चाइना बिस्ट्रो संस्करण 2.0 के साथ चुनिंदा सिटीवॉक मॉल में प्रवेश करता है और यह एक कोशिश के लायक है
विविध स्वादों और पाक कुशलताओं का मिश्रण दिल्ली, चीनी व्यंजनों के आकर्षण से अछूता नहीं है। शहर के समृद्ध भोजन परिदृश्य के बीच, चाइना बिस्ट्रो 2.0 समकालीन भोजन के एक प्रतीक के रूप में उभरा है, जो ब्रांड की गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा में एक महत्वपूर्ण अध्याय है। साकेत में जीवंत सेलेक्ट सिटीवॉक मॉल के भीतर स्थित, रेस्तरां आधुनिक बारीकियों के साथ प्रामाणिक पैन एशियाई स्वादों को जोड़कर भोजन के अनुभव को फिर से परिभाषित करने का वादा करता है।
चाइना बिस्ट्रो 2.0, फूडलिंक एफ एंड बी होल्डिंग्स इंडिया प्राइवेट लिमिटेड की ओर से एक पेशकश। लिमिटेड, भारत और संयुक्त अरब अमीरात में बारह रेस्तरां और तीन क्लाउड किचन की सफलता का अनुसरण करता है। निपुण शेफ द्वारा तैयार किया गया संशोधित मेनू, जापानी, थाई, कोरियाई, चीनी, बर्मी और उससे भी आगे के न्यू एशियाई व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रस्तुत करता है। रेस्तरां के बदलाव ने नए मेनू को आज़माने के लिए हमारी उत्सुकता बढ़ा दी।
हमने पैन फ्राइड चिकन ग्योज़ा और 5 स्पाइस डक रोल के साथ शुरुआत की और इन दोनों ने एक बेहतरीन पाक यात्रा की रूपरेखा तैयार की। 5 स्पाइस डक रोल का विशेष उल्लेख – बत्तख पूरी तरह से पकाया और पकाया गया था और इसने हमारी शीर्ष अनुशंसा में जगह बनाई। लेकिन रुकिए…फिर हमने स्पाइसी टूना रोल ट्राई किया, जिसने हमारा दिल भी जीत लिया। ट्यूना का स्वाद इतना अच्छा पहले कभी नहीं था! प्रॉन्स टेम्पुरा रोल्स अच्छे थे लेकिन अन्य स्टार्टर्स जितने अच्छे नहीं थे, जिससे हमारी और अधिक खाने की भूख बढ़ गई।
अगली पंक्ति में चिकन इन नाम जिम सॉस का एक बड़ा कटोरा था। कोरियाई किम्ची फ्राइड राइस के साथ मिलकर, यह मुंह में पानी ला देने वाला स्वाद ला देता है। यह बताने की जरूरत नहीं है कि किम्ची फ्राइड राइस अपने आप में भी स्वादिष्ट था। हमें सिचुआन डैन डैन रेमन बाउल थोड़ा नीरस लगा, जो निराशाजनक था क्योंकि हम वास्तव में इसका इंतजार कर रहे थे। लेकिन, किंग प्रॉन्स इन चिली ऑयस्टर और स्टिर फ्राइड एशियन ग्रीन्स ने अपने प्रभावशाली स्वाद से इसकी भरपाई कर दी। चिली ऑस्टर सॉस ने रसीले झींगे का पूरक बनाया, और एशियन ग्रीन्स ने भोजन में एक ताज़ा स्पर्श जोड़ा।
विशाल चीनी प्रसार ने हमें एक उत्तम भोजन दिया जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ संतुष्टिदायक भी था। चीनी भोजन प्रेमियों, आपको उनके नवीनतम व्यंजनों का पता लगाने के लिए चाइना बिस्टरो अवश्य जाना चाहिए।
नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्रति प्रेम ने उनमें लेखन की प्रवृत्ति को जगाया। नेहा कैफीनयुक्त किसी भी चीज़ के प्रति गहरी लगाव रखने की दोषी है। जब वह अपने विचारों को स्क्रीन पर नहीं उतार रही होती है, तो आप उसे कॉफी पीते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।
