कैसे शहरीकरण, आनुवांशिकी और जीवनशैली मोटापे में वैश्विक वृद्धि को बढ़ावा देते हैं


पिछले कुछ दशकों में,
मोटापा यह एक स्थानीय सार्वजनिक स्वास्थ्य मुद्दे से एक अंतरराष्ट्रीय महामारी तक विकसित हो गया है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, दुनिया भर में 8 में से 1 व्यक्ति मोटापे से ग्रस्त है। 1990 के बाद से वयस्कों का मोटापा दोगुना से अधिक हो गया है, और इसी अवधि में किशोरों का मोटापा चार गुना हो गया है। कुल मिलाकर, पिछले वर्ष 2.5 अरब वयस्कों को अधिक वजन वाले के रूप में वर्गीकृत किया गया था, जिसमें मोटापे से ग्रस्त 890 मिलियन वयस्क भी शामिल थे।

2022 में कम वजन और मोटापे की उच्चतम संयुक्त दर वाले देश प्रशांत और कैरेबियन और मध्य पूर्व और उत्तरी अफ्रीका में द्वीप राष्ट्र थे।

आंकड़ों के अनुसार, 18 वर्ष और उससे अधिक उम्र के वयस्कों में, 43% अधिक वजन वाले थे, और 16% मोटापे के साथ जी रहे थे। बच्चों के आंकड़े भी समान रूप से चिंताजनक हैं – 2022 में 5 वर्ष से कम उम्र के 37 मिलियन बच्चों को अधिक वजन के रूप में रिपोर्ट किया गया था। इसके अलावा, 5 से 19 वर्ष की आयु के 390 मिलियन से अधिक बच्चे और किशोर अधिक वजन वाले थे, जिनमें से 160 मिलियन मोटापे के साथ जी रहे थे।

जबकि भारत में मोटापे की दर में भी बढ़ोतरी देखी गई है। राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण (एनएफएचएस-5) 2019-2021 के अनुसार, 15-49 आयु वर्ग की लगभग 24% महिलाएं और 22.9% पुरुष अब अधिक वजन वाले या मोटापे से ग्रस्त माने जाते हैं, जो 2015-16 में पिछले सर्वेक्षण से वृद्धि दर्शाता है, जहां 20.6 % महिलाएं और 18.9% पुरुष प्रभावित हुए।

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मोटापा अब एक गंभीर स्वास्थ्य स्थिति के रूप में पहचाना जाता है जो हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह, स्ट्रोक और यहां तक ​​कि कैंसर के खतरे को गहराई से बढ़ाता है।

डॉ मोहित भंडारीप्रिस्टिन केयर में बेरिएट्रिक सर्जन के प्रमुख ने मुद्दों से जुड़े विभिन्न पहलुओं पर फ़र्स्टपोस्ट के साथ अंतर्दृष्टि साझा की।

आहार पैटर्न में परिवर्तन

डॉ भंडारी: संभवतः, मोटापे के इस बढ़ते ज्वार का सबसे महत्वपूर्ण कारण वैश्विक आहार पैटर्न में नाटकीय बदलाव है। आर्थिक विकास और शहरीकरण के साथ, फलों, सब्जियों, साबुत अनाज से भरपूर आहार की जगह प्रसंस्कृत, उच्च कैलोरी और चीनी युक्त खाद्य पदार्थों ने ले ली है। निम्न और मध्यम आय वाले देशों में फास्ट-फूड श्रृंखलाएं, शर्करा युक्त पेय पदार्थ और अल्ट्रा-प्रोसेस्ड स्नैक्स अधिक सुलभ और किफायती हो गए हैं। यह उच्च-ऊर्जा, पोषक तत्वों की कमी वाले आहार में शामिल हो रहा है जो वजन बढ़ाने और मोटापे को बढ़ावा देता है, खासकर शहरों में।

गतिहीन जीवनशैली की बढ़ती प्रवृत्ति

डॉ भंडारी: दूसरा महत्वपूर्ण कारक गतिहीन जीवनशैली की बढ़ती प्रवृत्ति है। आधुनिक तकनीक के आविष्कार ने व्यक्ति के जीने, काम करने, संचार करने और अपना मनोरंजन करने के तरीके को पूरी तरह से बदल दिया है। हालाँकि, यह शारीरिक व्यायाम की आवश्यकता को बहुत कम कर देता है। कार्यालय में ऐसी नौकरियां, इंटरनेट पर खरीदारी और स्ट्रीमिंग सामग्री लंबे समय तक बैठने को प्रोत्साहित करती है, लेकिन पिछले वर्षों की कठिन गतिविधियां, जिनमें चलना और शारीरिक गतिविधियां शामिल हैं, कम हो गई हैं। अधिक भोजन की खपत के साथ कम ऊर्जा व्यय से वजन बढ़ता है।

पर्यावरणीय और सामाजिक आर्थिक कारक

डॉ भंडारी: व्यक्ति जिस वातावरण में रहता है वह भी मोटापे में योगदान देता है। परिणामस्वरूप, शहरीकरण ने ऐसी सेटिंग्स तैयार की हैं जो सक्रिय शारीरिक गतिविधि को सबसे अधिक हतोत्साहित करती हैं। कई शहरों में चलने, बाइक चलाने या व्यायाम करने के लिए अनुकूल सुरक्षित स्थान के बिना, सुविधा स्टोर और फास्ट फूड ताजा खाद्य बाजारों से आगे निकल जाते हैं, जिससे खाद्य रेगिस्तान का प्रभाव पैदा होता है।

आनुवंशिकी और जैविक कारक

डॉ भंडारी: जीवनशैली और पर्यावरणीय कारक कहानी के महत्वपूर्ण घटक रहे हैं, लेकिन आनुवंशिकी भी व्यक्तियों को मोटापे के उच्च जोखिम में होने का अनुमान लगाती है। शायद कुछ व्यक्तियों में आनुवंशिक कारक होते हैं जो उनके वजन बढ़ने की संभावना को बढ़ाते हैं या यहां तक ​​कि उनका चयापचय भी धीमा होता है। वे जैविक रूप से अधिक संवेदनशील हो सकते हैं और उनमें अधिक खाने की तीव्र इच्छा हो सकती है। हाइपोथायरायडिज्म या पीसीओएस जैसी हार्मोनल समस्याएं भी वजन बढ़ने का कारण बनती हैं और किसी के लिए वजन कम करना एक चुनौती बन जाती है।

मनोसामाजिक और व्यवहारिक कारक

डॉ भंडारी: तनाव, अवसाद और चिंता जैसी मानसिक समस्याएं अधिक खाने या कम खाए गए भोजन की स्थितियों को जन्म देती हैं, जिससे मोटापे के अधिक मामले सामने आते हैं। इस प्रकार भावनात्मक भोजन आम बात है क्योंकि लोग आरामदेह खाद्य पदार्थ अधिक खाते हैं जिनमें बहुत अधिक वसा और चीनी होती है, और इसलिए तनाव या बुरी भावनाओं के कारण खाने के लिए बाध्य हो जाते हैं। व्यवहार संबंधी कारकों में खाने की खराब आदतें या रणनीतियाँ शामिल हैं, जैसे निर्धारित समय पर खाना न खाना, बहुत देर से खाना खाना और खाना न खाना।

मोटापा एक जटिल मुद्दा है जो आहार, जीवनशैली, पर्यावरण, आनुवंशिकी और मानसिक स्वास्थ्य सहित कई कारकों से प्रभावित होता है। इस बढ़ती महामारी से निपटने के लिए, व्यक्तियों और समाज दोनों को स्वस्थ खान-पान की आदतों, बढ़ी हुई शारीरिक गतिविधि और कल्याण का समर्थन करने वाले वातावरण के निर्माण को प्राथमिकता देने की आवश्यकता है। वैश्विक स्तर पर मोटापे को रोकने और प्रबंधित करने के लिए इन प्रमुख कारकों पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।



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