चाय के समय हमें मीठा खाने की इच्छा क्यों होती है? चीनी की लालसा को नियंत्रित करने के लिए सुझाव पाएँ
क्या आपने कभी सोचा है कि आपकी चीनी की तलब का एक पैटर्न होता है? हो सकता है। चीनी की तलब हमेशा बेतरतीब नहीं होती, खासकर अगर आपको हर दिन इसका अनुभव होता है। इसके अलावा, अगर आपको अक्सर दोपहर या शाम को चीनी की तलब होती है (दोपहर के भोजन के कुछ घंटे बाद), तो आप अकेले नहीं हैं। बहुत से लोगों की सुबह काम में व्यस्त होती है और हो सकता है कि उन्हें दिन के पहले हिस्से में कोई तलब न हो। लेकिन जब दोपहर या शाम की बात आती है, तो उन्हें कुछ मीठा खाने की इच्छा होती है, भले ही उन्हें भूख न हो। क्यों? इसके कई कारण हो सकते हैं। आइए कुछ सामान्य पैटर्न को समझते हैं।
यहां 4 कारण बताए गए हैं कि आपको दोपहर में चीनी खाने की लालसा क्यों होती है:
1. रक्त शर्करा में गिरावट
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, हमारे खून में शक्कर दोपहर के भोजन के बाद जैसे-जैसे समय बीतता है, रक्त शर्करा के स्तर में गिरावट आती है। रक्त शर्करा के स्तर में कमी से आपको ऊर्जा बढ़ाने के लिए चीनी युक्त कुछ खाने की ज़रूरत महसूस हो सकती है। हालाँकि, तुरंत कुछ मीठा खाने से, विशेष रूप से प्रसंस्कृत चीनी का उपयोग करके बनाया गया, केवल अस्थायी ऊर्जा वृद्धि प्रदान कर सकता है और आपके चीनी सेवन को भी बढ़ा सकता है।
2. 'चाय के समय' नाश्ता करने की आदत
इंटीग्रेटिव न्यूट्रिशन हेल्थ कोच लीसा के अनुसार, अगर आपको दोपहर में कुछ मीठा खाने की आदत है, तो आपको हर दिन इसकी तलब लगने की संभावना है। चाहे वह दोपहर में चाय के साथ कुछ बिस्कुट खाने की आदत हो या काम के बाद मीठा खाने की आदत, अगर आप अपनी आदत नहीं बदलते हैं तो आपके लिए चीनी की तलब को नियंत्रित करना मुश्किल हो सकता है।
3. खराब तरीके से नियोजित नाश्ता और/या दोपहर का भोजन
नाश्ता न करना और दोपहर का खाना कम खाना आपके शरीर को चीनी की तलब में डाल देगा। क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, “यदि आप बहुत लंबे समय तक बिना खाए रहते हैं, तो आपका शरीर सबसे तेज़ ईंधन की तलब करेगा – परिष्कृत अनाज और सरल शर्करा।”
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4. नींद की कमी
शोध के अनुसार, नींद की कमी आपके मस्तिष्क द्वारा भोजन के बारे में सोचने और लालसा को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। जब लोग थका हुआ महसूस करते हैं, तो उन्हें कुछ ऐसा खाने की इच्छा होती है जो अक्सर चीनी से भरा होता है।
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दोपहर में चीनी खाने की लालसा से निपटने के 3 तरीके यहां दिए गए हैं:
1. ध्यानपूर्वक नाश्ता करें
जैसे आप अपना नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना खाते हैं, वैसे ही दोपहर या शाम को नाश्ता करना भी पूरी तरह से ठीक है, बशर्ते आप स्वस्थ भोजन खा रहे हों। स्वस्थ नाश्ता चुनें जैसे फलकेक और कुकीज़ जैसे पैकेज्ड मीठे व्यंजनों के स्थान पर पनीर, खजूर, नट्स, दही आदि का सेवन करें।
2. खूब पानी पियें
क्या आपने पूरे दिन पर्याप्त पानी पिया? क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, शोध से पता चलता है कि निर्जलीकरण को भूख समझने की गलती से भी लालसा पैदा हो सकती है। इसलिए सुनिश्चित करें कि आप पूरे दिन भरपूर पानी पीते रहें। पानी का सेवन बढ़ाने के सुझावों के लिए, क्लिक करें यहाँ.
3. टहलें
कई बार, दोपहर में जब आप ऊब, थकावट या तनाव महसूस कर रहे होते हैं, तो चीनी की तलब बढ़ जाती है। अपने मन को तरोताजा करने के लिए मीठा खाने के बजाय, स्वस्थ विकल्प चुनें। एक सरल और प्रभावी तरीका है टहलना। WebMD के अनुसार, टहलने से आपका ध्यान अपनी तलब से हट जाता है और आप फिर से अच्छा महसूस करने लगते हैं।
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इन सुझावों का पालन करें और आप अपनी दैनिक दोपहर की चीनी की लालसा को बेहतर ढंग से नियंत्रित कर सकेंगे।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से सलाह लें। NDTV इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।
