क्या आपको तंदूरी सब्जियाँ पसंद हैं? आपको जल्द से जल्द काठी रोल बनाने का यह आसान तरीका आज़माना होगा

जब आप एक ही समय में कुछ पौष्टिक और पेट भरने की लालसा रखते हैं तो चबाने योग्य, कोमल और मसालेदार, काठी रोल एक अद्भुत भोजन विकल्प बन जाते हैं। ये स्वादिष्ट रोल सब्जियों या मांस के साथ फ्लैटब्रेड के साथ बनाए जाते हैं और अक्सर ऊपर से डाले जाते हैं सॉस और कटा हुआ गार्निश. किंवदंतियों के अनुसार, भारतीय स्ट्रीट विक्रेताओं के बीच लोकप्रियता हासिल करने से पहले काथी रोल की शुरुआत कोलकाता के निज़ाम रेस्तरां में हुई थी। वर्तमान में बाजार में काठी रोल के विभिन्न संस्करण उपलब्ध हैं। यदि आप इसके प्रशंसक हैं, तो हमारे पास आपके लिए घर पर बनाने के लिए एक सरल काठी रोल रेसिपी है – तंदूरी वेज काठी रोल। बेहद बहुमुखी और स्वादिष्ट, यह रेसिपी बच्चों और वयस्कों को समान रूप से पसंद आती है। घर पर तंदूरी वेज काठी रोल बनाने का तरीका जानने के लिए आगे पढ़ें!

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आपको घर पर तंदूरी वेज काठी रोल क्यों बनाना चाहिए?

तंदूरी वेज काठी रोल रेसिपी बनाने में आसान और स्वादिष्ट है। इसके लिए आपकी पेंट्री से न्यूनतम सामग्री की आवश्यकता होती है और इसे पौष्टिक भोजन या टिफिन बॉक्स रेसिपी के लिए जल्दी से इकट्ठा किया जा सकता है। इस तंदूरी वेज काठी रोल रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि इसकी आवश्यकता नहीं है तंदूर लेकिन फिर भी आपको वह धुएँ के रंग का, स्वादिष्ट स्वाद देगा। आप इसमें अपनी इच्छानुसार कई सारी सामग्रियां मिला सकते हैं, फिर भी इसके स्वाद से कोई समझौता नहीं होगा। आप शाकाहारी सामग्री का उपयोग करके इसे शाकाहारी भी बना सकते हैं, या शाकाहारी सामग्री को मांस के साथ प्रतिस्थापित करके इसका मांसाहारी संस्करण भी बना सकते हैं।

आप तंदूरी वेज काठी रोल कब खा सकते हैं?

तंदूरी वेज काठी रोल आप दिन में किसी भी समय खा सकते हैं. यह व्यंजन एक उत्कृष्ट टिफिन बॉक्स रेसिपी है, और आप इसमें अतिरिक्त सब्जियाँ डालकर इसे पौष्टिक बना सकते हैं। अपने स्वाद को रोलरकोस्टर की सवारी पर ले जाने के लिए इसे ताजे कटे फलों या फलों के दही के साथ मिलाएं। इस तंदूरी वेज काठी रोल को लंच के दौरान भी खाया जा सकता है रात का खाना. यदि आपका दिन व्यस्त है, तो सामग्री पहले से तैयार कर लें। फिर आपको बस उन्हें आखिरी मिनट में इकट्ठा करना होगा और अपनी पसंद के सॉस के साथ परोसना होगा।

तंदूरी वेज काठी रोल स्वाद से भरपूर है.
फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक

तंदूरी वेज काठी रोल कैसे बनाएं: घर पर तंदूरी वेज काठी रोल बनाने की विधि

जैसा कि ऊपर बताया गया है, तंदूरी वेज काठी रोल बनाना आसान है और इसके लिए आपकी पेंट्री से न्यूनतम सामग्री की आवश्यकता होती है। तंदूरी वेज काठी रोल बनाने के लिए अपनी पसंद की कटी हुई सब्जियों को दही और मसालों में मैरीनेट करें. एक बार हो जाने पर, सब्जियों को नरम और कोमल होने तक पकाएं। परांठे के ऊपर सब्जियां रखें और ऊपर से अपनी पसंद की सॉस डालें और गार्निश करें। और यह हो गया!

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बोनस टिप:

अंतिम स्वाद बढ़ाने के लिए आप इस तंदूरी वेज काठी रोल को पुदीना-दही की चटनी या हरे धनिये की चटनी के साथ परोस सकते हैं। काठी रोल को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप मैरीनेट की हुई सब्जियों को पकाते समय पैन में अलग-अलग तरह के सॉस भी डाल सकते हैं.

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