कोको की बढ़ती कीमतों के कारण अमूल चॉकलेट महंगी हो सकती है – टाइम्स ऑफ इंडिया
ब्रांड के मालिक गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (जीसीएमएमएफ) के एमडी जयेन मेहता ने टीओआई को बताया, अमूल अपने चॉकलेट की कीमत 10-20% तक बढ़ाने पर विचार कर रहा है। कोको बीन्स भारत में इसकी कीमत पहले के 150-250 रुपये से बढ़कर 800 रुपये हो गई है। दबाव वास्तविक है. डार्क चॉकलेट क्षेत्र में हमारी सबसे बड़ी बाजार हिस्सेदारी है, जिसमें कोकोआ बटर को एक प्रमुख घटक के रूप में उपयोग किया जाता है,” उन्होंने कहा, यह वृद्धि लगभग दो महीने के समय में लागू की जाएगी।
जबकि अमूल ने कीमत बरकरार रखी है आइसक्रीम फिलहाल, उसे चॉकलेट की ऊंची कीमतों से उसकी बाजार हिस्सेदारी में कोई कमी नहीं दिख रही है, मेहता का तर्क है कि उनके उत्पादों की कीमत प्रतिस्पर्धी है। उन्होंने कहा, “आइसक्रीम जैसे उत्पादों में, जो मौसमी हैं, कीमतें बढ़ाना बहुत आसान नहीं है।”
अमेरिकी आइसक्रीम ब्रांड बास्किन रॉबिंस भी कीमतें रखने की योजना बना रहा है। भारत में बास्किन रॉबिंस के मास्टर फ्रैंचाइज़ अधिकार रखने वाले ग्रेविस फूड्स के सीईओ मोहित खट्टर ने कहा, कई कोको-आधारित सामग्रियों की कीमतें पहले की तुलना में 70-80% तक बढ़ गई हैं। “फिलहाल, हमने बढ़ी हुई इनपुट लागत के कारण बढ़ती लागत को वहन करने का फैसला किया है, जिससे उपभोक्ता कीमतें अछूती रहेंगी… हम सीजन खत्म होने के बाद स्थिति का फिर से आकलन करेंगे और आगे की कार्रवाई पर फैसला लेंगे। हम अभी भी अच्छे की उम्मीद करते हैं इस गर्मी में बिक्री, “खट्टर ने कहा।
हैवमोर आइसक्रीम – जो पहले ही एक छोटी ले चुकी है कीमतों में बढ़ोतरी वर्ष की शुरुआत में मुद्रास्फीति के अनुरूप – मूल्य निर्धारण के अपने वर्तमान स्तर को बनाए रखने का प्रयास करेंगे। “मूल्य वृद्धि उन श्रेणियों में अंतिम उपाय है जो मूल्य निर्धारण के प्रति संवेदनशील हैं और आइसक्रीम एक ऐसी श्रेणी है। हम कोको की कीमतों में वृद्धि के प्रभाव को कम करने के लिए अन्य तरीकों की तलाश करेंगे। हमने ऐसे परिदृश्य की भविष्यवाणी की थी और चौथी तिमाही में पिछले साल, एक दीर्घकालिक मूल्य निर्धारण अनुबंध किया था जो हमें इस सीज़न (मार्च-जून) तक ले जाएगा,'' हैवमोर के प्रबंध निदेशक कोमल आनंद ने कहा, जो भारत और अफ्रीका के कुछ हिस्सों से कोको का स्रोत है।
