गर्मियों में स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता: यह आसानी से बनने वाली दही पोहा रेसिपी आपके दिन की शुरुआत करने के लिए एकदम सही है

भारतीय घरों में, दही या दही न केवल अपने शीतलता गुणों के लिए बल्कि अपने बहुमुखी स्वाद के लिए भी उच्च स्थान रखता है। इसकी प्रोबायोटिक प्रकृति पाचन में सहायता करती है और गर्मियों में गर्मी को मात देने में मदद करती है। चाहे सादा आनंद लिया जाए, रायते के रूप में, करी में या ताज़ा पेय में, दही भीषण तापमान से राहत मिलती है। अपनी बहुमुखी प्रतिभा के कारण, यह बच्चों और वयस्कों के बीच समान रूप से एक लोकप्रिय खाद्य पदार्थ है। दही के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह भारी नहीं होता है और इसे दिन के किसी भी समय खाया जा सकता है, खासकर नाश्ते में।

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यदि आप अपने दिन की शुरुआत के लिए किसी स्वस्थ नाश्ते की रेसिपी की तलाश में हैं, तो आप सही लेख पर आए हैं। डिजिटल कंटेंट पेज @dillifoodies, जिसे सुमित और प्रियंका कपूर द्वारा प्रबंधित किया जाता है, ने दही पोहा की एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता रेसिपी साझा की है, जिसे मिनटों में बनाया जा सकता है और यह सुपर स्वास्थ्यवर्धक है।

नीचे दिया गया वीडियो देखें:

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दही पोहा कैसे बनाये I दही पोहा रेसिपी:

दही पोहा बनाने के लिए, डिजिटल निर्माता डिलीफूडीज़ पेंट्री स्टेपल का उपयोग करता है। वे पोहा को 2-3 मिनट के लिए पानी में भिगोने और फिर उसे छानने से शुरू करते हैं। इसे एक तरफ रख दें और फूलने दें. एक कटोरा लें और उसमें फैंटा हुआ दही, खीरा और स्वादानुसार नमक डालें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें. – अब इस मिश्रण में सूखा हुआ पोहा और कसा हुआ अदरक डालें नारियल. इसे एक तरफ रख दें. – तड़का पैन में घी गर्म करके तड़का तैयार करें. अब पैन में हींग, राई और मिर्च डालें और एक मिनट के लिए सामग्री को तड़का लगने दें। इस तड़के को पोहा मिश्रण के ऊपर डालें और ऊपर से कटी हुई हरी धनिया डालें।

5 दही रेसिपी जो आपको इस सप्ताह आज़मानी चाहिए

दही को अपने आहार में शामिल करके इस चिलचिलाती गर्मी को मात दें। इन व्यंजनों को बेहद ताज़ा बनाना आसान है, और ये आपके नियमित व्यंजनों में एक अनोखा तीखा स्वाद जोड़ते हैं।

1. लसूनी दही तड़का

लज़ीज़ और लज़ीज़ लसूनी दही तड़का में दही के गुण और लहसुन का कुरकुरापन है। इसमें आपकी पेंट्री से न्यूनतम सामग्री की आवश्यकता होती है और परिणाम एक मलाईदार और सुगंधित व्यंजन होता है। आप इस व्यंजन को चावल, रोटी या सिर्फ नाश्ते के लिए डिप के साथ परोस सकते हैं। नुस्खा खोजें यहाँ.

2. दही ब्रेड रोल्स

दही के शोले के रूप में भी जाना जाता है, दही ब्रेड रोल्स उत्तर भारत में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड स्नैक है। दही के शोले का बाहरी हिस्सा कुरकुरा है और इसकी बनावट मुंह में घुल जाने वाली है। आप शाम की चाय के साथ इन दही ब्रेड रोल का आनंद ले सकते हैं या अपने मेहमानों को प्रभावित करने के लिए उन्हें परोस सकते हैं। पूरी रेसिपी ढूंढें यहाँ.

3. दही ककड़ी सलाद

इस स्वस्थ दही ककड़ी सलाद रेसिपी के साथ अपने वजन के लक्ष्य को प्राप्त करें। इस व्यंजन में स्वाद बढ़ाने के लिए दही और खीरे के साथ-साथ कुछ बुनियादी मसाले भी शामिल हैं। खीरे के रायते की तरह, इसे किसी भी चीज़ के साथ मिलाया जा सकता है और इसका स्वाद बहुमुखी है। पूरी रेसिपी ढूंढें यहाँ.

4. दही सैंडविच

बनाने में बेहद आसान, दही सैंडविच का स्वाद अनोखा है और इसे अपने स्वाद के अनुसार बदला जा सकता है। इस स्वादिष्ट सैंडविच को बनाने के लिए आपको बस दही, कटी हुई सब्जियां और मसाले चाहिए। इसे शाम के नाश्ते के रूप में लें या दही की अच्छाइयों का आनंद लेने के लिए इसे अपने लंचबॉक्स में लें! पूरी रेसिपी ढूंढें यहाँ.

5. दक्षिण भारतीय दही कढ़ी

इस रेसिपी के साथ अपनी नियमित कढ़ी को दूसरे स्तर पर ले जाएं। दक्षिण भारतीय दही कढ़ी नारियल, हरी मिर्च और भुने हुए जीरे का पेस्ट बनाकर बनाई जाती है। आप इसे सफेद उबले हुए चावल के साथ मिला सकते हैं। नुस्खा खोजें यहाँ.

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