जेनेलिया देशमुख ने अपने बेटों द्वारा घर की बनी थाली का आनंद लेते हुए तस्वीर साझा की: “बिलकुल एक सामान्य दिन”

आप, मैं, हम सब चिल्लाते हैं घर का खाना. चाहे वह साधारण दाल-चावल हो या सब्जी के साथ रोटी, वास्तव में हमारी प्यारी माताओं द्वारा पकाई गई पौष्टिक थाली का कोई मुकाबला नहीं है। जब भोजन थाली में परोसा जाता है, तो यह और भी खास हो जाता है। हम आपके बारे में नहीं जानते लेकिन जेनेलिया देशमुख ऐसे घर के बने लंच की प्रशंसक हैं। इंस्टाग्राम कहानियों पर, उन्होंने अपने बेटों का घर पर दोपहर के भोजन का आनंद लेते हुए एक वीडियो साझा किया। उन्हें एक मेज पर अपने सामने थाली रखे हुए बैठे देखा जा सकता है। दोपहर के भोजन की थाली में कुछ रोटियाँ, सब्जी, एक कटोरी पीली दाल और पकौड़े तथा चने की सब्जी शामिल थी। उन्होंने कैप्शन में लिखा, “इन दोनों के साथ खाना एक सामान्य दिन है और जीवन अद्भुत लगता है।” नज़र रखना:
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क्या आप भी घर पर अपने प्रियजनों के लिए थाली दोबारा बनाने की योजना बना रहे हैं? खैर, चिंता न करें क्योंकि हमने इसे आपके लिए कवर किया है। यहां व्यंजनों पर एक नजर डालें:

1. दाल

एक कटोरी गर्म दाल को ना कहना मुश्किल है। दाल मखनी से लेकर दाल फ्राई तक, हम भारतीयों के पास विकल्प नहीं हैं। ऊपर से ऊपर से घी डाला हुआ दाल का एक हिस्सा आपकी स्वाद कलिकाओं को खुश कर सकता है। नुस्खा देखें यहाँ।

2. मसाला चना सब्जी

क्या आप अपने भोजन में भरपूर स्वाद चाहते हैं? चने से बनी मसाला चना सब्जी ट्राई करें। प्याज, टमाटर, अदरक और लहसुन को एक साथ मिलाकर, यह रेसिपी चावल या रोटी के साथ सबसे अच्छी बनती है। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए.

3. सब्जी

एक साधारण सब्जी बनाने के लिए, तेल गरम करें और उसमें सरसों और जीरा डालें। प्याज भूनें, लहसुन और अदरक डालें। कटे हुए आलू, गाजर और मटर मिला लें। हल्दी, धनिया, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। ढककर नरम होने तक पकाएं। – फिर धनिया और नींबू के रस से गार्निश करें. रोटी या चावल के साथ परोसें. नुस्खा यहाँ.

4. मूंग दाल पकौड़ा

किसी भी भोजन में बेहतरीन कुरकुरापन जोड़ने वाली एक प्लेट है मूंग दाल पकोड़ा। पीली मूंग दाल, हरी मिर्च, धनिया और हींग से बने ये सुनहरे-भूरे कुरकुरे व्यंजन नाश्ते के रूप में भी बहुत अच्छे हैं। पैलेट में ताजगी जोड़ने के लिए इसे पुदीने की चटनी के साथ मिलाएं। नुस्खा चाहते हैं? यहाँ क्लिक करें।

5. हलवा

कोई भी थाली मीठे व्यंजन के बिना अधूरी है और एक कटोरी गर्म हलवे से बेहतर मिठाई क्या हो सकती है। तो, इस दोपहर के भोजन की थाली के अलावा, हमारे पास आपके लिए बनाने में आसान लेकिन स्वादिष्ट हलवा रेसिपी है। यहाँ क्लिक करें और चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका प्राप्त करें.