गाठिया, फाफड़ा और जलेबी के साथ, गुजरात टाइटंस के केन विलियमसन “फ्लेवरटाउन की यात्रा” पर निकले
गुजरात टाइटंस के केन विलियमसन ने हाल ही में “फ्लेवरटाउन की यात्रा” करने का फैसला किया। गुरुवार को, गुजरात स्थित फ्रेंचाइजी के आधिकारिक इंस्टाग्राम पेज ने “गुजराती स्वाद चुनौती” को बढ़ावा देते हुए बल्लेबाज का एक वीडियो जारी किया। क्या वह जीत गया? चलो पता करते हैं। अब वायरल हो रहा वीडियो विलियमसन के एक मेज के सामने बैठे हुए शुरू होता है। कार्य सरल है – उसे बस व्यंजन का स्वाद चखना है और उसका नाम बताना है। उन्होंने चुनौती की शुरुआत गाठिया और फाफड़ा का एक बड़ा टुकड़ा खाकर की। उनकी पहली प्रतिक्रिया थी, “यह अच्छा है।” हाँ, वह उन व्यंजनों के नामों से अच्छी तरह परिचित था। विलियमसन, जो पोहा का नाम बताने में असफल रहे, ने कहा, “इसमें बहुत स्वाद है”। वह थेपला की पहचान करने में सफल रहे, जिसे वह खाना बंद नहीं कर पाते. सर्वश्रेष्ठ भाग? जब उन्होंने “जले-बेबी” (जलेबी) खाई। क्लिप को साझा करते हुए, गुजरात टाइटंस ने लिखा, “केन विलियमसन गुजराती स्वाद चैलेंज में फ्लेवरटाउन की यात्रा करते हैं।”
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View on Instagramइन गुजराती व्यंजनों की आसान-आसान रेसिपी यहां दी गई हैं:
1. फाफड़ा
यह सबसे लोकप्रिय गुजराती स्नैक्स में से एक है। बेसन, हल्दी और अजवाइन से तैयार फाफड़ा को डीप फ्राई किया जाता है और चटनी के साथ परोसा जाता है। आपकी रेसिपी यहाँ.
2. गाठिया
इसे एक बार आज़माएं और यह आपका बेहतरीन चाय-टाइम पार्टनर बन जाएगा। नमक, मिर्च पाउडर, हल्दी और अजवाइन का सही अनुपात इसकी तैयारी में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। रेसिपी पर एक नजर डालें यहाँ.
3. थेपला
यह कई लोगों के लिए नाश्ते में इस्तेमाल होने वाला व्यंजन है। और क्यों नहीं? आखिर यह सिर्फ 20 मिनट में बनकर तैयार हो जाता है. नुस्खा देखें यहाँ.
4. पोहा
पोहा मीलों दूर से स्वस्थ चिल्लाता है। परोसने से पहले इसके ऊपर अनार के दाने और नमकीन डालें। क्लिक यहाँ नुस्खा के लिए.
5. जलेबी
बाहर से कुरकुरा और अंदर से रसीला, यह मीठा व्यंजन कई लोगों का पसंदीदा है। और, अब आप इसे अपने घर पर आराम से तैयार कर सकते हैं। यहाँ है तुम्हारा व्यंजन विधि.
इससे पहले, ऑस्ट्रेलियाई तेज गेंदबाज स्पेंसर जॉनसन और आयरिश क्रिकेटर जोश लिटिल ने आम रस शॉट्स का आनंद लिया। आपकी जानकारी के लिए: आम रस आम की प्यूरी है जिसका व्यापक रूप से गुजराती व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। जोश और स्पेंसर का आम रस का आनंद लेते हुए वीडियो को गुजरात टाइटन्स के आधिकारिक पेज पर इस पाठ के साथ साझा किया गया था, “यहां देखने के लिए कुछ भी नहीं है, बस एक आम वीडियो है!” वीडियो में हम पूर्व भारतीय क्रिकेटर आशीष नेहरा की पत्नी रुश्मा नेहरा को गुजरात टाइटंस के खिलाड़ियों के साथ आम रस आजमाते हुए भी देख सकते हैं। जोश ने निश्चित रूप से आम रस का आनंद लिया, क्योंकि बॉटम डाउन करने के बाद, उन्हें यह कहते हुए सुना जा सकता है, “उम्म सुंदर।” आपकी जानकारी के लिए: आशीष नेहरा गुजरात टाइटन्स के मुख्य कोच हैं।
यहां वीडियो देखें:
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