क्या आप एक नियमित एयर फ्रायर उपयोगकर्ता हैं? इसमें इन 5 चीजों को पकाने से बचें

एयर फ्रायर हाल के वर्षों में एक लोकप्रिय रसोई उपकरण के रूप में उभरा है। यह इस तथ्य के कारण है कि अन्य तरीकों की तुलना में एयर-फ्राइंग को अक्सर खाना पकाने के लिए एक स्वस्थ विकल्प माना जाता है। चूंकि एक एयर फ्रायर खाना पकाने के लिए गर्म हवा का उपयोग करता है, यह लगभग 70-80% कैलोरी कम कर सकता है। अब, यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प लगता है जो सामान्य रूप से स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हैं और वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। है ना? और यही कारण है कि हम में से ज्यादातर लोग लगातार एयर फ्रायर में खाना पकाने के तरीकों की तलाश में रहते हैं जो हम सामान्य रूप से करते हैं गहरे तलना। जबकि इस तथ्य से कोई इंकार नहीं है कि एयर फ्रायर अतिरिक्त मात्रा में तेल को खत्म करने में मदद करते हैं, क्या आप जानते हैं कि कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको उनमें पकाने से बचना चाहिए? हां, तुमने यह सही सुना। यदि आप एक नियमित एयर फ्रायर उपयोगकर्ता हैं, तो यहां कुछ खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको एयर फ्रायर में पकाने से बचना चाहिए।
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यहाँ 5 खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको एयर फ्रायर में पकाने से बचना चाहिए:

1. गीले बैटर के साथ कुछ भी

पका हुआ भोजन एक ऐसी चीज है जिसे हम पर्याप्त रूप से प्राप्त नहीं कर सकते। कुरकुरे पकौड़े हों या वड़े, ये स्नैक्स भारतीय रसोई में नियमित रूप से पकाए जाते हैं। हालाँकि, जब खाना पकाने की बात आती है, तो उन्हें अपने एयर फ्रायर में रखना एक अच्छा विचार नहीं है। यह एक स्वस्थ विकल्प की तरह लग सकता है, लेकिन यह आपको डीप-फ्राइंग के समान खस्ता परिणाम नहीं देगा। आपके पास केवल एक चीज बची रहेगी वह है पूरी गड़बड़ी!

2. पनीर

बिल्कुल पके हुए भोजन की तरह, पनीर एयर फ्रायर में डालने पर भी गड़बड़ हो जाती है। अब, हम समझते हैं कि आप अपनी डिश के ऊपर उस चीज़ को पिघलाने के लिए एक त्वरित उपाय की तलाश कर रहे होंगे, लेकिन हम पर विश्वास करें, आप अंत में निराश होंगे। इसके बजाय, इसे कुछ मिनटों के लिए ओवन में रखें।

4. ब्रोकोली

ब्रोकली को एयर फ्रायर में पकाने से बचें, क्योंकि इससे वह सूख सकती है। एयर फ्रायर के अंदर नमी की कमी के परिणामस्वरूप ब्रोकली जल सकती है या बहुत सूखी हो सकती है। लेकिन अगर आपको ऐसा करना ही है तो इसे किसी तेल में टॉस करें और एयर फ्रायर के तल में थोड़ा पानी डालें। यह सुनिश्चित करेगा कि आपकी ब्रोकली ताजी और मुलायम बनी रहे, जिससे यह सलाद या अन्य व्यंजनों में उपयोग करने के लिए आदर्श है।

4. पूरा चिकन

पूर्ण कभी न लगाएं मुर्गा एक एयर फ्रायर के अंदर। चूंकि इसका आकार बहुत बड़ा है, यह अंत में इसके अंदर हवा के संचलन को अवरुद्ध कर सकता है और इसे पूरी तरह से पकने से रोक सकता है। आप मूल रूप से चिकन के साथ समाप्त हो जाएंगे जो बाहर की तरफ सख्त है और अंदर से कच्चा है। बेहतर होगा कि पहले चिकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और फिर उन्हें एयर फ्रायर में डाल दें।

5. पॉपकॉर्न

हम सभी पॉपकॉर्न चबाना पसंद करते हैं, है ना? चूँकि वे माइक्रोवेव में बनाना इतना आसान है, हम सोच सकते हैं कि एक एयर फ्रायर समान परिणाम देगा। बहरहाल, मामला यह नहीं। एयर फ्रायर उस तापमान तक नहीं पहुंच सकते हैं जो गुठली को फोड़ने के लिए आवश्यक है। अपनी फिल्म या खेल की रात में अल्पाहार से बचने के लिए, माइक्रोवेव से चिपके रहना सबसे अच्छा है।
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एयर फ्रायर को साफ करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

क्या आप सोच रहे हैं कि कैसे अपना एयर फ्रायर साफ करें? चिंता मत करो; हम यहां आपकी मदद करने के लिए हैं। बस एयर फ्रायर की टोकरी को गर्म पानी में भिगोएँ और इसे साबुन के पानी से धोएँ। इसके बाद इसे सूखने दें। इसके अतिरिक्त, आप भोजन को तलने का निर्णय लेने से पहले टोकरी में कुछ बटर पेपर भी रख सकते हैं। यह सुनिश्चित करेगा कि यह चिपचिपा न हो और कोई भोजन अवशेष न बचे।

तो, अब जब आप इन खाद्य पदार्थों के बारे में जानते हैं, तो आवश्यक कदम उठाएँ और उन्हें एयर फ्रायर में पकाने से बचें।