क्या आप हाई-प्रोटीन ब्रेकफास्ट की तलाश में हैं? यह स्टफ्ड पनीर दही टोस्ट आपको दीवाना बना देगा
नाश्ते को दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन माना जाता है, और यह सही भी है। पहले भोजन के रूप में, यह रात भर के उपवास की अवधि को तोड़ता है और आपके चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करता है। यह बिना कहे ही स्पष्ट है कि आपका नाश्ता प्रोटीन सहित आवश्यक विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होना चाहिए। प्रोटीन युक्त नाश्ता आपको लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे पूरे दिन बेवक्त भूख नहीं लगती। इसके अलावा, यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में भी मदद करता है। क्या आप प्रोटीन से भरपूर नाश्ते के आइडिया की तलाश में हैं? हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जो आपको पहली ही बाइट से आकर्षित कर लेगी: स्टफ्ड पनीर दही टोस्ट।
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भरवां पनीर दही टोस्ट को स्वस्थ्य कैसे बनाया जाता है?
यह टोस्ट आपके नाश्ते के मेनू में एक बढ़िया अतिरिक्त है क्योंकि इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। सैंडविच में पनीर का टुकड़ा भरा जाता है और फिर उसे मसालेदार दही के मिश्रण में डुबोया जाता है। पनीर और दही दोनों ही प्रोटीन के बेहतरीन स्रोत हैं, जो सैंडविच को बहुत सेहतमंद बनाते हैं। दही के मिश्रण में गाजर और शिमला मिर्च जैसी सब्ज़ियाँ मिलाने से इसका पोषण मूल्य और बढ़ जाता है।
भरवां पनीर दही टोस्ट के साथ क्या परोसें?
भरवां पनीर दही टोस्ट अपने आप में इसका स्वाद बहुत बढ़िया होता है। हालाँकि, अगर आप इसे किसी और चीज़ के साथ खाना चाहते हैं, तो क्लासिक पुदीना चटनी चुनें। अगर आप इसे घर पर ताज़ा बना सकते हैं, तो और भी बेहतर होगा। दही टोस्ट को टमाटर केचप या मीठी चटनी जैसी मीठी चीज़ों के साथ खाने से बचें, क्योंकि इनमें चीनी की मात्रा ज़्यादा होती है।
भरवां पनीर दही टोस्ट कैसे बनाएं | दही टोस्ट रेसिपी
भरवां दही टोस्ट की रेसिपी शेफ गुंतास सेठी ने अपने इंस्टाग्राम पेज पर शेयर की। इसे बनाने के लिए सबसे पहले दही को फेंट लें, फिर उसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, चाट मसाला, नमक और भुना हुआ बेसन डालें। अच्छी तरह फेंट लें और कद्दूकस की हुई गाजर और कटी हुई शिमला मिर्च डालें। इसे अच्छी तरह से फेंट लें और एक तरफ रख दें। इसके बाद, ब्रेड के एक स्लाइस पर शेज़वान चटनी की अच्छी मात्रा फैलाएँ। दूसरे स्लाइस पर हरी चटनी फैलाएँ। दोनों स्लाइस को सैंडविच के साथ मिलाएँ पनीर बीच में स्लाइस करें। सैंडविच को तैयार दही और बेसन के मिश्रण में डुबोएं और तवे पर पकाएं। तवे पर रखने से पहले थोड़ा घी डालना न भूलें। ऊपर से तिल और ताजा धनिया छिड़कें। इसे कुछ देर पकने दें, फिर पलट दें और दूसरी तरफ से भी पकाएं। गरमागरम परोसें!
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नीचे संपूर्ण रेसिपी वीडियो देखें:
View on Instagramक्या यह बहुत स्वादिष्ट नहीं लग रहा है? अपने अगले नाश्ते के लिए यह दही टोस्ट तैयार करें और अपने परिवार के साथ इसका आनंद लें।
