चखें वजन घटाने का स्वाद: ट्राई करें ये टेस्टी देसी प्रोटीन सलाद रेसिपी

जब आप वजन कम करने वाले आहार के बारे में सोचते हैं तो आपके दिमाग में सबसे पहले कौन सा भोजन आता है? सलाद, बिल्कुल। हल्का और पोषण से भरपूर, सलाद सिर्फ भारत में ही नहीं बल्कि पूरी दुनिया में वजन पर नजर रखने वालों के लिए आदर्श विकल्प है। अन्य नियमित भारतीय व्यंजनों के विपरीत, सलाद में तेल की मात्रा कम होती है, कार्ब्स नहीं होते हैं और कम मसाले होते हैं। इसलिए, आमतौर पर इसे रात के खाने के लिए पसंद किया जाता है जब हमारा पाचन तंत्र कम चल रहा होता है। लेकिन किसी भी प्लेट में सलाद खाना आपके वजन को कम होते देखने के लिए काफी नहीं है। भोजन को आपके शरीर को इसे ईंधन देने और इसे भरने के लिए सही पोषक तत्व देने की जरूरत है।

क्या प्रोटीन सलाद वजन घटाने में मदद करता है?

जबकि सलाद सीधे वजन घटाने का कारण नहीं हो सकता है, इसकी सामग्री में आमतौर पर कम कैलोरी की मात्रा और फाइबर और प्रोटीन की उच्च मात्रा होती है। यह परिपूर्णता की भावनाओं को बढ़ाने में मदद कर सकता है, जिससे असंतुष्ट महसूस किए बिना कुल मिलाकर कम कैलोरी का उपभोग हो सकता है। अपने सलाद के पोषण मूल्य को अनुकूलित करने के लिए, ऐसी सामग्री चुनें जो स्वस्थ और प्रोटीन युक्त दोनों हों।

यह भी पढ़ें: वजन घटाने के लिए मट्ठा प्रोटीन: इस प्रोटीन सप्लीमेंट का सेवन कैसे करें

उस विचार पर, प्रोटीन सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो वजन घटाने के भोजन का एक हिस्सा होना चाहिए, अपने सलाद को भी शामिल करें। यह प्रोटीन से भरपूर सलाद रेसिपी नौसिखियों के साथ-साथ पेशेवर रसोइयों के लिए एक स्वस्थ रात के खाने के लिए एकदम सही है। इसके अलावा, यदि आप अपने मेहमानों को सलाद के साथ मनोरंजन करना चाहते हैं, तो यह सलाद उन्हें प्रभावित करने के लिए काफी आकर्षक लगता है।

इस सलाद के लिए जाने का एक और कारण यह है कि इसे एक विशेषज्ञ द्वारा क्यूरेट किया गया है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो वजन कम करने वाले आहार के लिए अपने प्रोटीन का सेवन स्वस्थ रूप से करना चाहते हैं। आहार विशेषज्ञ तन्वी तुतलानी ने अपने इंस्टाग्राम पेज ‘dietsmart_tanveetutlani’ पर इस प्रोटीन से भरपूर पनीर और चना सलाद की रेसिपी साझा की।

अगर इस सलाद की सामग्री अच्छी है तो इस सलाद की प्रस्तुति और भी बेहतर है। उज्ज्वल सलाद के पत्तों के बिस्तर पर चढ़ाया गया, रंगीन सलाद निश्चित रूप से आपके खाने की मेज का केंद्रबिंदु होगा। आइए देखें कि इस सलाद को कैसे बनाया और प्लेट किया जाता है।

यह भी पढ़ें: लीन प्रोटीन क्या है? लीन प्रोटीन से भरपूर 7 खाद्य पदार्थ जिन्हें आप अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं

वजन घटाने के लिए प्रोटीन से भरपूर सलाद कैसे बनाएं मैं पनीर चना सलाद रेसिपी

यदि आप अपनी तैयारी को वीडियो की तरह अच्छी बनाना चाहते हैं, तो अपने संग्रह से एक फैंसी प्लेट लेना सुनिश्चित करें। फिर इसे ताज़े लेटस के पत्तों से सजाएँ। कुछ उबले हुए चने, चेरी टमाटर, कटे हुए प्याज़ और पनीर क्यूब्स डालें।

अब इसके लिए ड्रेसिंग तैयार करें सलाद, और यह आश्चर्यजनक रूप से आसान भी है। बस नींबू का रस, जैतून का तेल, शहद, नमक और काली मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और इसे पूरे सलाद में डालें। माइक्रोग्रीन्स से गार्निश करें और आपका सलाद खाने के लिए तैयार है।

यदि आप बहुत सारे प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों के साथ अपना सलाद खा रहे हैं, तो आपका शरीर स्वस्थ रहेगा और आप स्वाद से समझौता किए बिना उन अतिरिक्त किलो को कम कर देंगे। यहां ऐसे और भी स्वादिष्ट प्रोटीन युक्त सलाद रेसिपी हैं जिन्हें आप अपने वजन घटाने के आहार में शामिल कर सकते हैं।