तंदूरी चिकन काठी रोल: सप्ताह के मध्य में त्वरित आनंद के लिए उत्तम नुस्खा

कामकाजी सप्ताह लंबे और थकाऊ हो सकते हैं। कार्यालय में लंबे समय तक काम करने से हम आसानी से थका हुआ महसूस करते हैं, हमारे पास कोई ऊर्जा नहीं बचती है। सप्ताह के उन मध्य दिनों में यह और भी सच है, और कभी-कभी हमें बेहतर महसूस करने के लिए बस एक पिक-मी-अप की आवश्यकता होती है। यदि आप सप्ताह के मध्य की उदासी को दूर करना चाहते हैं, तो कुछ स्वादिष्ट भोजन करने से बेहतर कुछ नहीं है। क्या आप सहमत नहीं हैं? खासतौर पर स्ट्रीट फूड हमेशा हमारा उत्साह बढ़ाता है। सप्ताह के दिनों में आपके लिए अपने पसंदीदा स्ट्रीट वेंडर के पास जाना संभव नहीं हो सकता है, लेकिन आप निश्चित रूप से कुछ ही मिनटों में घर पर उन व्यंजनों को दोबारा बना सकते हैं। ऐसा ही एक पसंदीदा स्ट्रीट फूड है काठी रोल. यह बहुत आसान है और इसे विभिन्न सामग्रियों के साथ प्रयोग किया जा सकता है। आइए आज स्वादिष्ट तंदूरी चिकन काठी रोल बनाना सीखें और सप्ताह के मध्य में अपनी उदासी को दूर भगाएं।
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क्या आप परांठे बनाने के बजाय स्टोर से खरीदे गए रैप्स का उपयोग कर सकते हैं?

बिल्कुल! आप निश्चित रूप से इसके स्थान पर स्टोर से खरीदे गए रैप्स का उपयोग कर सकते हैं पराठा इस काठी रोल को बनाने के लिए. वे एक सुविधाजनक विकल्प हैं, क्योंकि आपको परांठे पकाने में अतिरिक्त समय खर्च नहीं करना पड़ता है। उन्हें कुरकुरा बनावट देने के लिए उन्हें थोड़ा गर्म करना सुनिश्चित करें। हालाँकि स्टोर से खरीदे गए रैप्स खरीदने में कुछ भी गलत नहीं है, लेकिन घर पर खरोंच से बनाई गई किसी चीज़ की ताजगी बेजोड़ है। तो, आपको संभवतः अंतिम उत्पाद के स्वाद में थोड़ा अंतर अनुभव होगा।

तंदूरी चिकन काठी रोल रेसिपी | तंदूरी चिकन काठी रोल कैसे बनाएं

शुरू करने के लिए, बोनलेस चिकन के टुकड़ों को एक कटोरे में डालें और उन्हें दही और सभी सूखे मसालों के साथ मिलाएं। तेल की एक बूंद डालें और सब कुछ मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ। कटोरे को कपड़े से ढक दें और चिकन को कम से कम 1 से 2 घंटे के लिए मैरीनेट होने दें। इस रेसिपी के लिए हम चिकन को ओवन में पकाएँगे। अपने ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें और मैरीनेट किया हुआ चिकन सीखों पर डालें। 15-20 मिनट तक या पकने तक पकाएं। – अब परांठे को तवे पर गर्म करें. तंदूरी चिकन को बीच में रखें और उसके ऊपर कटे हुए प्याज और टमाटर डालें। अतिरिक्त स्वाद के लिए आप इसमें धनिया पत्ती और नींबू का रस भी मिला सकते हैं। परांठे को अच्छे से बेल लें, यह सुनिश्चित कर लें कि सभी चीजें अपनी जगह पर हैं। इसे टूथपिक से सुरक्षित करें और पुदीना चटनी के साथ परोसें।
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वैशाली कपिला के बारे मेंवैशाली को पराठे और राजमा चावल खाने में आराम मिलता है लेकिन वह विभिन्न व्यंजनों को खोजने में भी उतनी ही उत्साहित है। जब वह खाना या बेकिंग नहीं कर रही होती है, तो आप अक्सर उसे सोफे पर लेटे हुए अपना पसंदीदा टीवी शो – फ्रेंड्स देखते हुए पा सकते हैं।