क्या बनाता है ‘मोदी जी थाली’? एनडीटीवी ने शेफ से बात की

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की अमेरिका की आधिकारिक राजकीय यात्रा से पहले न्यू जर्सी में एक रेस्तरां ने उनके सम्मान में एक विशेष थाली लॉन्च की है। न्यू जर्सी के एडिसन में अकबर रेस्तरां ने प्रधान मंत्री की यात्रा को चिह्नित करने के लिए “मोदी थाली” लॉन्च की है। थाली के बारे में बात करते हुए रेस्टोरेंट के मालिक प्रदीप मल्होत्रा ​​ने एनडीटीवी से कहा, “हम यहां 30 साल से हैं लेकिन हमने स्पेशल थाली लॉन्च करने का फैसला किया क्योंकि मोदीजी 22 (जून) को आ रहे हैं और पूरा समुदाय बहुत उत्साहित है. . उनके आने से हम सभी उत्साहित हैं। इसलिए, हमने कुछ करने का फैसला किया और हम इस थाली के साथ आए, जिसमें पूरे भारत के आइटम हैं।

थाली में क्या है, इसका विवरण साझा करते हुए, श्री मल्होत्रा ​​​​ने कहा, “हमारे पास दक्षिण भारत की इडली हैं, सरसों का साग उत्तर भारत से, हमारे पास है दम आलू कश्मीर से कश्मीरी, हमारे पास है ढोकला गुजरात से, महाराष्ट्रीयन पकवान कहा जाता है कोथिम्बीर वादी. यह बाजरा का वर्ष है, इसलिए हमने बाजरा के साथ कुछ करने का फैसला किया है।” उन्होंने कहा कि थाली 22 जून से प्रधानमंत्री मोदी के वाशिंगटन पहुंचने पर उपलब्ध कराई जाएगी।

शेफ ने भारतीय ध्वज के समान हरे, केसरिया और सफेद रंग में बनी इडली पर भी प्रकाश डाला। एनडीटीवी से बात करने वाले कई ग्राहकों ने साझा किया कि वे इस महीने के अंत में “इसे आजमाने के लिए इंतजार नहीं कर सकते थे” और सकारात्मक थे कि “थाली में सब कुछ स्वादिष्ट होगा।”

वह सब कुछ नहीं हैं। भारत के विदेश मंत्री एस जयशंकर ने भी रेस्तरां में उन्हें समर्पित एक पेय दिया। “श्री जयशंकर के लिए, हम ड्रिंक करने जा रहे हैं क्योंकि वह बहुत आक्रामक और बहुत स्मार्ट व्यक्ति हैं। लेकिन गैर मादक। यह एक गैर-मादक पेय होगा, ”प्रदीप मल्होत्रा ​​​​ने पेय के बारे में कहा।

प्रधान मंत्री मोदी की 21-24 जून तक संयुक्त राज्य अमेरिका की आगामी यात्रा महत्वपूर्ण महत्व रखती है क्योंकि यह उनकी वाशिंगटन की पहली राजकीय यात्रा का प्रतीक है। विदेश मंत्रालय द्वारा पिछले सप्ताह जारी एक प्रेस बयान के अनुसार, व्हाइट हाउस में आयोजित होने वाले राजकीय रात्रिभोज में राष्ट्रपति जो बाइडेन और प्रथम महिला जिल बाइडेन द्वारा पीएम मोदी की मेजबानी की जाएगी.