चीन में रहने वाले भारतीय छात्र ने स्ट्रीट फूड खाने का अनुभव साझा किया

मान लीजिए, भारत में चीनी खाने का एक अलग ही प्रशंसक वर्ग है। चाहे वह चिली चिकन-फ्राइड राइस का क्लासिक कॉम्बो हो या ग्रेवी के साथ मसालेदार नूडल्स की प्लेट, लगभग हर चीनी भोजन एक स्वादिष्ट व्यंजन बन जाता है। बेहतरीन स्वाद निश्चित रूप से आपके स्वाद को बढ़ा सकते हैं। अगर आपको हमारी बात पर यकीन नहीं होता, तो वुहान में रहने वाले एक भारतीय छात्र का यह वीडियो देखें, जिसने स्थानीय स्टॉल से स्ट्रीट फूड खाने का अपना अनुभव साझा किया है। कैप्शन में लिखा है, “वुहान में जीवन। चीन में भारतीय छात्र।” वीडियो की शुरुआत में एक आदमी विक्रेता से चाओ फैन उर्फ तला – भुना चावलअपनी पसंद का हवाला देते हुए, छात्र ने रसोइये को निर्देश दिया कि वह केवल अंडे डाले, चिकन न डाले।

रसोइए ने कड़ाही में तेल डालकर अपने पाक-कला के काम की शुरुआत की। इसके बाद, उसने बर्तन में अंडे डाले। ताज़ी सब्ज़ियाँ, मसाले और मसालों सहित असंख्य सामग्रियों को देखना न भूलें। छात्र ने दर्शकों को आस-पास की गलियों की एक झलक भी दिखाई, जहाँ दूर-दूर तक कई खाद्य दुकानें और इमारतें थीं। जब अंडा पक रहा था, तो विक्रेता ने उसमें कुछ तुलसी के पत्ते डाले और उसे हिलाया।

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एक बार जब फ्राइड राइस को कटोरे में परोसा गया, तो भारतीय छात्र ने चॉपस्टिक के साथ भोजन का लुत्फ़ उठाया और इसे “स्वादिष्ट” और “मसालेदार” दोनों बताया। उसने बताया कि स्टॉल पर बैठे चीनी मूल के लोगों ने चॉपस्टिक को सही तरीके से पकड़ने के उसके उत्तम भोजन शिष्टाचार की सराहना की। क्लिप के अंत में वह व्यक्ति चीनी भाषा में कुछ बोलता है।

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इस वीडियो को लेकर अनेक प्रतिक्रियाएं सामने आईं।

चीन के प्रति अपने प्यार को व्यक्त करते हुए एक व्यक्ति ने टिप्पणी की, “चीन मेरे सबसे पसंदीदा देशों में से एक है। वहां के लोग बहुत उदार हैं। अगर मुझे स्थायी रूप से बसने का विकल्प मिले, तो मैं चीन में ही रहूंगा।”

एक अन्य ने सहमति जताते हुए कहा, “जब भी मैं किसी चीनी व्यक्ति को देखता हूं, तो मेरे मन में भाईचारे की भावना जागृत हो जाती है।”

एक व्यक्ति ने प्रशंसा करते हुए कहा, “आप चीनी भाषा बोल सकते हैं!! मैं प्रभावित हूँ।”

एक उपयोगकर्ता ने प्रोत्साहित करते हुए कहा, “बहुत बढ़िया ब्लॉग! इसे जारी रखिए।”

एक खाने-पीने के शौकीन ने जानना चाहा, “भारतीय चीनी भोजन की तुलना में इस भोजन का स्वाद कितना अलग है।”

एक टिप्पणी में लिखा था, “मुझे ले चलो ना।”