ठंडी फुहारें और दिल को छू लेने वाले भोजन: जुलाई 2023 में विशेष खाद्य उत्सवों और कार्यक्रमों का आनंद लें

तेज़ हवाएँ और हल्की बारिश हमें असहनीय गर्म दिनों के बाद अविश्वसनीय मौसम का आनंद लेने के लिए घर से बाहर निकलने के लिए प्रेरित करती है। अपने प्रियजनों के साथ किसी रेस्तरां में जाना मानसून का जश्न मनाने का आदर्श तरीका है। विशेष खाद्य उत्सवों और मानसून विशेष के बुलावे के साथ, उनके द्वारा पेश किए जाने वाले बेहतरीन भोजन का विरोध करना असंभव है। जुलाई के महीने में रेस्तरां द्वारा दिए जाने वाले कुछ आकर्षक प्रस्तावों की हमारी सूची देखें, जो निश्चित रूप से आपके अंदर खाने के शौकीन को जगाएंगे और इन अवसरों का लाभ उठाएंगे। क्या आप पूरे महीने एक शानदार गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा के लिए तैयार हैं? पढ़ते रहते हैं।

यहां जुलाई 2023 में आयोजित होने वाले खाद्य उत्सव और कार्यक्रम हैं:

मालाबारी मेडले, K3 – नई दिल्ली

K3 – नई दिल्ली के फूड थिएटर के साथ केरल के मालाबार के तटीय क्षेत्र में एक स्वादिष्ट पाक यात्रा पर निकलें। मालाबार व्यंजनों के प्रामाणिक स्वादों से अपने स्वाद का आनंद लें और शेफ जेबीसीलन जे द्वारा तैयार किए गए विशेष भोजन – मालाबारी मेडले के साथ क्षेत्र की समृद्ध सांस्कृतिक विरासत का जश्न मनाएं।

स्थानीय सामग्रियों का उपयोग करके तैयार की गई, थालास्सेरी बिरयानी भोजन उत्सव का मुख्य आकर्षण है। इस क्षेत्र की विशिष्ट विशेषता को पकवान में एक अद्वितीय स्वाद जोड़ने के लिए स्थानीय सामग्रियों से बनाया जाता है। कोझी पल्लीपलायम, करुवेपिल्लई पलकट्टी टिक्का, और मीन पोलीचाथु के साथ अपनी गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा शुरू करें – रसीले स्टार्टर जो आपकी इंद्रियों को प्रसन्न करेंगे। मुख्य पाठ्यक्रम के लिए, चेट्टीनाड कोझी करी, एलेप्पी फिश करी, थांगा मीन कोझलाम्बु और मुल्लांगी कदलाई करी का स्वाद लें। लाइव स्टेशन पर, वेज और चिकन करी के साथ कुख्यात मालाबार पराठा, वेज स्टू के साथ कलप्पम और थेंगापाल के साथ पन्नियारम का आनंद लें। अंत में, मालाबार डेसर्ट के साथ अपने भोजन की खोज को पूरा करें, जिसमें सेवियन पायसम, एलानीर पायसम और पज़म प्रधान शामिल हैं, जो अपने स्वादिष्ट स्वाद के लिए प्रसिद्ध हैं।
क्या: मालाबारी मेडले
कहां: K3 – नई दिल्ली का फूड थिएटर, जेडब्ल्यू मैरियट, नई दिल्ली एयरोसिटी
कब: 12 जुलाई से 27 जुलाई 2023, सोमवार-शनिवार शाम 7 बजे से रात 11 बजे तक | रविवार दोपहर 12:30 बजे से 3:30 बजे तक और शाम 7 बजे से रात 11 बजे तक

‘चाय पकोड़ा महोत्सव’: मानसून मेनू, मैरियट अरावली रिज़ॉर्ट द्वारा आंगन

कोर्टयार्ड बाय मैरियट अरावली रिज़ॉर्ट ग्लेज़ में अपने बिल्कुल नए मानसून मेनू के साथ संरक्षकों को मानसून के मौसम के जादू में डूबने के लिए आमंत्रित कर रहा है। इंद्रियों के लिए एक दावत, यह मनोरम ‘चाय पकोड़ा महोत्सव’ ऐसे स्वाद लेकर आता है जो हल्की बूंदाबांदी और आरामदायक माहौल से पूरी तरह मेल खाते हैं।

बरसात के मौसम को पूरा करने के लिए व्यंजनों के एक रमणीय चयन की पेशकश करते हुए, रिज़ॉर्ट मेहमानों को एक समकालीन मोड़ के साथ पारंपरिक भारतीय व्यंजनों के स्वाद का आनंद लेने के लिए स्वागत करता है। मेनू के कुछ मुख्य आकर्षणों में चुनने के लिए पकोड़े की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है, जैसे कि भरवां मिर्ची के पकोड़े से लेकर स्पेशल पनीर पकोड़े के साथ-साथ अद्वितीय मुंबई बटाटा वड़ा और कांदा पालक भजिया। और अभी यह समाप्त नहीं हुआ है! रेलवे सब्जी कटलेट, पंजाबी समोसे, अमृतसरी मछली, केकड़ा भज्जी और कीमा पट्टी समोसे के स्वाद का आनंद लें, जो शाकाहारी और मांसाहारी दोनों विकल्पों का अनूठा चयन प्रदान करता है।
क्या: मानसून मेनू
कहां: ग्लेज़, मैरियट अरावली रिज़ॉर्ट द्वारा आंगन
कब: 1 से 21 जुलाई 2023 तक

सिंगापुर फूड फेस्टिवल, इरोज होटल

ब्लूम्स एट इरोज होटल नई दिल्ली में स्वादिष्ट सिंगापुरी स्ट्रीट फूड के लिए अपनी लालसा को पूरा करें। ए-ला-कार्टे मेनू सिंगापुर के पाक व्यंजनों का सार प्रस्तुत करता है। प्रसिद्ध हैनानीज़ चिकन राइस से लेकर तीखा लास्का तक, हमारे व्यंजनों की विस्तृत श्रृंखला आपके स्वाद को सिंगापुर की हलचल भरी सड़कों तक ले जाएगी।
क्या: सिंगापुर फूड फेस्टिवल
कहां: इरोज होटल, नई दिल्ली में ब्लूम्स
कब: 7 जुलाई से 16 जुलाई 2023 तक। दोपहर 12.00 बजे से दोपहर 2:45 बजे तक और शाम 7.00 बजे से रात 11.30 बजे तक

इरोज होटल नेहरू प्लेस में सिंगापुर फूड फेस्टिवल

पॉप-अप मेनू, जेडब्ल्यू मैरियट बेंगलुरु

जेडब्ल्यू मैरियट बेंगलुरु प्रेस्टीज गोल्फशायर रिज़ॉर्ट एंड स्पा आपको बॉम्बे कैंटीन (हंगर इंक हॉस्पिटैलिटी) द्वारा गार्डन सिटी में दो दिवसीय पॉप अप में एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट अनुभव के लिए आमंत्रित करता है। पांच-कोर्स भोजन और कॉकटेल अनुभव के साथ भारत के स्वाद (सीमाओं के बिना) का अनुभव करें, जो हमारे देश की विविध पाक पेशकश का क्लासिक लेकिन अज्ञात आकर्षण प्रदान करता है, जो वास्तव में लजीज अनुभव के लिए परिचित स्वादों के साथ विशेषज्ञ रूप से मेल कराता है।
कहां: अलीशान, जेडब्ल्यू मैरियट बेंगलुरु प्रेस्टीज गोल्फशायर रिज़ॉर्ट और स्पा
कब: 15 जुलाई [Dinner] और 16 जुलाई [Lunch]2023
15 जुलाई रात्रि भोजन: शाम 7 बजे से रात 11 बजे तक
16 जुलाई दोपहर का भोजन: दोपहर 12 बजे से 3 बजे तक
लागत: INR 6500/- और प्रति व्यक्ति कर [Alcoholic] / INR 5500/- प्लस टैक्स [Non-Alcoholic]

हैंगओवर जॉय राइड

वीआरओ हॉस्पिटैलिटी की ओर से बेंगलुरु का गो-टू पार्टी डेस्टिनेशन हैंगओवर, अपने मेहमानों को एक रोलर कोस्टर से प्रेरित रोमांचक हैंगओवर जॉय राइड का अनुभव देगा, जो एक तुलनीय रोमांच प्रदान करने की गारंटी देता है। पार्टी प्रेमी तीन आकर्षक विकल्पों में से चुनकर 90 मिनट तक असीमित स्टार्टर और पेय की हैंगओवर जॉय राइड का आनंद लेंगे। जॉय राइड का समय पहले ऑर्डर से शुरू होगा, और आखिरी ऑर्डर बंद होने से 20 मिनट पहले लिया जाएगा।
कहां: इंदिरानगर, एचएसआर, कोरमंगला और बेल रोड पर हैंगओवर के आउटलेट।
कब: 10 जुलाई और 14 अगस्त 2023 तक जारी रहेगा।
लागत: 1750 रुपये से शुरू

मॉनसून ब्रंच, नोवोटेल विजयवाड़ा वरुण

नोवोटेल विजयवाड़ा वरुण एक मानसून ब्रंच की मेजबानी कर रहा है जो हर रविवार को उनके पूरे दिन के डाइनिंग आउटलेट – फूड एक्सचेंज में होगा। ब्रंच अलग दिखता है क्योंकि यह आपको स्थानीय पसंदीदा व्यंजनों के साथ-साथ भारतीय, अंतर्राष्ट्रीय और पैन-एशियाई व्यंजनों के व्यंजनों के माध्यम से एक पाक यात्रा पर ले जाता है। मेहमानों को मौसमी फल, रसीले बर्गर और स्लाइडर, स्वादिष्ट रैप और रोल, स्वादिष्ट चाट, शानदार पास्ता, उत्तम भारतीय विशेषताएँ, स्वादिष्ट सैटेज़, ताज़ा आइसक्रीम स्वाद और कलात्मक रूप से तैयार की गई सुशी की विशेषता वाले लाइव काउंटरों के आनंददायक वर्गीकरण का आनंद लेने के लिए आमंत्रित किया जाता है।
क्या: मानसून ब्रंच
कहां: फूड एक्सचेंज, नोवोटेल विजयवाड़ा वरुण
कब: प्रत्येक रविवार, दोपहर 12:30 – शाम 4:00 बजे
लागत: गैर-अल्कोहलिक – INR 2499++ कर / अल्कोहलिक – INR 3999++ कर