टॉरिन क्या है? कैसे यह उम्र बढ़ने में देरी कर सकता है, एक स्वस्थ जीवन को बढ़ावा दे सकता है – अध्ययन से पता चलता है
भारतीय शोधकर्ताओं के नेतृत्व में एक अध्ययन के मुताबिक, टॉरिन की कमी – शरीर में उत्पादित पोषक तत्व और कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है – स्तनधारियों में उम्र बढ़ने का चालक है, यह सुझाव देता है कि पोषक तत्व जीवन का अमृत हो सकता है। साइंस जर्नल में प्रकाशित अध्ययन में यह भी पाया गया कि टॉरिन की खुराक कीड़े, चूहों और बंदरों में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकती है। चूहों के साथ बड़े प्रयोग से पता चला है कि टॉरिन ने मादा चूहों में औसत जीवनकाल में 12 प्रतिशत और पुरुषों में 10 प्रतिशत की वृद्धि की है। चूहों के लिए, इसका मतलब तीन से चार अतिरिक्त महीने थे, जो लगभग सात या आठ मानव वर्ष के बराबर थे।
नेशनल में मेटाबोलिक रिसर्च लेबोरेटरीज के प्रमुख शोधकर्ता विजय यादव ने कहा, “पिछले 25 वर्षों से वैज्ञानिक ऐसे कारकों को खोजने की कोशिश कर रहे हैं जो न केवल हमें लंबे समय तक जीवित रहने दें, बल्कि स्वास्थ्य अवधि भी बढ़ाएं।” नई दिल्ली में इम्यूनोलॉजी संस्थान।
यादव ने कहा, “इस अध्ययन से पता चलता है कि टॉरिन हमारे भीतर जीवन का अमृत हो सकता है जो हमें लंबे और स्वस्थ जीवन जीने में मदद करता है।”
जबकि मनुष्यों में टॉरिन के लाभों की पुष्टि करने के लिए नैदानिक परीक्षणों की आवश्यकता होती है, शोधकर्ताओं ने कहा कि दो प्रयोगों से पता चलता है कि टॉरिन में क्षमता है। पहले में, यादव और उनकी टीम ने 60 और उससे अधिक आयु के 12,000 यूरोपीय वयस्कों में टॉरिन के स्तर और लगभग 50 स्वास्थ्य मापदंडों के बीच संबंधों को देखा।
कुल मिलाकर, उच्च टॉरिन स्तर वाले लोग स्वस्थ थे, टाइप -2 मधुमेह के कम मामलों, कम मोटापे के स्तर, कम उच्च रक्तचाप और सूजन के निचले स्तर के साथ। यादव ने कहा, “ये संघ हैं, जो कार्य-कारण स्थापित नहीं करते हैं,” लेकिन परिणाम इस संभावना के अनुरूप हैं कि टॉरिन की कमी मानव उम्र बढ़ने में योगदान करती है।
दूसरे अध्ययन में एथलीटों (स्प्रिंटर्स, धीरज धावकों और प्राकृतिक बॉडीबिल्डर्स) में व्यायाम के साथ टॉरिन का स्तर बढ़ता है। यादव ने कहा, “कोई फर्क नहीं पड़ता कि व्यक्ति व्यायाम के बाद टॉरिन के स्तर में वृद्धि करता है, जो बताता है कि व्यायाम के कुछ स्वास्थ्य लाभ टॉरिन में वृद्धि से आ सकते हैं।”
“टॉरिन स्वाभाविक रूप से हमारे शरीर में उत्पन्न होता है, इसे स्वाभाविक रूप से आहार में प्राप्त किया जा सकता है, इसका कोई ज्ञात विषाक्त प्रभाव नहीं है (हालांकि यह शायद ही कभी सांद्रता में उपयोग किया जाता है), और इसे व्यायाम से बढ़ाया जा सकता है। “टॉरिन बहुतायत उम्र के साथ कम हो जाती है , इसलिए वृद्धावस्था में टॉरिन को युवा स्तर पर बहाल करना एक आशाजनक एंटी-एजिंग रणनीति हो सकती है,” यादव ने कहा।
