गणेश चतुर्थी 2023: भगवान गणेश को मनाने के लिए 7 अनोखे मोदक व्यंजन

गणेश चतुर्थी 2023 लगभग यहीं है. और, हम भगवान गणेश का स्वागत करने के लिए बेहद उत्साहित हैं। जहां लोग अपने घर के पंडालों और मंदिरों को सजाने में व्यस्त हैं, वहीं गणेश चतुर्थी पर स्वादिष्ट मिठाइयों की एक श्रृंखला तैयार करने की भी आवश्यकता होती है। गणेश चतुर्थी दस दिनों तक चलने वाला त्योहार है। मान्यताओं के अनुसार, भगवान गणेश को ‘मोदक प्रिय’ कहा जाता है, जिन्हें मोदक पसंद है। हमें उम्मीद है कि अब यह कहना सुरक्षित होगा कि गणेश चतुर्थी उत्सव इस मीठी पकौड़ी के बिना अधूरा है। तले हुए, चॉकलेट से लेकर सूखे मेवे तक, इस सर्वकालिक पसंदीदा में कई विविधताएं हैं मिथायी. और, व्यापक विविधता ने हमें केवल विकल्पों के लिए ही छोड़ दिया है। हमारे पास 7 मोदक व्यंजनों की एक सूची है जो निश्चित रूप से आनंददायक होंगे:

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1. केसरी मोदक

केसर की सुगंध हमारी इंद्रियों को उत्तेजित करने के लिए काफी है, है ना? जैसा कि नाम से पता चलता है, इस रेसिपी में केसर की प्रधानता है। कम से कम कहने के लिए, यह मुंह में पानी ला देने वाला है। खुद कोशिश करना।

2. तले हुए मोदक

क्या आप जानते हैं इन मीठे पकौड़ों को तला भी जा सकता है? हालाँकि इसकी बाहरी परत कुरकुरी है, लेकिन इसकी फिलिंग में एक कुरकुरापन है मीठा स्वाद.

3. बर्फी मोदक

इस रेसिपी में आप सभी सामग्रियों को काजू के पेस्ट के साथ मिला लें. इसे इसमें स्थानांतरित करें धारणीयता, और इसे फ्रीजर में सेट होने के लिए छोड़ दें। इसके ऊपर चांदी का वर्क डालें और परोसें।

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4. कोझुकट्टई मोदक

इस गणेश चतुर्थी पर, हम सर्वोत्कृष्ट मिठाई का दक्षिण भारतीय संस्करण लेकर आए हैं। इसे चावल के आटे की लोई और नारियल-गुड़ की फिलिंग से तैयार किया जाता है. इसे जरूर ट्राई करें त्योहारी सीजन.

5. शुगर फ्री मोदक

क्या आप इन मीठे व्यंजनों का आनंद लेने के बारे में संशय में हैं? चिंता न करें, हमारे पास अपराध-मुक्त समाधान भी है। यह शुगर फ्री व्यंजन विधि यह न केवल आपकी लालसा को पूरा करेगा बल्कि आपके ग्लूकोज के स्तर को भी नियंत्रण में रखेगा।

6. चुकंदर मोदक

चुकंदर के गुणों से भरपूर, यह चमकीला लाल मीठा व्यंजन निस्संदेह सबसे अलग है। यह हमारे सभी स्वास्थ्य प्रेमियों के लिए मीठे पकौड़ों का कम कैलोरी वाला और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। पूरी रेसिपी देखें यहाँ.

7. चॉकलेट मोदक

क्या हमने चॉकलेट सुनी? आपके बारे में तो नहीं पता लेकिन यह हमारा पसंदीदा है। उत्सव के दौरान हम सभी को नियमित मीठे व्यंजन में चॉकलेट जैसा स्वाद चाहिए होता है। नुस्खा पढ़ें यहाँ.

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