टेस्टएटलस ने 10 सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब भारतीय व्यंजनों की सूची साझा की है और भारतीय इससे सहमत नहीं हैं

भारतीयों के तौर पर हम जिन चीज़ों पर गर्व करते हैं, उनमें से खाना सबसे महत्वपूर्ण है। सड़क पर मिलने वाले स्वादिष्ट खाने से लेकर आलीशान थालियों और स्वादिष्ट, मलाईदार व्यंजनों तक, हम इनमें से किसी का भी भरपूर लुत्फ़ उठा सकते हैं। सिर्फ़ हम ही नहीं हैं जो अपने खाने के दीवाने हैं, बल्कि हम दुनिया भर के खाने के शौकीनों को भी अपने खास व्यंजनों को आजमाने के लिए आकर्षित करते हैं। अब, एक लोकप्रिय यात्रा और खाद्य गाइड प्लेटफ़ॉर्म, TasteAtlas भी इस दौड़ में शामिल हो गया है और दुनिया भर में शीर्ष 'सर्वश्रेष्ठ रेटेड' और साथ ही 'सबसे खराब रेटेड' भारतीय भोजन की सूची जारी की है। इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट साझा करते हुए, TasteAtlas ने भारतीय व्यंजनों की रैंकिंग वाली एक छवि साझा की है।

यह भी पढ़ें: दुनिया की शीर्ष 38 कॉफ़ी की सूची में भारतीय फ़िल्टर कॉफ़ी दूसरे स्थान पर

कैप्शन में लिखा था, “सबसे अच्छे से लेकर सबसे खराब रेटिंग वाले भारतीय खाद्य पदार्थ।” यहां सूची देखें:

हालांकि सूची में सबसे अच्छी रेटिंग वाले खाद्य पदार्थों से हम सभी पूरी तरह सहमत होंगे, लेकिन सबसे खराब रेटिंग वाले खाद्य पदार्थों ने विवाद खड़ा कर दिया है और भारतीय इससे बिल्कुल भी सहमत नहीं हैं।

यह भी पढ़ें: वड़ा पाव को दुनिया के सर्वश्रेष्ठ सैंडविच में गिना गया। इसे दुनिया के सर्वश्रेष्ठ सैंडविच में स्थान मिला।

TasteAtlas ने गर्मियों में खाने के लिए ज़रूरी स्वादिष्ट मैंगो लस्सी को सबसे ऊपर रखा है और इसे सबसे बेहतरीन भारतीय व्यंजन बताया है। खैर, हम इससे ज़्यादा सहमत नहीं हो सकते। इसके बाद चाय मसाला आता है, जो हमारे लिए रोज़मर्रा की एक और ज़रूरी चीज़ है। फिर, तीसरे नंबर पर आता है मुलायम और स्वादिष्ट ब्रेड आइटम – मक्खन लहसुन नानचौथे और पांचवें स्थान पर क्रमशः अमृतसरी कुल्चा और बटर चिकन हैं।

इस बीच, हैदराबादी बिरयानी (6वीं रैंक), शाही पनीर (7वीं रैंक), छोले भटूरे (8वीं रैंक), तंदूरी चिकन (9वीं रैंक) और कोरमा (10वीं रैंक) ने भी शीर्ष 10 की सूची में अपना स्थान बना लिया है, और यह उचित भी है।

हालांकि, यहां दी गई दूसरी सूची आपको पूरी तरह से चौंका सकती है। सबसे खराब रेटिंग वाली वस्तुओं में जल जीरा ने पहला स्थान हासिल किया है। लोकप्रिय उत्तर भारतीय गर्मियों के पेय को 5 में से 2.7 स्टार मिले हैं। इस सूची में अन्य वस्तुओं में गजक, थेंगई सदाम (दक्षिण भारत का नारियल चावल), पंता भात, आलू बैंगन, ठंडाई, अचप्पम (केरल की एक कुकी) शामिल हैं। मिर्ची का सालनमालपुआ और उपमा।

जैसा कि अपेक्षित था, सोशल मीडिया उपयोगकर्ता इस सूची में रखी गई वस्तुओं से सहमत नहीं थे और उन्होंने कड़ी प्रतिक्रिया व्यक्त की।

एक यूजर ने कहा, “इसे किसने रेट किया? मैं अनुमान लगाता हूं, किसी पश्चिमी व्यक्ति ने।”

एक अन्य ने कहा, “यह एक अधूरी सूची है जिसे किसी ऐसे व्यक्ति ने तैयार किया है जिसने या तो भारतीय भोजन का अनुभव नहीं किया है या फिर जिसकी स्वाद क्षमता सीमित है… वैसे, जैसा कि मैंने कहा कि भोजन भी बहुत व्यक्तिपरक होता है।”

कुछ लोगों ने सुझाव दिया कि, “आपको वास्तव में भारतीयों से इन व्यंजनों की रेटिंग पूछनी चाहिए।”

एक व्यक्ति ने मजाकिया अंदाज में कहा, “जिसने भी अचप्पम और मिर्च का सालन को उस सूची में डाला है, उसे नौकरी से निकाल देना चाहिए।”

TasteAltas की सूची में से कौन सी वस्तुएँ आपको पसंद नहीं हैं?