ग्रीन टी के सर्वोत्तम लाभ पाने के लिए आपको 7 गलतियाँ करना बंद कर देना चाहिए

जैसे ही ग्रीन टी के असंख्य लाभ सामने आए, इसने स्वास्थ्य और तंदुरूस्ती की दुनिया में बहुत लोकप्रियता हासिल की। यह प्राचीन पेय, एशियाई संस्कृति में गहराई से निहित है, वाणिज्यिक चाय के स्वस्थ विकल्प के रूप में बेशकीमती है। यह हमें शांति के साथ-साथ जीवन शक्ति प्रदान करता है। अपने सूक्ष्म लेकिन विशिष्ट स्वाद के साथ, ग्रीन टी तालु को एक ताज़ा अनुभव प्रदान करती है। इसकी लोकप्रियता इसकी बहुमुखी प्रतिभा में भी निहित है। इसे कई तरह से तैयार किया जा सकता है, जिसमें पारंपरिक लूज-लीफ ब्रूइंग, टी बैग्स, माचा पाउडर और फ्लेवर्ड और रेडी-टू-ड्रिंक विकल्प शामिल हैं। और इन सभी ने ग्रीन टी को हमारी दिनचर्या का हिस्सा बना दिया है। लेकिन आपको पता होना चाहिए कि आप सबसे अच्छा काट सकते हैं हरी चाय के लाभ केवल अगर आपके पास यह सही तरीका है।
इस पर चर्चा करने से पहले आइए देखें कि आपको ग्रीन टी क्यों पीनी चाहिए।

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ग्रीन टी के मुख्य लाभ क्या हैं?

ग्रीन टी अपने गुणों के लिए प्रसिद्ध है –

• रोगाणुरोधी,
• मधुमेहरोधी,
• सूजनरोधी,
• और एंटीऑक्सीडेंट गुण।

ये सभी विशेषताएं इसे हमारे स्वास्थ्य के लिए एक अच्छा पेय बनाती हैं। यह इस तरह के लाभ प्रदान करता है:

• वजन घटाने में मदद करता है
• पाचन में सुधार करता है
• प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है
• हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है
• मधुमेह को प्रबंधित करने में मदद करता है

ग्रीन टी को उनमें मौजूद पॉलीफेनोल्स की मदद से चमकदार त्वचा को मजबूत करने के लिए भी जाना जाता है।

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ग्रीन टी का आकर्षण लोगों के एक बड़े वर्ग को लगभग हर दिन इसे पीने के लिए प्रेरित करता है। हालांकि, उनमें से कई कुछ ऐसी गलतियां करते हैं जो उन्हें पेय से सर्वश्रेष्ठ नहीं मिलने देतीं। आहार विशेषज्ञ शिखा कुमारी अपने इंस्टाग्राम पेज ‘dietitian_shikha_kumari’ पर इनमें से कुछ सामान्य गलतियों की ओर इशारा करती हैं।

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यहां ग्रीन टी पीते समय बचने वाली 7 गलतियां हैं:

1. खाली पेट शराब पीना:

हम अक्सर अपनी सुबह की शुरुआत नियमित चाय की जगह ग्रीन टी से करते हैं, यह सोचते हुए कि यह हमारे लिए स्वास्थ्यवर्धक है। यह नहीं हो सकता है! ग्रीन टी में टैनिन होता है जो पेट की अम्लता को बढ़ा सकता है, अगर खाली पेट लिया जाए तो पेट में बेचैनी या मतली हो सकती है। इसलिए पाचन संबंधी किसी भी समस्या को रोकने के लिए ग्रीन टी पीने से पहले कुछ खाना बेहतर है।

2. अधिक मात्रा में शराब पीना:

यह सच है कि ग्रीन टी असंख्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है लेकिन किसी भी चीज की अति हमारे लिए अच्छी नहीं होती है। बहुत अधिक ग्रीन टी पीने से अनिद्रा, चिंता और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। डाइटिशियन शिखा कुमारी रोजाना सेवन को 2-3 कप तक सीमित रखने की सलाह देती हैं।

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3. इसे रात के समय पीना:

हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि ग्रीन टी स्वास्थ्यवर्धक हो सकती है लेकिन इसमें फिर भी कैफीन होता है। और यह आपके सोने के चक्र में बाधा डाल सकता है अगर सोने के बहुत करीब सेवन किया जाए। इसलिए सोने से कम से कम 2-3 घंटे पहले ग्रीन टी पीने से बचें।

4. खाने के तुरंत बाद शराब पीना

भोजन के तुरंत बाद ग्रीन टी पीने से भोजन से आयरन के अवशोषण में बाधा उत्पन्न हो सकती है, जिससे निम्न हो सकता है खून की कमी अधिक समय तक। शिखा कुमारी ग्रीन टी पीने से पहले खाने के बाद कम से कम एक घंटे इंतजार करने की सलाह देती हैं।

5. उबलते पानी से काढ़ा:

यह आपके लिए एक आश्चर्य के रूप में आ सकता है। हम सभी ग्रीन टी को उबलते पानी या सिर्फ उबले हुए पानी में फेंक देते हैं। उबलते पानी का उपयोग हरी चाय में फायदेमंद यौगिकों को नष्ट कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप कड़वा स्वाद होता है। आदर्श रूप से, आपको पहले पानी को उबलने देना चाहिए और उसमें ग्रीन टी बनाने से पहले उसका तापमान 80-85 डिग्री सेल्सियस तक कम होने देना चाहिए।

6. दवा के साथ सेवन :

ग्रीन टी कुछ दवाओं के साथ इंटरेक्शन कर सकती है, जिनमें ब्लड थिनर, एंटीडिप्रेसेंट और ब्लड प्रेशर की दवाएं शामिल हैं। शिखा कुमारी आपको सलाह देती हैं कि अगर आप ऐसी किसी दवा का सेवन कर रहे हैं तो ग्रीन टी का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।

7. टी बैग्स का दोबारा इस्तेमाल:

आप सभी ने देखा होगा कि जब आप ग्रीन टी बैग्स का दोबारा इस्तेमाल करते हैं तो आपकी चाय का स्वाद उतना ताजा और स्वादिष्ट नहीं रह जाता है। यानी इससे आपको पूरा पोषण भी नहीं मिल पाएगा। हर बार ग्रीन टी पीते समय आपको हमेशा ताजी चाय की पत्तियों या नए टी बैग का इस्तेमाल करना चाहिए।

ग्रीन टी में स्वाभाविक रूप से हमें तंदुरूस्त रखने की शक्ति है, अगर इसे सही तरीके से लिया जाए।