क्या आप बीमार महसूस कर रहे हैं? डॉ. नेने के 6 सुपरफूड आपके इम्यून सिस्टम को मज़बूत करेंगे
मौसम बदलते ही संक्रमण के मामले अक्सर बढ़ जाते हैं। बीमार पड़ने से न केवल आपका शारीरिक स्वास्थ्य कमज़ोर होता है, बल्कि यह काफी असहज और थका देने वाला भी हो सकता है। अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और मौसमी संक्रमणों से खुद को बचाने के लिए आप कई चीज़ें कर सकते हैं। हार्वर्ड हेल्थ के अनुसार, आपकी पहली सुरक्षा पंक्ति एक स्वस्थ जीवनशैली चुनना है। इसमें नियमित रूप से व्यायाम करना, अच्छी नींद लेना, तनाव कम करना और स्वस्थ आहार खाना शामिल है। हाल ही में इंस्टाग्राम रील में कार्डियोथोरेसिक सर्जन डॉ. श्रीराम नेने ने आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए छह सुपरफ़ूड शेयर किए हैं। आइए इन्हें देखें।
डॉ. नेने द्वारा बताए गए आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए 6 सुपरफूड:
1. हल्दी
अच्छे स्वास्थ्य और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए हल्दी दूध या गोल्डन लैटे के बारे में तो सभी जानते हैं। हल्दी में करक्यूमिन नामक सक्रिय यौगिक होता है जिसमें सूजनरोधी, जीवाणुरोधी और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले गुण होते हैं। हल्दी हल्दी वाला दूध भारतीय खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और आप अच्छी नींद और प्रतिरक्षा की खुराक के लिए सोते समय हल्दी वाला दूध भी पी सकते हैं।
2. लाल शिमला मिर्च
लाल शिमला मिर्च विटामिन ए और सी का एक अच्छा स्रोत है जो प्रतिरक्षा को बढ़ाने और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। विटामिन ए संक्रामक रोगों से लड़ने वाली महत्वपूर्ण कोशिकाओं के निर्माण के लिए भी आवश्यक है। शिमला मिर्च इसमें विटामिन बी6 और फोलेट भी भरपूर मात्रा में होते हैं जो होमोसिस्टीन के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, जिससे हृदय स्वस्थ रहता है।
3. अदरक
अपनी चाय में थोड़ा कसा हुआ अदरक मिलाना रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए एक पुरानी घरेलू पद्धति है। डी.के. की पुस्तक 'हीलिंग फूड्स' के अनुसार, “अदरक में पाए जाने वाले वाष्पशील तेलों में एनएसएआईडी (गैर-स्टेरायडल एंटी-इंफ्लेमेटरी ड्रग्स) के समान सूजनरोधी गुण होते हैं, जो इसे फ्लू, सिरदर्द और मासिक धर्म के दर्द के लिए एक बेहतरीन उपाय बनाता है। यह ऑस्टियोआर्थराइटिस में दवा का सेवन भी कम कर सकता है।”
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4. खट्टे फल
संतरे, नीबू और नींबू जैसे खट्टे फलों में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है, जो श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाने और प्रतिरक्षा कार्य को बेहतर बनाने के लिए जाना जाता है। इनमें एंटीऑक्सीडेंट भी भरपूर मात्रा में होते हैं जो आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करते हैं। क्लिक करें यहाँ मानसून के लिए स्वस्थ नींबू अमृत बनाने का तरीका जानने के लिए यहां क्लिक करें।
5. दही
एक स्वस्थ आंत एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण है। दही में प्रोबायोटिक्स भरपूर मात्रा में होते हैं जो एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम को बनाए रखने में मदद करते हैं। एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अपने दैनिक आहार में दही को शामिल करें। आप नाश्ते में कुछ जामुन के साथ ग्रीक दही खा सकते हैं, दोपहर के भोजन के साथ सादा दही खा सकते हैं या इसे अपनी शाम की स्मूदी में मिला सकते हैं।
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6. पालक
पालक में विटामिन ए, सी और ई, एंटीऑक्सीडेंट और बीटा-कैरोटीन भरपूर मात्रा में होते हैं। इसके सभी शक्तिशाली पोषक तत्व आपके प्रतिरक्षा तंत्र की संक्रमण से लड़ने की क्षमता को बढ़ाते हैं। आप इसे अपने सलाद में शामिल कर सकते हैं, करी बना सकते हैं या अपनी स्मूदी में मिला सकते हैं। पालक को बहुत देर तक पकाने से बचें ताकि इसके ज़्यादातर पोषक तत्व बरकरार रहें।
View on Instagramइन सभी सुपरफूड्स को अपने दैनिक आहार में शामिल करें और अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं।
