कैलोरी की कमी को समझना: यह कैसे काम करता है और प्रभावी वजन घटाने के लिए सुरक्षा अभ्यास

वज़न घटाना संभवतः स्वास्थ्य और फिटनेस की दुनिया में सबसे अधिक चर्चित विषयों में से एक है। समय-समय पर हमें ऐसी जानकारी मिलती है जो प्रभावी ढंग से वजन घटाने में सहायता करने का दावा करती है। जबकि हम समझते हैं कि ये सब कभी-कभी भारी पड़ सकता है, एक कारक जो हर चर्चा में स्थिर रहता है वह है 'कैलोरी गिनती'। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, वजन प्रबंधन इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितनी कैलोरी लेते हैं और कितनी जलाते हैं। और इसने 'कैलोरी डेफिसिट' शब्द को जन्म दिया – प्रभावी वजन घटाने की कुंजी। इस लेख में, हम आपको कैलोरी की कमी के बारे में बताएंगे और यह आपको वजन कम करने में कितनी सुरक्षित रूप से मदद करता है। तो, बिना किसी देरी के, चलिए आगे बढ़ते हैं।

कैलोरी की कमी क्या है? यह आपको वजन कम करने में कैसे मदद करता है?

हमारे शरीर को पूरे दिन ऊर्जावान और उत्पादक बने रहने के लिए एक निश्चित संख्या में कैलोरी की आवश्यकता होती है। हालाँकि, यह आपकी उम्र, लिंग, वजन, चिकित्सीय स्थिति, शारीरिक संरचना आदि पर निर्भर करता है। वेबएमडी के अनुसार, आपके शरीर में कैलोरी की कमी तब होती है जब आप जितनी कैलोरी जलाते हैं उससे कम कैलोरी खाते और पीते हैं। सीधे शब्दों में कहें तो, जब आप कैलोरी का सेवन कम करते हैं, तो शरीर हार्मोन और जल धारण क्षमताओं में बदलाव का अनुभव करता है, जिससे वसा भंडारण में और बदलाव आता है और आपका संख्यात्मक वजन कम हो जाता है। पोषण विशेषज्ञ और वजन घटाने वाली कोच मोहिता मैस्करेनहास का मानना ​​है, “लगातार कैलोरी की कमी रहने से आपको प्रभावी ढंग से वजन कम करने में मदद मिलती है।”

कैलोरी की कमी को बढ़ाने का सबसे आसान तरीका यह समझना है कि आपके शरीर को कितनी कैलोरी की आवश्यकता है और किसी विशेषज्ञ के मार्गदर्शन में उसके अनुसार अपने आहार में बदलाव करें। वजन घटाने के लिए आपकी कैलोरी जलाने की यात्रा में उचित कसरत और व्यायाम की भी प्रमुख भूमिका होती है।

कैलोरी घाटा बढ़ाने के लिए हम सबसे आम गलती क्या करते हैं?

पोषण विशेषज्ञ मोहिता बताती हैं कि आज, अधिकांश लोग गतिहीन जीवन शैली जीते हैं और उनका कैलोरी उत्पादन कम होता है, जो एक प्रमुख कारण है कि उन्हें वजन कम करने और बनाए रखने के लिए संघर्ष करना पड़ता है। हालाँकि, वह आगे कहती हैं, “कैलोरी की कमी होने का मतलब यह नहीं है कि आप कम खाएँ।” इससे आपके शरीर की संरचना में और बदलाव आ सकता है, जिससे आपका संपूर्ण स्वास्थ्य प्रभावित हो सकता है। इसलिए, वह तीन सरल युक्तियाँ साझा करती हैं जिनका पालन कुल कैलोरी व्यय को प्रभावी ढंग से बढ़ाने के लिए किया जाना चाहिए।

यह भी पढ़ें: कम वसा वाला भोजन: वजन घटाने के लिए क्या खाएं और क्या न खाएं

वजन घटाने के लिए कैलोरी की कमी: आपके कुल कैलोरी व्यय को बढ़ाने के लिए 3 कदम:

चरण 1. अधिक प्रोटीन खाएं:

जर्नल ऑफ ओबेसिटी एंड मेटाबोलिक सिंड्रोम में प्रकाशित एक अध्ययन में कहा गया है कि प्रोटीन आपको प्रभावी ढंग से कैलोरी जलाने में मदद करता है। आहार प्रोटीन ऊर्जा व्यय को बढ़ाता है क्योंकि “इसमें वसा की तुलना में आहार-प्रेरित थर्मोजेनेसिस (डीआईटी) काफी अधिक होता है कार्बोहाइड्रेट“, अध्ययन पढ़ता है। इसके अलावा, यह दुबले द्रव्यमान के नुकसान को रोककर आराम ऊर्जा व्यय को संरक्षित करता है। निष्कर्षों में आगे कहा गया है कि डीआईटी बढ़ने से तृप्ति बढ़ जाती है, जो वजन घटाने में योगदान देती है।

यह हमें अगले प्रश्न पर लाता है – प्रति दिन कितना प्रोटीन खाना चाहिए वजन घटना? पोषण विशेषज्ञ मोहिता बताती हैं, “यह आपके शरीर के वजन का 1.5 से 2 ग्राम प्रति किलोग्राम होना चाहिए। प्रोटीन पचाने के दौरान आपका शरीर अधिक कैलोरी जलाता है। इससे आपके भोजन का थर्मिक प्रभाव (टीईएफ) बढ़ जाएगा।” यहाँ क्लिक करें कैलोरी की कमी वाला आहार बनाने के लिए कुछ स्मार्ट युक्तियों के लिए।

चरण 2. अधिक चलें:

अध्ययनों के अनुसार, चलने से न केवल दैनिक आधार पर आपके द्वारा खर्च की जाने वाली ऊर्जा की मात्रा को बढ़ाने में मदद मिलती है, बल्कि आपको अधिक दुबली मांसपेशियों के निर्माण में भी मदद मिलती है, जिससे आप आराम करते समय भी अधिक कैलोरी जलाते हैं। विशेषज्ञ सलाह देते हैं, “अपनी गैर-व्यायाम गतिविधि थर्मोजेनेसिस (एनईएटी) को बढ़ाने के लिए रोजाना 10 हजार कदम चलें।”

चरण 3. नियमित व्यायाम करें:

मेयो क्लिनिक के अनुसार, नियमित रूप से सक्रिय रहना और संरचित व्यायाम गतिविधियों में भाग लेना पूरे दिन अधिक ऊर्जा खर्च करने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक माना जाता है। विशेषज्ञ सलाह देते हैं, “सप्ताह में 5-6 बार कम से कम 30 मिनट तक व्यायाम करें।”

कैलोरी-घाटे पर विस्तृत पोस्ट यहां पाएं:

यह भी पढ़ें: कम कैलोरी, उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ: आपके वजन घटाने वाले आहार में शामिल करने के लिए 10 खाद्य पदार्थ