क्या आप वजन घटाने के आहार पर चावल खा सकते हैं? जानने के लिए महत्वपूर्ण बिंदु

देश के कई हिस्सों में, चावल एक प्रधान भोजन है और हर दिन बिना चूके खाया जाता है। यह बुनियादी भोजन हमारे आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है, लेकिन जब हमारा आहार वजन घटाने के आहार में बदल जाता है, तो हमें इसे छोड़ना पड़ता है। हालांकि एक लोकप्रिय खाद्य पदार्थ, चावल को अक्सर एक अस्वास्थ्यकर वस्तु के रूप में देखा जाता है, और जैसे ही हम वजन कम करने का फैसला करते हैं, यह हमारी थाली से चला जाता है। लेकिन क्या यह वाकई जरूरी है? क्या सफेद चावल आपके आहार के लिए खराब हैं? सभी उत्तर यहाँ प्राप्त करें। पूर्व सूचना – आप आश्चर्य में हैं!

क्या सफेद चावल वजन बढ़ाता है?

अगर आप डाइटीशियन शीनम के मल्होत्रा ​​से पूछेंगी तो वह ‘नहीं’ कहेंगी। अपने एक इंस्टाग्राम पोस्ट में, उसने बड़ा खुलासा किया कि चावल उतना बुरा नहीं है जितना कहा जाता है। और अगर आपको सफेद चावल खाने का सही तरीका पता है तो यह आपको कोई नुकसान नहीं पहुंचा सकता है।

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क्या सफेद चावल वजन कम करने के लिए अच्छा है?

यह कुछ पेचीदा है। जब वजन घटाने की बात आती है तो चावल अच्छे और बुरे दोनों हो सकते हैं। चूँकि चावल में कार्ब्स की मात्रा अधिक होती है, इससे वजन बढ़ सकता है। लेकिन इसे पचाना भी आसान है और स्वस्थ भोजन बनाने के लिए इसे विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जा सकता है, जो वास्तव में वजन घटाने के लिए काम कर सकता है। चावल बी विटामिन से भी समृद्ध होता है, जो हमें विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।

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वजन घटाने के आहार पर चावल कैसे खाएं: पालन करने के लिए टिप्स:

1. भाग नियंत्रण: वजन कम करने के लिए आपको दिन में कितना चावल खाना चाहिए:

चावल खाने के दौरान अपने वजन को एक स्वस्थ सीमा में बनाए रखने का सबसे अच्छा तरीका भाग नियंत्रण का अभ्यास करना है। आहार विशेषज्ञ शीनम के मल्होत्रा ​​​​का सुझाव है कि प्रति दिन चावल की खपत को 1 कप पके हुए चावल तक सीमित करना सबसे अच्छा है।

2. पकाने की विधि:

चावल को पकाने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि चावल को तलने या तेल या वसा में पकाने के बजाय उबाल कर या भाप में पका कर खाना चाहिए। यह उच्च स्टार्च सामग्री है जो सफेद चावल को खराब प्रतिष्ठा देती है। आप चावल को अच्छी मात्रा में पानी में उबाल कर स्टार्च को हटा सकते हैं और फिर स्टार्च को धोने के लिए इसे छान लें।

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3. संतुलित पोषण का लक्ष्य:

यदि आप चावल के साथ संतुलित भोजन बनाते हैं, तो यह वजन घटाने के अनुकूल व्यंजन बन सकता है। संपूर्ण भोजन बनाने के लिए अपनी थाली में आधा भाग चावल, एक भाग सब्जी और एक भाग दाल रखें।

4. इसे सही खाद्य पदार्थों के साथ लें:

शीनम के मल्होत्रा ​​कहती हैं, “आपको उच्च फाइबर वाली सब्जियों या प्रोटीन स्रोतों जैसे कि फलियां, दालें, चिकन या टर्की के साथ चावल का सेवन करना चाहिए। यह सुनिश्चित करेगा कि आप चावल खाने के बाद अधिक समय तक भरे रहें, और अनावश्यक रूप से ज़्यादा न खाएं या नाश्ता न करें।”

5. सही समय चुनें:

यदि आपका लक्ष्य वजन कम करना है, तो अध्ययन बताते हैं कि दोपहर का भोजन चावल खाने का सबसे अच्छा समय है। लेकिन आप इसे रात के खाने में भी ले सकते हैं, बस सुनिश्चित करें कि आप इसकी मात्रा सीमित रखें। चावल से ज्यादा सब्जियां लें।

यदि आप चावल को उतना ही पसंद करते हैं जितना हम करते हैं, तो आप अपने वजन घटाने के आहार पर भी इसका आनंद लेना जारी रख सकते हैं।