क्या आप गर्मियों में ताज़गी देने वाले पेय की तलाश में हैं? तो यह जामुन लेमनडे आपके लिए सबसे सही विकल्प है
गर्मी से बचने के लिए नींबू पानी का एक गिलास पीना सबसे बढ़िया तरीका है। यह स्वाद से भरपूर और बहुत ही ताज़गी देने वाला होता है, जो हमें गर्मी के दिनों में चाहिए होता है। जबकि क्लासिक नींबू पानी हमेशा के लिए है, ऐसे कई अन्य नींबू पानी के व्यंजन हैं जो उतने ही स्वादिष्ट हैं। इसका एक उदाहरण है जामुन नींबू पानी। मीठे जामुन और खट्टे नींबू से बना यह स्वादिष्ट नींबू पानी नींबू पानी आपकी गर्मियों को रोशन कर देगा। यह स्वस्थ और स्वादिष्ट दोनों है, और आप सभी जामुन प्रेमियों को इसे ज़रूर आज़माना चाहिए। रेसिपी में जाने से पहले, आइए देखें कि जामुन नींबू पानी गर्मियों के लिए एक आदर्श पेय क्यों है।
जामुन नींबू पानी गर्मियों के लिए आदर्श क्यों है?
इस नींबू पानी का मुख्य घटक जामुन कई स्वास्थ्य लाभों का दावा करता है। इसमें पानी की उच्च मात्रा और मूत्रवर्धक गुण होते हैं, जो इसे गर्मियों के मौसम के लिए आदर्श बनाते हैं। इस जामुन नींबू पानी को पीने से आपको हाइड्रेटेड रहने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिल सकती है। इसके अलावा, इसमें गोंद कतीरा (खाने योग्य गोंद) भी शामिल है, जिसमें ठंडक देने वाले गुण होते हैं और नींबू पानी को और भी ताज़ा बनाता है।
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जामुन नींबू पानी का स्वाद कैसा होता है?
इस नींबू पानी में मुख्य रूप से जामुन और नींबू होते हैं, जो इसे तीखा स्वाद देते हैं। लेकिन यह एकमात्र ऐसा स्वाद नहीं है जिसे आप चखेंगे। जीरा पाउडर मिलाने से नींबू पानी में तीखापन आता है। इसके अलावा, इसमें शहद भी होता है, जो थोड़ी मिठास देता है। कुल मिलाकर, आप इस नींबू पानी में मीठे और तीखे स्वादों का मिश्रण देख सकते हैं।
जामुन नींबू पानी कैसे बनाएं | जामुन नींबू पानी रेसिपी
इस जामुन नींबू पानी की रेसिपी न्यूट्रिशनिस्ट वैशाली गर्ग ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर शेयर की है। इसे बनाने के लिए, सबसे पहले जामुन के टुकड़े काट लें। जामुन आधे हिस्से में काट लें। इन्हें फ़ूड प्रोसेसर में डालें और ब्लिट्ज करके चिकना प्यूरी बना लें। इसे एक बड़े कटोरे में छान लें और 2 से 3 कप पानी डालें। इसके बाद, इसमें नींबू के स्लाइस के साथ थोड़ा नींबू का रस निचोड़ें। इसके बाद, फूला हुआ गोंद कतीरा, भिगोए हुए सब्जा के बीज, सेंधा नमक, जीरा पाउडर और शहद डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और बर्फ के टुकड़े डालें। तैयार जामुन नींबू पानी को गिलास में डालें और ठंडा-ठंडा परोसें!
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जामुन नींबू पानी का पूरा वीडियो यहां देखें:
View on Instagramइस गर्मी में यह ताज़ा जामुन नींबू पानी तैयार करें और अपने परिवार के साथ इसका आनंद लें। यदि आप गर्मियों के लिए और भी खास पेय रेसिपी जानना चाहते हैं, तो यहाँ क्लिक करें। यहाँ क्लिक करें।
वैशाली कपिला के बारे मेंवैशाली को पराठे और राजमा चावल खाने में मज़ा आता है, लेकिन वह अलग-अलग तरह के व्यंजन बनाने में भी उतनी ही उत्साही है। जब वह खाना नहीं खा रही होती या कुछ पका नहीं रही होती, तो आप अक्सर उसे सोफे पर लेटे हुए उसका पसंदीदा टीवी शो – फ्रेंड्स देखते हुए पा सकते हैं।
