क्रीम रोल बनाते हुए दिखाया गया वायरल वीडियो आपको अपने बचपन में वापस ले जाएगा

यदि आप एक मीठे व्यंजन का नाम बता सकें जिसके प्रति आप बचपन में बहुत आकर्षित थे, तो संभावना है कि आप क्रीम रोल कहेंगे। कुरकुरे और परतदार मुड़े हुए रोल हमेशा अपने स्वादिष्ट कुरकुरेपन से हमारी स्वाद कलिकाओं को मंत्रमुग्ध कर देते हैं। एक्स-फैक्टर शीर्ष पर फैली व्हीप्ड क्रीम है। हाल ही में, एक फ़ूड व्लॉगर हमें हमारे बचपन में वापस ले गया। उन्होंने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो साझा किया, जिसमें सोशल मीडिया उपयोगकर्ताओं को क्रीम रोल बनाने की व्यापक प्रक्रिया का अनुभव कराया गया। वीडियो की शुरुआत एक खाद्य कारखाने के श्रमिकों द्वारा एक बड़े कटोरे में आटे के मिश्रण में तेल डालने से होती है। श्रमिकों में से एक नंगे हाथों से आटा-तेल का मिश्रण गूंथता है। फिर आटे को एक मेज पर फैलाया जाता है और चाकू से काटा जाता है। आटे में क्रीम का एक अतिरिक्त टुकड़ा मिलाया जाता है और नरम और गांठदार बनावट प्राप्त करने के लिए उसे पीटा जाता है।
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आटे को सख्त करने के लिए इसे बार-बार बेला जाता है। अगले चरण में कर्मचारी इसे बेलन से चपटा कर देते हैं। कार्यकर्ता द्वारा लोहे की छड़ पर मोड़ने से पहले आटे को लंबी पट्टियों में काटा जाता है। स्ट्रिप्स को डंडे पर मोड़ने के बाद, उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखा जाता है और भट्ठी के अंदर रखा जाता है। एक बार जब ट्रे हटा दी जाती है, तो आटा स्वादिष्ट सुनहरे-भूरे रंग में पका हुआ दिखाई देता है। सबसे अच्छा हिस्सा अगले चरण में आता है. क्रीम को एक बैटर में मिलाया जाता है और ताजे पके हुए रोल के छोटे-छोटे छिद्रों में डाला जाता है। क्रीम रोल अब परोसने के लिए तैयार हैं. यहां वीडियो देखें:

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वीडियो पर खाने के शौकीनों की ओर से प्रतिक्रियाओं की झड़ी लग गई। “मैं तो अभी भी खाती हूं (मैं अब भी उन्हें खाता हूं),'' एक ने कबूल किया। दूसरे ने चुटकी लेते हुए कहा, ''क्रीम रोल हमेशा पसंदीदा होता है।''पुरानी यादें ताजा हो गईं (पुरानी यादें ताजा हो गईं),'' एक व्यक्ति ने कहा। एक व्यक्ति ने कन्फेक्शनरी आइटम को ''देसी क्रोइसैन'' कहा। दूसरे ने याद दिलाया कि उस समय क्रीम रोल 1 रुपये में उपलब्ध थे। दूसरों ने मिठाई भरकर अपना शौक व्यक्त किया दिल वाले इमोजी के साथ टिप्पणी अनुभाग।

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