खीरा स्वास्थ्य लाभ: अपने ग्रीष्मकालीन आहार में खीरा को शामिल करने के 5 कारण

खीरा स्वास्थ्य लाभ: भारत में गर्मी अभी से ही अपने शबाब पर है। अत्यधिक गर्मी से हमारी भावनाओं, ऊर्जा के स्तर और सामान्य स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ रहा है। लोगों ने गर्म मौसम और लंबे, उमस भरे दिनों की तैयारी शुरू कर दी है। एक आहार जो आपको अंदर से ठंडा रखता है, विशेष रूप से गर्मियों में महत्वपूर्ण है।

हमें अपने आहार को मौसम के अनुसार समायोजित करना चाहिए और ऐसा भोजन चुनना चाहिए जो गर्मियों के लिए उपयुक्त हो। हमें ऐसे खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जो अधिक हाइड्रेटिंग जोड़ने के अलावा हमारे शरीर पर गर्म प्रभाव डालते हैं। पानी की मात्रा अधिक होने के कारण, गर्मियों में कई फल और सब्जियां लोकप्रिय हैं।

आप विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों पर भरोसा कर सकते हैं और ककड़ी, जिसे खीरा भी कहा जाता है, इन सब्जियों में से एक है। खीरा गर्मियों की जरूरत है क्योंकि यह शरीर को डिटॉक्स करता है, आपको अंदर से ठंडा रखता है और आपकी त्वचा के लिए बहुत अच्छा है।

अपने समर डाइट में खीरा शामिल करने से कई फायदे हो सकते हैं। गर्मियों के दौरान आपको अपने भोजन में खीरे को शामिल करने के पांच कारण यहां दिए गए हैं:

1. हाइड्रेटिंग

खीरे का सेवन आपके शरीर के जल स्तर को फिर से भरने में मदद करता है, समग्र जलयोजन को बढ़ावा देता है और स्वस्थ शरीर के तापमान को बनाए रखने में सहायता करता है।

2. विटामिन से भरपूर

खीरे आवश्यक पोषक तत्वों जैसे विटामिन के, सी और बी के साथ-साथ पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों से भरे होते हैं।

3. वजन घटाने के अनुकूल

वे कैलोरी में कम हैं, लगभग 16 कैलोरी प्रति 100 ग्राम के साथ, उन्हें सलाद और ताज़ा व्यंजनों के लिए एक संतोषजनक और अपराध-मुक्त स्नैक या घटक बनाते हैं।

4. दिल की सेहत के लिए अच्छा है

खीरे में पाए जाने वाले पादप रसायन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं और हृदय रोगों के जोखिम को कम करते हैं। खीरे में प्राकृतिक रूप से पानी की मात्रा अधिक होती है और शरीर पर ठंडक का असर होता है। अपने भोजन में खीरे को शामिल करने से आपको ताजगी का अहसास होता है, जिससे आपको गर्मी से निजात पाने में मदद मिलती है।

5. पाचन संबंधी समस्याओं में सहायक

खीरे में महत्वपूर्ण मात्रा में आहार फाइबर होता है, जो स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने में सहायक होता है। फाइबर नियमित मल त्याग को बढ़ावा देता है, कब्ज को रोकता है और आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

चूंकि खीरे में लगभग 96% पानी होता है, इसलिए इन्हें खाने से आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कर सकते हैं। यह बदले में क्रेविंग को कम करके वजन घटाने में सहायता कर सकता है।

अपने गर्मियों के आहार में खीरे को शामिल करने के दिलचस्प तरीके इस प्रकार हैं:

खीरा छास

इसे और भी स्वादिष्ट और हाइड्रेटिंग बनाने के लिए अपने छाछ में कुछ खीरा मिलाएं! यह पेय उन व्यक्तियों के लिए बहुत अच्छा है जो डाइटिंग कर रहे हैं और पाचन के लिए फायदेमंद है।

ककड़ी कूलर

खीरा और पुदीना या धनिया को आसानी से मिलाकर एक शानदार हरा मिश्रण बनाया जा सकता है।

ककड़ी सलाद

खीरा उन कई सब्जियों में से एक है जिनका उपयोग सलाद में किया जा सकता है। अगर आपको कुछ क्लासिक पसंद है तो कोसंबरी सलाद एक अच्छा विकल्प है। इस मूंग दाल सलाद का स्वाद और भरपूर पोषक तत्व आपको बहुत पसंद आयेंगे.

(यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और इसे योग्य चिकित्सा पेशेवरों द्वारा प्रदान की गई सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।)