चटनी पनीर पराठा: पराठा और पनीर के शौकीनों के लिए एक सपना सच हो गया
क्या आप उन लोगों में से हैं जिन्हें पनीर जितना ही परांठा पसंद है? क्यों नहीं? दोनों अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक हैं, और आज़माने के लिए बहुत सारे रोमांचक व्यंजन हैं। हम आम तौर पर उनका अलग-अलग आनंद लेते हैं लेकिन स्वादों को एक व्यंजन में मिलाने की कल्पना करते हैं। क्या यह आश्चर्यजनक नहीं होगा? मिलिए अपनी नई पसंदीदा डिश से: चटनी चीज़ पराठा। ये अनोखा पराठा दोनों दुनियाओं का सर्वश्रेष्ठ प्रदान करता है और इसे आपकी अवश्य आजमाई जाने वाली सूची में अगला स्थान होना चाहिए। साथ ही, इसमें सर्वकालिक पसंदीदा पुदीना चटनी भी शामिल है, जो एक अलग स्वाद जोड़ती है। इतने सारे दिलचस्प स्वादों के साथ, हमें यकीन है कि आप इसे घर पर बनाना चाहेंगे। तो, इंतज़ार क्यों करें? चलो खोदो!
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फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक
चटनी चीज़ पराठा क्या है?
चटनी पनीर पराठा आपके द्वारा पहले खाए गए किसी भी पराठे से अलग है। इस रेसिपी में, परांठे के ऊपर भरपूर मात्रा में पुदीना चटनी और पनीर डाला जाता है। परिणाम एक स्वादिष्ट पराठा है जो उस समय के लिए आदर्श है जब आपको कुछ स्वादिष्ट खाने का मन हो। आप इस चटनी पनीर परांठे का आनंद नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में ले सकते हैं.
चटनी पनीर परांठे के साथ क्या परोसें?
सोच रहे हैं कि इस अनोखे परांठे के साथ क्या जोड़ा जाए? क्लासिक मक्खन और दही के संयोजन का विकल्प चुनें। यदि आप अपने हाथ ताज़ा कर सकते हैं सफ़ेद मक्खनऔर भी बेहतर। स्वाद के अतिरिक्त संकेत के लिए, बेझिझक पराठे को अपनी पसंद के किसी भी अचार के साथ मिलाएँ।
चटनी पनीर पराठा कैसे बनाये | चटनी पनीर पराठा रेसिपी
इस स्वादिष्ट चटनी पनीर पराठे की रेसिपी इंस्टाग्राम पेज @mygardenofrecipes द्वारा साझा की गई थी। परांठे के लिए चटनी तैयार करने से शुरुआत करें. इसके लिए फूड ब्लेंडर में ताजा धनिया, लहसुन, अदरक, हरी मिर्च, जीरा और नमक डालें। थोड़ा पानी डालें और तब तक मिलाएँ जब तक सब कुछ अच्छी तरह मिल न जाए। इसके बाद, आटे को समान रूप से रोल करें और उस पर पर्याप्त मात्रा में मक्खन फैलाएं, इसके बाद तैयार पुदीना चटनी डालें। इसके ऊपर कतरा हुआ डालें मोत्ज़रेला पनीर या अपनी पसंद का कोई अन्य पनीर। आटे को बाहर की ओर फैलाते हुए, अपनी उंगली का उपयोग करके केंद्र में एक छेद बनाएं। इसका आकार डोनट जैसा होना चाहिए। अब, बस इसे लच्छा पराठे की तरह मोड़ लें। एक बार हो जाने पर, गर्म तवे पर घी की एक बूंदा बांदी के साथ पकाएं। पलट कर दूसरी तरफ भी पकाएं. गरमागरम परोसें और आनंद लें!
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