क्या आप चेन्नई में कुछ इतालवी व्यंजनों का स्वाद चखना चाहते हैं? 7 रेस्तरां आपको जरूर देखने चाहिए

पास्ता, पिज़्ज़ा, रिसोट्टो और एक असफल प्रूफ तिरामिसु। अधिकांश भारतीय शहरों की तरह ही चेन्नई में भी इतालवी व्यंजन मुख्यधारा में आ गया है। फैट बॉय, लोला और सिरो जैसे घरेलू पिज़्ज़ेरिया का एक पूरा समूह है, जिन्होंने पतले क्रस्ट पिज्जा को पसंद किया है। और फिर द पार्क चेन्नई में 601 जैसे पूरे दिन भोजन करने वाले स्थान और पार्क हयात चेन्नई में फ्लाइंग एलीफेंट जैसे भोजन स्थल हैं जो इतालवी व्यंजनों का विस्तृत चयन प्रदान करते हैं। चेन्नई के विशेष इतालवी रेस्तरां की विस्तृत श्रृंखला सिर्फ पास्ता और पिज्जा से भी आगे तक जाती है। इटालियन ब्रंच से लेकर नीपोलिटन पिज़्ज़ा और स्वादिष्ट एंटीपास्टी तक, मिश्रण में बहुत कुछ है। आइये आपको बताते हैं.
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यहां चेन्नई में 7 इतालवी रेस्तरां हैं जिन्हें आपको अवश्य आज़माना चाहिए:

1. आलसी तेंदुआ:

इस जगह पर आपके पिज़्ज़ा के कोने पर बने धब्बे आपको कभी तेंदुए के धब्बे की याद दिलाते हैं। आलसी तेंदुए में आलसी उनके पिज़्ज़ा आटे के लिए पांच दिवसीय किण्वन प्रक्रिया को संदर्भित करता है जो इसे हल्का और हवादार बनावट देता है। नीपोलिटन पिज़्ज़ेरिया और ट्रैटोरिया के रूप में स्थित, यह कैज़ुअल स्थान अपने व्यस्त, लकड़ी से बने ओवन से चेन्नई के कुछ बेहतरीन पिज़्ज़ा तैयार करता है। लेकिन मेनू में पिज़्ज़ा के अलावा और भी बहुत कुछ है। हम उनके परमेसन क्रस्टेड पंख और रेशमी चिकने मशरूम सूप भी खोदते हैं।
कहां: पीटर्स रोड, रोयापेट्टा

2. ओटिमो – कुसीना इटालियाना, आईटीसी ग्रैंड चोल:

हमें इस बढ़िया इतालवी भोजन स्थल पर समकालीन, लगभग ठाठदार माहौल पसंद है। यह एक लोकप्रिय रात्रिभोज स्थल हो सकता है, लेकिन हम रेस्तरां के विस्तृत रविवार ब्रंच के लिए वापस आना पसंद करते हैं जो मेनू की व्यापक गहराई को दर्शाता है। कुरकुरे सलाद से लेकर अच्छी तरह से क्यूरेटेड एंटीपास्टी मेनू तक, बहुत कुछ उपलब्ध है। यह सिर्फ हाउते व्यंजन नहीं है, नियमित लोग भी अपने ग्रेप्पा और इतालवी वाइन चयन की कसम खाते हैं।
कहां: आईटीसी ग्रैंड चोल, अन्ना सलाई, गिंडी
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3. फोकसिया :

फ़ोकैसिया में बिग इटालियन सैटरडे ब्रंच, हयात रीजेंसी चेन्नई के विशेष इतालवी रेस्तरां में सबसे बड़े आकर्षणों में से एक है। फ़ोकैसिया दक्षिणी इटली के तटों से पारंपरिक इतालवी व्यंजनों की खोज करता है। आंतरिक साज-सज्जा इसकी शांतता, लगभग कैज़ुअल वाइब को बढ़ाती है। यह इस बात का एक अच्छा उदाहरण है कि कैसे भारतीय लक्जरी होटलों में इतालवी भोजन घुटन भरे, बढ़िया भोजन वाले रेस्तरां से अधिक समकालीन, आरामदायक सेटिंग में परिवर्तित हो गया है। प्रांज़ो, सैटरडे ब्रंच में हस्तनिर्मित पास्ता के लाइव स्टेशन और एक विशेष मिठाई स्टूडियो की सुविधा है
कहां: हयात रीजेंसी चेन्नई, अन्ना सलाई, तेनाम्पेट

4. नोलिता:

इस जगह का नाम NYC के पड़ोस नोलिता से लिया गया है जो अपने नियति शैली पिज्जा के लिए प्रसिद्ध है। चेन्नई के सबसे ट्रेंडी रिटेल और डाइनिंग जिलों में से एक के केंद्र में स्थित, नोलिता ने अपने खट्टे पिज्जा के साथ एक खास जगह बनाई है। हम उनकी एंटीपास्टी के लिए भी यहां वापस जाएंगे। चिकन विंग्स और चीज़, जलापीनो और ऑलिव क्रोकेट दोनों बेस्टसेलर हैं।
कहां: खादर नवाज खान रोड

5. टोस्कानो:

यह बेंगलुरु के सबसे प्रसिद्ध इतालवी रेस्तरां ब्रांडों में से एक है और इसने सबसे पहले चेन्नई में खादर नवाज खान रोड पर शुरुआत की थी। टोस्कानो ने अपने चेन्नई पदचिह्न का विस्तार किया है लेकिन हम सीबीडी में इस स्थान के पक्ष में हैं। शहर के उच्च-स्तरीय खुदरा गंतव्यों के बीच स्थित, टोस्कानो अपने गर्मजोशी भरे आंतरिक सज्जा और चौकस सेवा के साथ सही छाप छोड़ता है। आसान माहौल इसे एक शानदार सप्ताहांत लंच गंतव्य या कार्यदिवस बिजनेस लंच बनाता है। मेमना चॉप एक लोकप्रिय विकल्प है और उनका सिग्नेचर कहलुआ मूस भी एक लोकप्रिय विकल्प है।
कहां: खादर नवाज खान रोड

_{फोटो साभार: टोस्कानो}

6. अमाल्फी इटालियाना:

चेन्नई के इतालवी पाककला क्षेत्र में सबसे हालिया परिवर्धन में से एक, अमाल्फी शहर के एकमात्र शाकाहारी विशेष इतालवी रेस्तरां में से एक है। इस कॉम्पैक्ट डाइनिंग स्पेस में पैटर्न वाले फर्श और सफेद ईंट की दीवारों सहित कुछ आकर्षक तत्व हैं। विस्तृत मेनू में प्याज और लहसुन के बिना एक विशेष मेनू भी शामिल है। उनके घर में बने पेस्टो और हर्ब बटर सॉस के साथ टैगलीटेल लोकप्रिय विकल्प हैं, जबकि नींबू चीज़केक उनके मिठाई अनुभाग की पसंद है
कहां: मिलर्स रोड, पुरसावलकम
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7. तुलसी एक मोड़ के साथ:

एक यूरोपीय भोजनालय जो इटालियन विशिष्टताओं की ओर अधिक झुकता है। यह आरामदेह रेस्तरां एक सरल मेनू के साथ सही स्थान पर आता है जो आरामदायक भोजन से भरपूर है। आंतरिक साज-सज्जा अनुकूल है, जो इसे पारिवारिक भोजन या अपने दोस्तों से अचानक मिलने-जुलने के लिए एक आदर्श स्थान बनाती है। उनके पिज़्ज़ा और पास्ता आरामदायक क्षेत्र में रहते हैं, और उनका पन्ना कोटा घर का पसंदीदा है।
कहां: हबीबुल्लाह रोड, टी नगर