जिम के बाद भूख लगी है? ये 7 प्रोटीन से भरपूर स्नैक्स आपके परफेक्ट वर्कआउट साथी हैं

वजन घटाना और फिटनेस साथ-साथ चलते हैं, और अपने सपनों का शरीर पाने के लिए अपने आहार और कसरत की दिनचर्या के बीच संतुलन बनाना महत्वपूर्ण है। एक चुनौतीपूर्ण कसरत के बाद, अपने शरीर को कुछ तृप्तिदायक और पौष्टिक चीज़ों से पोषण देना आवश्यक है। हालाँकि, आप अस्वास्थ्यकर, चिकनाई और शर्करा युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करके जिम में अपने सभी प्रयासों को बर्बाद नहीं करना चाहते हैं। जब आपकी थकी हुई मांसपेशियाँ ठीक होने के लिए ईंधन की चाहत रखती हैं, तो प्रोटीन सबसे अच्छी चीज़ है। इसीलिए प्रोटीन शेक और अन्य प्रोटीन पेय वर्कआउट के बाद एक लोकप्रिय विकल्प हैं। लेकिन यदि आप प्रसंस्कृत व्यावसायिक प्रोटीन पाउडर का सेवन किए बिना प्राकृतिक रूप से स्वस्थ होना चाहते हैं, तो एक अच्छा प्रोटीन युक्त नाश्ता काफी अच्छा हो सकता है।

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क्या आपको वर्कआउट के बाद वाकई प्रोटीन की ज़रूरत है?

पोषण विशेषज्ञ डॉ. अंजू सूद के अनुसार, “कसरत के दौरान, आपका शरीर वसा एकत्र करता है, जिससे तुरंत बाद वसायुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन प्रतिकूल हो जाता है। इसके बजाय, प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों का चयन करें, जो मांसपेशियों की रिकवरी और मरम्मत में सहायता करते हैं। उच्च चीनी सामग्री वाली मिठाइयों और पैकेज्ड जूस से दूर रहना आवश्यक है।”

वर्कआउट के बाद आपको कितना प्रोटीन चाहिए?

अधिकतम लाभ के लिए, सलाह दी जाती है कि वर्कआउट के बाद 30 मिनट के भीतर प्रोटीन युक्त नाश्ता करें। पोषण विशेषज्ञ डॉ. शालिनी मंगलानी आपके कसरत के बाद के भोजन में सात से 15 ग्राम प्रोटीन का सेवन करने का सुझाव देती हैं। सटीक मात्रा आपके वजन, ऊंचाई और कसरत की अवधि जैसे कारकों पर निर्भर करती है।

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अब, आइए आपके वर्कआउट के बाद चखने के लिए कुछ स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर स्नैक रेसिपी देखें:

यहां वर्कआउट के बाद रिकवरी के लिए 7 स्वस्थ हाई-प्रोटीन स्नैक्स दिए गए हैं:

1. उबले अंडे

अंडे अन्य पोषक तत्वों के साथ-साथ प्रोटीन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक हैं जो थकी हुई मांसपेशियों को ऊर्जा प्रदान करते हैं और उनकी मरम्मत करते हैं। बिना तेल के उबले अंडे, वजन घटाने वाले आहार के लिए सबसे अच्छा विकल्प हैं क्योंकि वे एक स्वस्थ नाश्ता भी बनते हैं। उबले अंडे की कुछ आसान और स्वादिष्ट रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.

2. बेसन चीला:

बेसन का उपयोग करके एक त्वरित और स्वादिष्ट बेसन चीला तैयार करें, जो प्रोटीन से भरपूर एक स्वस्थ और वजन घटाने के अनुकूल आटा है। यह नुस्खा निश्चित रूप से आपके स्वाद को प्रसन्न करेगा और साथ ही आपको अपने फिटनेस लक्ष्यों के साथ ट्रैक पर रखेगा। बेसन चिल्ला की रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.

3. मूंगफली का मक्खन टोस्ट

मूंगफली स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर होती है। मूंगफली का मक्खन एक स्वादिष्ट व्यंजन बनता है, और जब इसे ब्राउन ब्रेड टोस्ट पर फैलाया जाता है, तो यह हमारे पेट को खुश करने के लिए एक संतोषजनक नाश्ता देता है। घर पर बने पीनट बटर स्प्रेड की विधि के लिए यहां क्लिक करें।

4. मसालेदार सोया भुर्जी:

यह कम कैलोरी वाला, प्रोटीन युक्त नाश्ता अकेले खाया जा सकता है या सैंडविच में भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। स्वादिष्ट व्यंजन के लिए मसाले का स्तर अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें। मसालेदार सोया भुर्जी की रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.

5. ग्रिल्ड चिकन

विविध मसालों में मैरीनेट किए गए ग्रिल्ड चिकन की अच्छाइयों का आनंद लें। यह स्वादिष्ट व्यंजन वजन घटाने और मांसपेशियों के निर्माण के लिए लीन प्रोटीन से भरपूर होने का एक शानदार तरीका है। हमारी सर्वोत्तम ग्रिल्ड चिकन रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.

6. दलिया (फटा हुआ गेहूं):

दलिया प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, वजन घटाने के लिए अनुकूल फाइबर से भरपूर और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला है। आप इसे दूध के साथ मिलाकर आनंद ले सकते हैं या इसका नमकीन संस्करण तैयार कर सकते हैं। हमारी दलिया रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.

7. कच्चा पनीर

पनीर को कच्चा खाने पर यह आपको अधिकतम पोषण देता है, जिसमें अच्छी मात्रा में प्रोटीन भी शामिल है। बस पनीर ब्लॉक को छोटे क्यूब्स या स्लाइस में काटें और थोड़ा नमक या काला नमक छिड़कें। आप लाल मिर्च के गुच्छे जैसे अन्य मसाले भी मिला सकते हैं।

याद रखें, वर्कआउट के बाद सही स्नैक का चयन आपकी फिटनेस यात्रा पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है। तो, अपने शरीर को इन घरेलू प्रोटीन युक्त विकल्पों से ऊर्जा प्रदान करें और अपनी रिकवरी और समग्र प्रदर्शन में अंतर देखें। हैप्पी स्नैकिंग!