गणेश चतुर्थी 2023 कब है? गणेशोत्सव की तारीख, तिथि और भोग के लिए 5 क्लासिक व्यंजन

भारत में त्योहारों का मौसम शुरू हो चुका है और हम साल के सबसे महत्वपूर्ण त्योहारों में से एक – गणेश चतुर्थी मनाने के लिए पूरी तरह तैयार हैं। गणेश प्रतिमाएं तैयार कर ली गई हैं, पंडाल और लाइटें लगा दी गई हैं और इस भव्य आयोजन को धूमधाम से मनाने के लिए तैयारियां जोरों पर हैं। गणेश चतुर्थी देवी पार्वती और भगवान शिव के पुत्र भगवान गणेश की जयंती का प्रतीक है और भक्त इस दौरान धन, समृद्धि और सफलता की कामना करते हुए अपने घरों में उनका स्वागत करते हैं। हिंदू कैलेंडर के अनुसार, गणेश चतुर्थी भाद्रपद माह के शुक्ल पक्ष में आती है, जो हर साल अगस्त या सितंबर के आसपास होती है। इसे गणेशोत्सव भी कहा जाता है, यह 10 दिवसीय उत्सव है जिसका समापन अंतिम दिन (अनंत चतुर्दशी) गणेश विसर्जन के साथ होता है।

गणेश चतुर्थी 2023 कब है? तिथि, समय और पूजा तिथि:

इस वर्ष, गणेश चतुर्थी उत्सव 19 सितंबर, 2023 को शुरू होगा और 28 सितंबर, 2023 को विसर्जन के साथ समाप्त होगा।
चतुर्थी तिथि आरंभ – 18 सितंबर 2023 को दोपहर 12:39 बजे से
चतुर्थी तिथि समाप्त – 19 सितंबर 2023 को दोपहर 01:43 बजे
हालाँकि, www.drikpunchang.com के अनुसार, गणेश चतुर्थी का मुहूर्त अलग-अलग शहरों में अलग-अलग है। आइए शहरवार पूजा मुहूर्त पर नजर डालें।

• सुबह 11:15 बजे से दोपहर 01:41 बजे तक – पुणे
• सुबह 11:01 बजे से दोपहर 01:28 बजे तक – नई दिल्ली
• सुबह 10:50 से दोपहर 01:16 तक – चेन्नई
• सुबह 11:07 बजे से दोपहर 01:34 बजे तक – जयपुर
• सुबह 10:57 बजे से दोपहर 01:23 बजे तक – हैदराबाद
• सुबह 11:02 बजे से दोपहर 01:29 बजे तक – गुड़गांव
• सुबह 11:03 बजे से दोपहर 01:30 बजे तक – चंडीगढ़
• सुबह 10:17 बजे से दोपहर 12:44 बजे तक – कोलकाता
• सुबह 11:19 बजे से दोपहर 01:43 बजे तक – मुंबई
• सुबह 11:01 बजे से दोपहर 01:26 बजे तक – बेंगलुरु
• सुबह 11:20 से दोपहर 01:43 तक – अहमदाबाद
• सुबह 11:01 बजे से दोपहर 01:28 बजे तक – नोएडा

(स्रोत: www.drikपंचांग.com)

गणेश चतुर्थी 2023: भारत में त्योहार कैसे मनाया जाता है:

गणेशोत्सव महाराष्ट्र, पुणे, गुजरात और कर्नाटक सहित कई राज्यों में अत्यंत भव्यता के साथ मनाया जाता है। इन राज्यों के हर क्षेत्र में लोकप्रिय सामुदायिक पूजाओं के अलावा, लोग गणेश मूर्तियों को घर पर भी लाते हैं और 10 दिनों तक पूजा करते हैं। वे उस स्थान को रोशनी और फूलों से सजाते हैं और अपने प्रिय देवता को अच्छे कपड़े, फूलों के आभूषण और बहुत कुछ पहनाते हैं। भक्त नए कपड़े भी पहनते हैं, घर की सफाई करते हैं और भगवान गणेश की पूजा करते हैं और मीठा और नमकीन भोग लगाते हैं।
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गणेश चतुर्थी 2023: त्योहार की तैयारी के लिए 5 क्लासिक मीठे और नमकीन व्यंजन:

भारत में, भोजन हर प्रकार के उत्सव में एक प्रमुख भूमिका निभाता है और यह गणेश चतुर्थी के लिए भी सच है। इन 10 दिनों के दौरान, भक्त भगवान गणेश को चढ़ाने के लिए विभिन्न मीठे और नमकीन खाद्य पदार्थ तैयार करते हैं। हालाँकि भोग थाली में खाने की चीजें अलग-अलग जगहों पर अलग-अलग होती हैं, लेकिन कुछ सामान्य व्यंजन ऐसे होते हैं जो हर भोग थाली में स्थिर रहते हैं। हम जानते हैं, आप मोदक के बारे में सोच रहे हैं.
हाँ, मोदक गणेश चतुर्थी के दौरान बनाई जाने वाली सबसे लोकप्रिय मिठाई है, लेकिन हमारा विश्वास करें, इसमें और भी बहुत कुछ है। इस वर्ष हम आपके लिए भगवान गणेश को तैयार करने और चढ़ाने के लिए कुछ ऐसे व्यंजन लेकर आए हैं। नज़र रखना।

1. पूरन पोली:

पूरन पोली एक क्लासिक महाराष्ट्रीयन व्यंजन है, जो मीठी दाल से भरा हुआ पराठा है। यह नरम है, इसमें बहुत सारा घी शामिल है, और कुछ ही समय में आपके मुंह में पिघल जाता है। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए.

2. निवाग्र्य:

निवाग्र्या एक इडली जैसा व्यंजन है, जो आमतौर पर मोदक में इस्तेमाल होने वाले बचे हुए चावल के आटे से तैयार किया जाता है। यह एक लोकप्रिय कोंकणी व्यंजन है जिसे स्वाद को संतुलित करने के लिए मोदक के साथ खाया जाता है। पकवान बनाने के लिए, आपको बचे हुए चावल के आटे, जीरा, हरी मिर्च, तेल, धनिया पत्ती और जीरा के साथ एक घोल तैयार करना होगा और इडली प्लेटों में भाप देना होगा। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए.

3. चूरमा लड्डू:

चूरमा लड्डू दिखने में मोदक जैसा ही होता है. लेकिन इसे आटा, चीनी, घी और मेवों के मिश्रण से बनाया जाता है, पाउडर बनाया जाता है और फिर लड्डू और मोदक के आकार में ढाला जाता है। चूरमा लड्डू हल्का, हवादार होता है और कुछ ही समय में आपके मुंह में घुल जाता है। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए.

4. कोझुकट्टई:

सीधे शब्दों में कहें तो, कोझुकट्टई कुछ हद तक मोदक की तरह है, जिसे तमिलनाडु और केरल में प्रसाद के लिए व्यापक रूप से तैयार किया जाता है। यह चावल की पकौड़ी है, जिसमें गुड़ और नारियल भरा होता है और इसे अच्छी तरह से भाप में पकाया जाता है। सामान्य मोदक आकार के विपरीत, यह मिठाई गोल और काटने के आकार की होती है। विस्तृत रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें। https://food.ndtv.com/recipe-kozhukattais-955593

5. शीरा:

सूजी के हलवे की तरह, शीरा भी एक मीठा हलवा है जो रवा, चीनी, सूखे मेवे और ढेर सारा घी से बनाया जाता है। कुछ लोग स्वाद बढ़ाने के लिए शीरा में अनानास और केला भी मिलाते हैं। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए.
सभी को गणेश चतुर्थी 2023 की शुभकामनाएँ!