जयपुर के शीर्ष 10 शाकाहारी रेस्तरां जिन्हें आपको मिस नहीं करना चाहिए
राजस्थान की राजधानी जयपुर अपने राजसी किलों और जीवंत बाज़ारों के साथ न केवल देखने लायक जगह है, बल्कि शाकाहारियों के लिए पाककला का स्वर्ग भी है। इस शहर का इतिहास और सांस्कृतिक विविधता समृद्ध है जो इसके पारंपरिक राजस्थानी व्यंजनों में झलकती है। अगर आपने जयपुर के आकर्षण को नहीं देखा है, तो आपको पता होना चाहिए कि यहाँ शाकाहारी भोजन सिर्फ़ एक विकल्प नहीं है, यह स्वाद, बनावट और रचनात्मकता का उत्सव है। कल्पना कीजिए कि आप पारंपरिक दाल बाटी चूरमा का एक निवाला खा रहे हैं जो प्रामाणिक मसालों से भरा हुआ है, या मटकी में परोसी गई गरमागरम दाल खिचड़ी।
यह शहर आरामदायक, आधुनिक कैफ़े से लेकर पारंपरिक, जीवंत रेस्तराँओं से भरा हुआ है जो पुराने और नए जयपुर का एक अनूठा पाक अनुभव प्रदान करते हैं। क्या आप गुलाबी शहर में कुछ अद्भुत शाकाहारी रेस्तराँ तलाश रहे हैं? तो चिंता न करें! हमने गुलाबी शहर के शीर्ष 10 शाकाहारी रेस्तराँ की एक सूची बनाई है जिन्हें आपको मिस नहीं करना चाहिए!
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जयपुर के शीर्ष 10 शाकाहारी रेस्तरां यहां हैं
1. चोखी ढाणी
अगर आप प्रामाणिक राजस्थानी व्यंजन और माहौल का अनुभव करना चाहते हैं, तो चोखी ढाणी आपके लिए सबसे अच्छी जगह है। यह जगह सिर्फ़ एक रेस्टोरेंट से कहीं बढ़कर है क्योंकि यह आपको पारंपरिक राजस्थानी संस्कृति में डुबो देती है। यहाँ की शानदार शाकाहारी थाली ज़रूर आज़माएँ, जिसमें कई तरह के खाने की चीज़ें हैं जैसे कि स्वादिष्ट दाल बाटी चूरमा, गट्टे की सब्ज़ी और कैर सांगरी। खाने के अलावा, आप कठपुतली शो, लोक नृत्य और ऊँट की सवारी जैसी कई तरह की मनोरंजक गतिविधियों में भी खुद को डुबो सकते हैं!
स्थान: 12 मील टोंक रोड वाया वाटिका जयपुर।
View on Instagram2. रावत मिष्ठान भंडार
जयपुर के सबसे लोकप्रिय शाकाहारी रेस्तराँ में से एक, रावत मिष्ठान भंडार गुलाबी नगरी में आपके खाने के लिए एक बेहतरीन जगह है, अगर आपको प्याज़ कचौरी से लेकर पनीर लबाबदार तक सब कुछ पसंद है। यह चहल-पहल वाला रेस्तराँ एक स्वादिष्ट राजस्थानी थाली भी पेश करता है, जिसमें इन-हाउस मिठाई भी शामिल है। अपने स्वाद को बढ़ाने के लिए उनके खास घेवर और मावा कचौरी को ज़रूर आज़माएँ।
पता: बी9, स्टेशन रोड, लालपुरा कॉलोनी, सिंधी कैंप, जयपुर
3. लक्ष्मी मिष्ठान भंडार (एलएमबी)
जयपुर की सबसे पुरानी और सबसे प्रसिद्ध दुकानों में से एक, लक्ष्मी मिष्ठान भंडार जौहरी बाज़ार की व्यस्त सड़क पर स्थित है। LMB के मेन्यू में कई तरह के व्यंजन हैं – कड़ी छोकांवली से लेकर बहार-ए-चमन तक। हालाँकि, उनका राजस्थानी रॉयल थाल कुछ ऐसा है जिसे आपको मिस नहीं करना चाहिए क्योंकि इसमें 13 तरह के खाने मिलते हैं।
स्थान: नं. 98, 99, जौहरी बाजार रोड, बापू बाजार, बिसेसरजी, जयपुर।
View on Instagram4. सूर्य महल रेस्टोरेंट
शुद्ध शाकाहारी रेस्टोरेंट, सूर्य महल अपने शांत वातावरण और बढ़िया गुणवत्ता वाले भोजन के कारण स्थानीय और पर्यटकों का पसंदीदा है। यहाँ व्यंजनों के मामले में कई विकल्प हैं – इतालवी से लेकर कॉन्टिनेंटल तक – इसलिए आपके पास विकल्पों की कमी कभी नहीं होगी। उनके देसी पनीर, राजमा पराठा, सिज़लर और सबसे महत्वपूर्ण – राजस्थानी थाली को न भूलें! हमारा विश्वास करें, आप और भी ज़्यादा माँगेंगे।
स्थान: पांच बत्ती, सी स्कीम, अशोक नगर, जयपुर।
5. इक्लेक्टिका
जैसा कि नाम से पता चलता है, इक्लेक्टिका रचनात्मक मोड़ के साथ विविध मेनू प्रदान करता है। छत पर बैठने की जगह के साथ, यह रेस्टोरेंट आपको पारंपरिक भारतीय से लेकर कॉन्टिनेंटल और फ्यूजन व्यंजनों तक, शाकाहारी व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला परोसेगा। इसके अलावा, वे कॉर्न सिंह, मटका खिचड़ी आदि जैसे आकर्षक तरीकों से पारंपरिक व्यंजन पेश करते हैं (बहुत मजेदार है, है ना?)। उनके चॉकलेट मड पाई और जुगलबंदी को न भूलें क्योंकि वे स्थानीय लोगों द्वारा विशेष रूप से पसंद किए जाते हैं।
स्थान: एफ-1बी, न्यू सांगानेर रोड, मेट्रो पिलर 100 के सामने, श्याम नगर, जयपुर।
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6. गोविंदम रिट्रीट
गोविंदम रिट्रीट एक शांत और पारंपरिक वातावरण प्रदान करता है जो आपको सीधे पुराने समय में ले जाएगा। यह एक शांत भोजन अनुभव और पारंपरिक राजस्थानी सजावट के साथ-साथ चुनने के लिए शाकाहारी विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। इस रेस्टोरेंट की सबसे अच्छी बात यह है कि यह जैन भोजन विकल्प भी प्रदान करता है, ताकि आप एक संपूर्ण भोजन का अनुभव कर सकें। इसके मेन्यू में, उनके सरसों साग, सिगार रोल और मैंगो लस्सी को ज़रूर आज़माएँ। अगर आप थाली के शौकीन हैं, तो उनकी असली राजस्थानी थाली को भी न भूलें!
स्थान: प्रथम तल, अखिल राजस्थान शिल्प ग्राम उद्योग, राजामल का तालाब रोड, कंवर नगर, जयपुर।
View on Instagram7. अनोखी कैफे
स्वास्थ्य के प्रति जागरूक भोजन करने वालों के लिए, अनोखी कैफ़े जयपुर में स्वर्ग है। यह गुलाबी शहर के प्रसिद्ध सी स्कीम क्षेत्र के पास स्थित है, यह कैफ़े और रेस्तरां केवल जैविक और पौष्टिक शाकाहारी व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित करता है। सैंडविच से लेकर ताज़ी बेक्ड वस्तुओं तक, ये सभी स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री से बनाए जाते हैं। आरामदायक माहौल और स्वादिष्ट भोजन इसे आराम से भोजन करने के लिए एक आदर्श स्थान बनाते हैं।
स्थान: द्वितीय तल, के.के. स्क्वायर, पृथ्वीराज रोड, पांच बत्ती, सी स्कीम, अशोक नगर, जयपुर।
8. पीकॉक रूफटॉप रेस्तरां
क्या आप सुंदर नज़ारों और स्वादिष्ट खाने के शौकीन हैं? तो पीकॉक रूफटॉप रेस्टोरेंट आपके लिए ज़रूर जाना चाहिए। होटल पर्ल पैलेस के ऊपर स्थित, यह रेस्टोरेंट जयपुर के शानदार नज़ारे पेश करता है, जिसमें जीवंत मोर-थीम वाली सजावट है। मेन्यू की बात करें तो, भारतीय, चीनी और कॉन्टिनेंटल शाकाहारी व्यंजनों का एक शानदार मिश्रण है, जिसमें वेज बिरयानी और दाल मखनी लोगों की पसंदीदा हैं। जीवंत माहौल और आरामदायक बैठने की जगह इसे दोस्तों और परिवार के साथ घूमने के लिए एक आदर्श स्थान बनाती है।
स्थान: 51, हथरोई फोर्ट, हरि किशन सोमानी मार्ग, नेटिव कॉकटेल बार के पास, अजमेर रोड, जयपुर।
View on Instagram9. हांडी रेस्टोरेंट
जयपुर का एक मशहूर रेस्टोरेंट, हांडी रेस्टोरेंट अपने असली राजस्थानी स्वाद के लिए जाना जाता है। हांडी रेस्टोरेंट पारंपरिक मिट्टी के बर्तनों में धीमी आंच पर पकाए जाने वाले व्यंजनों में माहिर है। अपने स्वाद को बढ़ाने के लिए उनके शाकाहारी व्यंजन, हांडी पनीर और मिट्टी के बर्तनों में बने अन्य व्यंजनों को न भूलें। चाहे पारिवारिक डिनर हो या आकस्मिक सैर, हांडी रेस्टोरेंट में जाना ज़रूरी है (और स्थानीय लोगों को भी यह बहुत पसंद है!)
स्थान: मिर्जा इस्माइल रोड, जीपीओ के सामने, पांच बत्ती, सी स्कीम, अशोक नगर, जयपुर।
10. टीवीजी – द वेजिटेरियन ग्रिल
सी स्कीम के मध्य में स्थित, TVG, जिसे द वेजिटेरियन ग्रिल के नाम से भी जाना जाता है, एक ऐसा रेस्तराँ है जो अपने नाम के अनुसार अपने नए शाकाहारी व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। अपने विविध मेनू के लिए जाना जाने वाला, TVG उत्तर भारतीय, चीनी, इतालवी और मैक्सिकन से लेकर कई तरह के खाद्य पदार्थ पेश करता है। ठाठ, समकालीन माहौल इसे आकस्मिक और विशेष अवसरों दोनों के लिए एक आदर्श स्थान बनाता है। उनके दही के कबाब, सिज़लर, सोया चाप और पनीर लबाबदार को ज़रूर चखें। अगर आपके पास थीम आधारित सजावट और एक अच्छा माहौल है तो TVG एक बेहतरीन विकल्प है।
स्थान: दशहरा गार्डन, ई-29, सेक्टर 9 के पास, सिद्धार्थ नगर, सेक्टर 9, मालवीय नगर, जयपुर।
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