चीनी और ग्लूटेन को ना कहते हुए दिव्यंका त्रिपाठी ने खुद बनाई यह स्वादिष्ट मिठाई
केक का एक टुकड़ा खाना निश्चित रूप से आनंददायक है, लेकिन सच्ची संतुष्टि अकेले केक पकाने में है। यह पहली बार में डराने वाला लग सकता है, लेकिन एक बुनियादी केक बनाना आश्चर्यजनक रूप से आसान काम है। आपको बस समर्पित रूप से निर्देशों का पालन करना है। आपको आटा, चीनी, अंडे, मक्खन और बेकिंग पाउडर को मिलाना होगा, फिर घोल को एक चिकने पैन में डालना होगा। इसे 30-40 मिनट तक बेक होने दें और ठंडा होने पर इसे फ्रॉस्ट करें। और अंदाजा लगाइए कि हाल ही में होम बेकिंग की दुनिया में किसने कदम रखा? हम किसी बारे में बात कर रहे हैं दिव्यांका त्रिपाठी. उन्होंने इंस्टाग्राम पर गर्व से अपना घर का बना शुगर-फ्री और ग्लूटेन-फ्री गाजर का केक दिखाया। कैप्शन में, दिव्यंका ने अपनी प्रेरणा का खुलासा करते हुए कहा, “जब आप एक स्वस्थ मिठाई खाने के लिए मजबूर महसूस करते हैं जो स्वादिष्ट भी है, तो इसे घर पर पकाना सबसे अच्छा विकल्प है। गाजर का केक मुश्किल से ही गलत होता है। ग्लूटेन फ्री, शुगर फ्री,” सभी एक दिल-आँख इमोजी के साथ।
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नीचे दिव्यंका त्रिपाठी की पोस्ट पर एक नज़र डालें:
यदि दिव्यंका की पोस्ट ने आपको केक पकाने में अपना हाथ आजमाने के लिए प्रेरित किया है, तो यहां कुछ सरल व्यंजन हैं जिनका आप अनुसरण कर सकते हैं:
आपके लिए आजमाने के लिए यहां 5 घरेलू केक विकल्प दिए गए हैं:
1. स्पंज केक
इस केक में नाजुक, हवादार बनावट और मिठास का सही संतुलन है। इसकी सादगी और बहुमुखी प्रतिभा इसे डेसर्ट की दुनिया में एक कालातीत क्लासिक बनाती है। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए.
2. आटा केक
एक पौष्टिक और नम व्यंजन जिसका अनोखा स्वाद साबुत गेहूं के आटे से प्राप्त होता है। यह पारंपरिक केक पर एक स्वास्थ्यप्रद मोड़ है, जो अपनी पौष्टिक समृद्धि और देहाती आकर्षण के लिए पसंदीदा है। नुस्खा यहाँ.
3. अंडे रहित वेनिला केक
अंडे से परहेज करने वालों के लिए एक आनंददायक विकल्प। यह केक स्वाद और बनावट प्रदान करते हुए विविध आहार संबंधी प्राथमिकताओं को पूरा करता है। नुस्खा चाहते हैं? यहाँ क्लिक करें।
4. पाउंड केक
एक समृद्ध और सघन मिठाई जो अपने मक्खनयुक्त स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। इसका नाम इसकी एक पाउंड मक्खन, चीनी, अंडे और आटे की पारंपरिक रेसिपी से आया है, जिसके परिणामस्वरूप यह एक शानदार, स्थायी पसंदीदा बन जाता है। विस्तृत नुस्खा यहाँ।
5. मार्बल केक
यह केक चॉकलेट और वेनिला बैटर के ज़ुल्फ़ों को जोड़ता है, जो स्वाद और उपस्थिति में एक आनंदमय विरोधाभास पैदा करता है। इसका मार्बल पैटर्न इसे स्वादों के सामंजस्यपूर्ण मिश्रण के समान ही आकर्षक बनाता है। पूरी रेसिपी पाने के लिए, यहाँ क्लिक करें।
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