जर्मनी की यह अजीब आइसक्रीम झींगुरों से बनी है, इसे आजमाने की हिम्मत?
गर्मियों की सबसे लोकप्रिय मिठाई में से एक, आइसक्रीम हमेशा से पसंदीदा रही है। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि गर्मी के महीनों के दौरान हर नुक्कड़ पर आइसक्रीम पार्लर और आउटलेट खुल जाते हैं। चॉकलेट से लेकर बटरस्कॉच, स्ट्रॉबेरी से लेकर आम तक – आइसक्रीम के ऐसे कई फ्लेवर हैं जो हम सभी को पसंद हैं। हालाँकि, जर्मनी के एक आइसक्रीम पार्लर के एक आइसक्रीम के स्वाद ने इंटरनेट को स्तब्ध कर दिया है। जर्मनी के रोटेनबर्ग के आइस्कैफे रिनो ने रात में चहकने वाले कीट, झींगुर के स्वाद से बनी एक विचित्र आइसक्रीम पेश की है।
मानो या न मानो, आइसक्रीम वास्तव में क्रिकेट के आटे के साथ भारी क्रीम, वेनिला अर्क और शहद के साथ मुख्य सामग्री के रूप में बनाई जाती है। इसके अलावा, विचित्र आइसक्रीम को गार्निश के रूप में सूखे क्रिकेट के साथ सबसे ऊपर रखा गया है। अनोखा क्रिकेट आइसक्रीम स्टोर के मालिक थॉमस मिकोलिनो के दिमाग की उपज कीड़ों से बनी थी। उन्होंने इससे पहले पनीर आइसक्रीम के साथ-साथ 24-कैरेट सोने की आइसक्रीम सहित इस तरह के और भी अजीब स्वाद बनाए हैं।
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क्रिकेट-स्वाद वाली आइसक्रीम बनाने के बारे में उनके विचार का कारण यह है कि अब एक यूरोपीय संघ (ईयू) विनियमन भोजन में झींगुरों के उपयोग की अनुमति देता है, चाहे जमे हुए रूप में या सूखे पाउडर के रूप में। क्रिकेट और अन्य कीड़ों का उपयोग हाल के दिनों में अत्यधिक रुचि पैदा कर रहा है, इसके लिए धन्यवाद कि यह एक पर्यावरणीय रूप से टिकाऊ भोजन है जो प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों से समृद्ध है।
मिकोलिनो ने इंस्टाग्राम पर लिखा कि वह पूरी सर्दी फ्लेवर पर काम कर रहे थे और ‘बैकलैश’ के डर से उन्होंने इसे नहीं डाला। उन्होंने आगे खुलासा किया एक रिपोर्ट में कि क्रिकेट आइसक्रीम के लिए लोगों की अलग-अलग प्रतिक्रियाएँ हैं। उन्होंने इंस्टाग्राम पर लिखा, “हम यहां सिर्फ इसलिए पहुंच रहे हैं क्योंकि हमारे पास वास्तव में बहुत सारी आलोचनाएं, ढेर सारी तारीफें, ढेर सारे सरप्राइज और हमारी नई ग्रिल्ड आटा आइसक्रीम को लेकर ढेर सारी जिज्ञासाएं हैं।” . उन्होंने कहा, “यह भोजन के लिए एक छोटा सा संदेश है जो भविष्य हो सकता है। एकजुटता, स्थिरता, प्रकृति, प्रेम का संदेश।”
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अदिति आहूजा के बारे मेंअदिति को समान विचारधारा वाले खाने के शौकीनों से बात करना और मिलना पसंद है (विशेष रूप से वे जो शाकाहारी मोमोज पसंद करते हैं)। प्लस पॉइंट अगर आपको उसके बुरे चुटकुले और सिटकॉम संदर्भ मिलते हैं, या यदि आप खाने के लिए एक नई जगह की सलाह देते हैं।
