जन्माष्टमी 2023: उत्सव का भरपूर आनंद लेने के लिए स्वस्थ उपवास के लिए 8 युक्तियाँ

भगवान कृष्ण के जन्म का जश्न मनाने वाला शुभ त्योहार, जन्माष्टमी, कई लोग भक्ति दिखाने के तरीके के रूप में इस दिन उपवास रखते हैं। भारत में उपवास अक्सर कुछ निर्धारित मानदंडों का पालन किया जाता है, जिसमें कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थ खाना और प्याज, लहसुन और मांस जैसे कुछ खाद्य पदार्थों से परहेज करना शामिल है। आहार में अचानक बदलाव और भोजन की कम खपत आपके ऊर्जा स्तर और समग्र स्वास्थ्य पर प्रभाव डाल सकती है। उपवास करते समय, अपने शरीर का ख्याल रखना और पूरे दिन स्वस्थ और हार्दिक रहने के लिए स्मार्ट विकल्प चुनना महत्वपूर्ण है।
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यहां स्वस्थ जन्माष्टमी 2023 उपवास के लिए 7 युक्तियाँ दी गई हैं:

1. आगे की तैयारी – एक स्मार्ट कदम

इससे पहले कि आप अपनी उपवास यात्रा शुरू करें, सुनिश्चित करें कि आपके पास सभी आवश्यक सामग्रियां तैयार हैं। कुट्टू (एक प्रकार का अनाज), मखाना (फॉक्स नट्स), सिंघाड़ा आटा (सिंघाड़े का आटा), सेंधा नमक (सेंधा नमक), और साबूदाना (टैपिओका मोती) जैसी व्रत (उपवास) की वस्तुओं का स्टॉक करें। ऐसा करने से आप अंतिम समय की अव्यवस्था से बच जायेंगे।

2. अपने हिस्से के आकार पर दोबारा गौर करें:

यदि आप पहली बार उपवास कर रहे हैं या यदि आप बड़े भोजन के आदी हैं, तो बेहतर होगा कि आप जन्माष्टमी से कुछ दिन पहले अपने हिस्से का आकार कम कर दें। यह क्रमिक समायोजन आपके शरीर को अचानक कोई झटका दिए बिना परिवर्तनों के अनुकूल होने में मदद करता है। आप खाने वाली रोटियों की संख्या कम कर सकते हैं या चावल परोसना कम कर सकते हैं।

3. जलयोजन के लिए फलों और इलेक्ट्रोलाइट्स का विकल्प चुनें

व्रत के दौरान हाइड्रेटेड रहना बहुत जरूरी है। सलाहकार पोषण विशेषज्ञ रूपाली दत्ता बताती हैं, “त्योहारों पर, हम बहुत अधिक चीनी का सेवन करते हैं, जिससे चीनी की अधिकता हो सकती है और ऊर्जा में अचानक वृद्धि हो सकती है। लेकिन यह उतनी ही तेजी से कम हो जाती है और आप बेहद थका हुआ महसूस करते हैं।” अचानक शुगर बढ़ने और उसके बाद ऊर्जा में गिरावट से बचने के लिए, फलों का चयन करें, जो आपके रक्तप्रवाह में शुगर को धीमी गति से जारी करते हैं।

इसके अतिरिक्त, अतिरिक्त पोषण के लिए अपने भोजन में मेवे भी शामिल करें। इलेक्ट्रोलाइट्स का निरंतर सेवन बनाए रखें, चाहे पानी, फल, या सेंधा नमक (सेंधा नमक) के माध्यम से।
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4. सही भोजन चुनें:

स्वस्थ जन्माष्टमी व्रत की कुंजी में से एक है सही भोजन करना। उपवास के दौरान ताजे मौसमी फलों और सब्जियों का सेवन करें। पोटैशियम से भरपूर केले न केवल स्वास्थ्यवर्धक हैं बल्कि स्फूर्तिदायक भी हैं। खुद को हाइड्रेटेड और ठंडा रखने के लिए नारियल पानी या छाछ का आनंद लें। सेब में मौजूद प्राकृतिक शर्करा और फाइबर ऊर्जा की धीमी और निरंतर रिहाई में योगदान करते हैं। मखाने में कोलेस्ट्रॉल और सोडियम कम होता है लेकिन फॉस्फोरस, कैल्शियम और आयरन अधिक होता है। यहां कुछ मखाने की रेसिपी दी गई हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं.

5. नियमित आलू की तुलना में शकरकंद:

व्रत के अनुकूल भोजन के लिए आलू सबसे लोकप्रिय विकल्प है। लेकिन नियमित आलू के स्थान पर शकरकंद चुनने से उपवास का दिन स्वस्थ रहेगा। हेल्थ प्रैक्टिशनर शिल्पा अरोड़ा हमें बताती हैं, “बीटा-कैरोटीन से भरपूर, शकरकंद तृप्ति प्रदान करने वाले होते हैं लेकिन कैलोरी में कम होते हैं। आप इन्हें पकाकर या भूनकर तैयार कर सकते हैं और स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते हैं।”

6. नट्स और बीजों के लिए प्रसंस्कृत स्नैक्स छोड़ें:

प्रसंस्कृत चिप्स से दूर रहें, जिनमें सोडियम और ट्रांस वसा की मात्रा अधिक होती है। इसके बजाय, मेवे और बीजों का चयन करें। ये पौष्टिक स्नैक्स आवश्यक खनिजों से भरपूर हैं और आपके स्वास्थ्य से समझौता किए बिना एक संतोषजनक कुरकुरापन प्रदान करते हैं।

7. दुग्ध उत्पादों को अपने आहार का प्रमुख हिस्सा बनाएं:

उपवास के आहार में दूध और दूध से बने उत्पाद महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। दही, विशेष रूप से, आपके दिन को ऊर्जा देने वाला एक अविश्वसनीय नाश्ता है। आप इसका आनंद स्मूदी या लस्सी के रूप में ले सकते हैं, जिससे आपके शरीर को पाचन में सहायता के लिए आवश्यक पोषक तत्व और प्रोबायोटिक्स मिलते हैं। ठंडी लस्सी की कुछ रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.

8. सावधानी के साथ व्यायाम करें

यदि आप फिटनेस के प्रति उत्साही हैं और पहली बार उपवास कर रहे हैं, तो अपनी व्यायाम दिनचर्या को संशोधित करना बुद्धिमानी है। रूपाली दत्ता सुझाव देती हैं, “उपवास के दौरान उच्च तीव्रता वाले वर्कआउट से बचें जो आपके शरीर पर दबाव डाल सकते हैं। इसके बजाय, अपने शरीर को बिना अधिक परिश्रम के सक्रिय रखने के लिए धीमी गति से दौड़ना, सरल व्यायाम या स्ट्रेचिंग जैसी हल्की गतिविधियों का विकल्प चुनें।”

अगर सही तरीके से किया जाए तो जन्माष्टमी का व्रत आध्यात्मिक रूप से संतुष्टिदायक अनुभव हो सकता है। लेकिन याद रखें, स्वास्थ्य सबसे पहले आता है।

हैप्पी जन्माष्टमी 2023!