गलौटी कबाब से लेकर मैंगो फिरनी तक: स्वादिष्ट ईद डिनर के लिए 5 कोर्स मेन्यू

ईद-उल-फितर या मीठी ईद का त्योहार शीर खुरमा, सेवइयां, कबाब और हर स्वादिष्ट चीज का पर्याय है। ईद के अंत का प्रतीक है रमजान, सुबह से शाम तक उपवास करने और नमाज अदा करने का पवित्र महीना। अपने रमजान के उपवास के दौरान, लोग आमतौर पर पीने के पानी और किसी भी प्रकार के भोजन से दूर रहते हैं। तो, ईद पर, दावत देने का समय है, अपने दोस्तों को आमंत्रित करें और साथ में स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें। मेनू में क्या होना चाहिए इसके बारे में उलझन में? यहां हमने एक शानदार पांच-कोर्स ईद डिनर के लिए व्यंजनों को सूचीबद्ध किया है, जिसमें शामिल हैं डेसर्टसूप, स्टार्टर्स और बहुत कुछ।

1. ऐपेटाइज़र

रेस्तरां-शैली तला हुआ चिकन

एक तला हुआ चिकन स्टार्टर आपकी लालसा को तृप्त करेगा और मुख्य पाठ्यक्रम के लिए आपकी स्वाद कलियों को भी तैयार करेगा। यह आपका साधारण घर का बना चिकन नहीं है, बल्कि कुछ लिप-स्मैकिंग रेस्तरां-शैली चिकन है जो आपके मेहमानों को और अधिक मांगने के लिए छोड़ देगा। व्यंजन विधि यहाँ.

गलौटी कबाब

इन कबाबों ने अपनी चिकनी और मुंह में पिघलने वाली बनावट और स्वादिष्ट भोजन के लिए ख्याति अर्जित की है। अगर आपके दोस्त आ रहे हैं, तो बस इन गलौटी कबाब की एक प्लेट परोसें और उन्हें खाने कोमा में जाने दें। व्यंजन विधि यहाँ.

2. पेय

इस चिलचिलाती गर्मी में घर की बनी शिकंजी के ठंडे गिलास से बेहतर और क्या हो सकता है? इसे न्यूनतम प्रयास और सामग्री की आवश्यकता होती है और यह मसालेदार ऐपेटाइज़र के साथ सबसे अच्छा लगता है। तो इस ईद अपने डिनर मेन्यू में इसे जरूर शामिल करें। व्यंजन विधि यहाँ.

खिलना क्षेत्र

यदि आप अपने मेहमानों के साथ कुछ फैंसी व्यवहार करना चाहते हैं, तो इस ब्लॉसम स्फीयर ड्रिंक के लिए जाएं, जो एक बेहतरीन समर कूलर है। इसमें खीरे के टुकड़ों के साथ नींबू का रस, गुलाब जल और चाय की चाशनी है। इसे बनाने में थोड़ा मुश्किल लग सकता है लेकिन हमें विश्वास है कि इसमें ज्यादा समय और कौशल नहीं लगेगा। व्यंजन विधि यहाँ.

3. सूप

लहसुन सूप

सूप का एक गर्म कटोरा निश्चित रूप से भारी और भरने वाले मुख्य पाठ्यक्रम के लिए हमारी लालसा को ट्रिगर करता है। यह लहसुन का सूप क्रीमी, स्वादिष्ट और बनाने में आसान है। आप इस आनंद में अपनी पसंद की सब्जियां या मांस शामिल कर सकते हैं। नुस्खा यहाँ.

चिकन वेजिटेबल सूप

इस सूप में चिकन और सब्जियों दोनों की अच्छाई और स्वाद है और यही कारण है कि इसे आपके डिनर मेनू में जरूर शामिल किया जाना चाहिए। अपने मेहमानों को इस चिकन वेजिटेबल सूप का एक कटोरा परोसें और उन्हें देखें कि वे अधिक मांगते हैं। नुस्खा यहाँ.

4. मुख्य पाठ्यक्रम

साबुत गेहूं मटन खिचड़ा

मटन खिचड़ा अपने आप में एक संपूर्ण भोजन है। मटन, घी, और दलिया, साबुत गेहूं के मिश्रण के साथ बनाया गया, यह खिचड़ा बिल्कुल स्वादिष्ट लगता है और आपके खाने की मेज पर बाकी सब चीजों को मात देगा। आप इस मटन खिचड़े का मजा वैसे ही ले सकते हैं जैसे यह है और साथ ही कुछ रोटी या चावल के साथ भी ले सकते हैं। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें.

चिकन निहारी

अगर आपके मेहमानों को चिकन पसंद है तो उनके लिए यह चिकन निहारी बनाएं. मसालों से भरपूर एक सुगंधित व्यंजन, निहारी मूल रूप से नाश्ते का व्यंजन था। लेकिन आपको इसे रात के खाने के रूप में खाने से कोई नहीं रोक रहा है। तो, सामग्री की व्यवस्था करें और काम पर लग जाएं। निहारी कुछ गर्म तंदूरी रोटी के साथ अच्छी लगती है। नुस्खा यहाँ.

5. मिठाइयाँ

सेवइयां

ईद पर सेवइयां अनिवार्य हैं और आपको इसे मिस नहीं करना चाहिए। यह बनाने में झटपट बनने वाला, खाने में स्वादिष्ट और रात के खाने के बाद खाने के लिए एकदम सही है। बस अपने सेवईं को सूखे मेवों से ऊपर करना सुनिश्चित करें और इसे ठंडा या गर्म परोसें। नुस्खा यहाँ.

मैंगो फिरनी

जब ईद हो और गर्मी भी, तो आम की फिरनी बनाने से पहले आपको ज्यादा सोचने की जरूरत नहीं है. यह आम के ट्विस्ट के साथ एक मलाईदार भारतीय मिठाई है। इसे बनाएं और न तो आप और न ही आपके मित्र निराश होंगे। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें.

इन व्यंजनों के साथ अपनी ईद को और भी खास बनाएं!
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