उपयोग केवल ऊर्जा के स्रोत के रूप में किया जाता था।”
कुछ अन्य प्रतिक्रियाएँ हैं:
“तरबूज डालना साधारण बर्बादी है.. अलग से खा सकते थे”
“पीओवी: जब आपने सभी सामान्य व्यंजन पूरे कर लिए”
“जब तक उन्होंने तरबूज का रस उस पर नहीं डाला, मुझे वह हिस्सा पसंद आया मुर्गा”
“कृपया सबसे महान व्यंजन 'बिरयानी' को खराब न करें।”
“यह स्वादिष्ट लग रहा है, मैं इसका स्वाद लेना चाहता हूँ”
“नहीं, इसका स्वाद कभी अच्छा नहीं होगा”
“खाने के बाद एम्बुलेंस का इंतज़ार करना”
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इस अनोखे तरबूज चिकन बिरयानी संयोजन पर आपके क्या विचार हैं? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं!
